Mir all hu probéiert a wësse wat d' Zoossissen an der Tester sinn , awer léiwer kucken op dës Déieren anescht. Firwat net dës Wuerzelen op eng nei Manéier ze presentéieren oder nei Zorten an hiren Virbereedungen benotzen? An de Rezepter léiert de Saugen an enger neier Manéier ze koennen - an engem Puffcond .
Sausage Rezept an Puff Pastry
Zutaten:
- Olivenueleg - 30 ml;
- rout Zwëschelcher - 2 Stéck.
- brong Zocker - 60 g;
- Puff mécht - 2 Blieder;
- Ee - 1 Stéck;
- Zoossissen - 8 Stéck.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 200 Grad erhëtzt. Mir decken de Backen mat Bakbicher.
An der Bratpfanne drénken e klengt Ueleg a Passeruem op Zwerg. Nodeems 10 Minutten den Zocker addéiere awaarden, bis et ongeféier 5 Minuten Karamellie steet. Loosst d'Fritt cool maachen.
Kuckt all Testblat an 4 Stécker. Mir stellen eng vun de Stécker op der Arbescht Uewerfläch an d'Kanten mat engem Ee ze schmieren. Verdeelen e Iesselpunkt vun Zwiebelbraten, op d'Wipp oppassen an huelen se an eng Rolle. D'Uewerfläch vun der Rolle gëtt och mat eischten Ee gefrësst.
Mir packen d'Zoossën an engem Pâtisserie Pâtisserie op 25 Minuten oder bis déi goldene Faarf vum Teut, mat Chutney oder Tomatenoss.
Friichte Saucisses am Puffcafé
Zutaten:
- Würfelen - 6 Stécker;
- Häre Kéis - 150 g;
- Blummen - 1 Bunch;
- bezdozherzhevoe Puff Pâtisserie - 1 Blatt.
Virbereedung
Würfel ginn an Hälften geschnidden. Fein gehackte Blummen gi mat engem geraftem Kéis kombinéiert. Op der richteger Uewerfläch, réckelt d'Schicht vu Wand-Pâtisserie sou dënn wéi méiglech an zitt se an d'Quadrate vun der selwechter Gréisst. Op enger vun de Kante vum Quartier setzen d'Zoossage, an dann verdeelen mir de geréit Kéis. Verdeelt d'Kante vum Teig mat Waasser a rullt d'Wipp an d'Rolle, en fixéiert den Teint esou datt während der Brat de Kéis net aus der Pan.
An enger Pan, Hëtzt e klenge Geméiswierk an d'Wippchen an enger Puff pastry batter bis goldenbraul.
Wurst ass gebacken an Blat Pâtisserie mat Tomatenoss
Zutaten:
- Daarm Schnéi - 250 g;
- Wippelen - 400 g;
- Esseg - 1 Eeërbecher;
- Kirschtomaten - 6 Stéck.
- Ketchup - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- frësche Blummen.
Virbereedung
Den Teig ass dünn rulléiert an an de Bänner an der Dicke vun engem Zentimeter geschnidden. Mir packen d'Streifen ronderëm d'Wuerzelen, sou datt d'Stécker an der Léck gesinn ass. Elo gesat d'Schlaang op engem Bakbecher a Baken fir ongeféier 20 Minutten um 200 Grad.
Mix Ketchup mat Esseg, gehackte Tomaten a Blummen. Serve Zoossellen mat Tomatenoss.
Wurstchen am Puffcannebierg
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- flak Pâtisserie - 450 g;
- hausgemaachte Zoosser - 250 g;
- Brout Kriibs - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- Péitersgrénge - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- Ënner - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Dijon Senf - 1 Z'iww. Läffel.
Virbereedung
De Bakblech mam Pergament. An der Schuel drénken ech d'Ee an et giess Fleesch aus hausgemaachten Zoossiten. No dem Fleesch setzen mir frësch Brout Kribbelen, gehackte Péitersgrénge, Senne a wäiss zwéi Knuewleck.
Op der richteger Uewerfläch vun der Uewerfläch hu mer d'Schicht vum Puffcover
Loosst d'Rollen op engem Bakblech, fille si mat Waasser, geschmëlzelt Botter, Mëllech oder geschlofft Eejuck, a Bak e Bak e Backofen fir 210 Grad 25 Minuten.
Dir kënnt Dir selwer Rollen selwer oder mat irgendwelch Lieblingsséis aus waarm oder kale Form benotzen.