D'Liewer ass e delikatem Produkt, wat meeschtens Leit benotzt a gefruereg Form benotzen. Awer mat senger properer Virbereedung a gekachten Eeër ass ganz lecker. Ech wéilt och drop hinhuelen datt d'Liewer fir Gefligel Fleesch oder Rëndflee besteet. Awer de Schweckel - et ass besser fir Fritt ze maachen oder auszetauschen. Also loosst eis erausfannen, wéi richteg d'Liew an d'Liewer kooperéieren an wéi vill Zäit.
Wéi lang maacht et fir d'Schweinegär ze kachen?
PorkLiver - e Produit zimlech gefuerdert, well et e delikatem Geschmaach ass mat gespaarte Elementer gesat. Mee et ass dës Liewer déi meeschten Bitterheet hat. Fir dëst ze vermeiden, éischtens deelen mir et am Waasser oder nach besser an der Mëllech an et bleift fir ongeféier 30 Minutten ze bleiwen. Déi korrekt getränkt Leber féiert e bësse méi sanft a gëtt ofgeschloss. Dann drénken d'Liichte vun der Liicht, d'Liewer ze verplécken an e Kasseroll, fëllt se mat reng Waasser a koennt op eng kleng Hëtzt fir 40-50 Minuten.
A fuerderen e spezifesche Geroch hellefen all Aromaen. Am Allgemengen, fir all Liewesch ze kachen, ass am beschten bei der héijer Hëtzt. Wann Dir eng presséiert ass, kann d'Zäit reduzéiert ginn, awer fir dat ze maachen, schreift d'Fleesch a klenge Schecken vun enger gerénger Gréisst. An dësem Fall ass d'Kukz Zäit 5-10 Minuten. Deen eenzegen Nodeel vun dëser Methode vum Kachen ass datt d'Liewer mat engem grousse Kuch gekacht ass vill méi appetitlech a attraktiv.
Wéivill kascht d'Truthaak?
D'Liewer vun engem Truthahn ass e leckere an nëtzlech Produkt. Et ass vill méi nëtzlech, méi Kalorie wéi Pouletheff a vill Vitamin K. D'Trend lieweg ass och eng Rei aner Vitamine, sou datt et drëm geet fir kleng Kanner an der Diät z'erkennen. Fir e gudde Virbereedung gëtt d'Liewer grëndlech gesponsert, gespaart an siedend, liicht Salz gesammelt a kocht op e schwaache Brand fir 30-40 Minutten, jee no der Gréisst vum Stéck.
Wéi laang brauch et fir Hueberkuch ze koennen?
Huelecher ass eng agreabel an raffinéiert Zousatz an villen Platen. Modern Hausfrauen ganz vill wéi verschidde Platen aus dem Kach Cook kafen, well se séier a einfach preparéiert gëtt. Huelefen ass gekacht fir ongeféier 15 Minutten. Déi méi laang ass et an waarmem Waasser, dest méi hter geet et duer, sou gutt wéi méiglech de Prozess ze iwwerwaachen. Eng richteg gekachte Leber soll e glat Faarf op den Schnëtt hunn, ouni donkel Bann.
D'Liewer gëtt grad wéi Rëndfleesch gekacht, awer nëmmen ouni Pre-Soak. Wann Dir eng gefrorene Leber kritt, da musst et ierech huelen. Viru Kachen, gëtt d'Liewer gewaschen, an eng Schossel mat kale Waasser an eng 5-10 Minuten ze iessen. Da setzt se vorsichtlech Waasser a séiss Waasser a kocht op de liichste Brand.
Wéi laang brauch et fir d'Liewel ze brénge mam Rëndfleesch?
Wann Dir d'Liewer kukkt, gëtt et vläicht virun 30 Joer laang an der Mëllech gekuckt. Mir maachen dat, fir all déi onpraktesch Bitterheet an Geroch aus dem Produkt ze entfernen. Nodeem e selwer iessen
D'Liesgkeet vu Fleesch gëtt mat enger Gabel oder Zännpick gepréift. Fir dat ze maachen, si se aus dem Waasser zéien an duerchbäissen: wann e liicht Liicht aus der Pulp extrahéiert gëtt, da gëtt d'Liewer gekacht. Wann, no 30 Sekonnen, däischter Bluttverhënneren an der Pëtzplaz Site bilden, ass d'Leber nach ëmmer feucht a muss gekacht sinn. Wann Dir décidéiert fir ganz Rëndelmauer ze kuken, gëtt d'Kënnegzäit ongeféier 40 Minutten. Hei kënnt Dir e lecker Läffejacke maachen .