Multivarka ass en Apparat, dat d'Liewen an der Kichen ganz einfach mécht. D'Platen an et sinn einfach wonnerbar. Wéi fréiere se an engem Multiwark ze kachen, liest ënnert.
Braised Chalet an engem multivariate
Zutaten:
- Béierfleesch - 800 g;
- Zon - 300 g;
- Salz;
- Gewierzer
- Muerten - 250 g;
- Geméisjus.
Virbereedung
Kallekmaschinn, gedréchent an geschnidden. Mir setzen se an d'Schuel vum Apparat. Mir setzen de "Baking" -Modus a kachen mat den Deckel opmaache bis d'ganz evolutiv Liquiditéit verdamppt. Duerno futti gemëscht Geméis addéieren an all ongeféier 10 Minutte friiséiren. Fëllt dann ongeféier 100 ml Waasser, addéiere Salz fir ze schmaachen an de "Quenching" Modus fir 90 Minutten ze loossen.
Veal mat Pläng an engem multivariate - Rezept
Zutaten:
- Fleesch vu Kallek - 600 g;
- Weessmehl - 50 g;
- Salz;
- Prunen - 100 g;
- Zwéin - 200 g.
Virbereedung
Als éischt huele mir d'Prengs a siwe fir 40 Minutten. Veal ass a laang Kubelstéck geschnidden, an e Multivark geschnidden, ierch eels vegetarescht Ueleg doboën an 20 Minuten laang am "Frying" -Modus gepeckt. Nodeems 10 Minutten d'Ziichen addéieren an et gi mat der Kallek. Elo préiwen se an d'Streifen geschnidden, schéckt se et un de Rescht vun den Ingredienten, addéiere Salz a gitt Är Lieblingsgerreg. Gitt d'Miel an 200 ml Waasser a gitt dës Mëschung an d'Fleesch. Mir koachen mat Prounen am Multivark am "Quenching" Modus 1 Stonn.
Veal gulashlash am multivarquet
Zutaten:
- wäiss Zalot - 100 g;
- Fleesch vum Kallef - 700 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Muerten - 100 g;
- frësch Fennel - hallefgebaken;
- Bulgaresch Pärp vu verschiddene Faarwen - 2 Stéck.
- séiss getrockene Paprika 0.5 Tsp;
- Salz;
- Weessmehl - 40 g;
- Tomate Paste - 60 g;
- schwaarzer Peffer;
- Kärander - 1/3 vun engem Löffel;
- raffinéiert Geméiswierk.
Virbereedung
Um Enn vun der Multi-Bowl Schüssel setzen mir eng gehackte Zwëschenzäit. Mir koachen bis rout am "Baking" -Modus. Fuert déi Karrott méi, addéiere Salz, mix a kachen 7 Minutten. Mir setzen Fleesch, geschnidden an Stéck, Pfeffer, Salz a fréiere 10 Minutten. Füus de séiss Pfeffer, gehackt Strooss, roussen a fréiere 5 Minuten. Fill déi Mëschung mam waarme Waasser, fir datt et Fleesch um 2/3 iwwerdeckt. Mir setzen Tomato, Lorbeerblat, Knuewel, aner Gewierzer. Doduer d'Verdünnung vu kaler Waasser Miel, Rousen an am "Quenching" -Modus, bereet 2 Stonnen. An déi schonn preparéiert Kalb mat Geméis am Multivarquet gëtt mat enger frëscher Dill bestëmmt. Gutt Appetit!