Tomaten mat Kräuter a Knuewull gefloss - e originale an ongewéinlecher Snack deen perfekt mam Dessert Plate ergänzt an och den festen Dësch einfach dekoréiere kann. Et ass ganz einfach a séier preparéiert, awer et ass ganz gutt an schéint. Loosst eis e bëssche méi genau kucken, wéi Dir Cookiën Tomaten kuken an iwwerrascht Iech Ärt Hänn.
Saal Tomaten mat Kraider a Knuewull gefloss
Zutaten:
- 12 Braun Tomaten;
- gekachten Waasser - 3 Liter;
- Esseg 6% - 250 ml;
- kierperleche Zocker - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Knuewel - 15 Dentikele;
- Dill a Péitert - 1 Bunch;
- Natiounen - 3 Stéck.
- Getreidennoten - fir ze schmaachen;
- Lorbeerblat - fir ze schmaachen;
- rout Pabeier fir selwer ze schmaachen.
Virbereedung
Tomaten gi grëndlech gewaschen a gewäschen mat engem Handtuch. All d'Blummen sinn gesponsert, geschoppt a fein gehackt. Knuwwel gutt a schneiden all Zahn an d'Halschent. Dann op eng Tomaten maachen mir e klenge Nadresik, mir setzen Knuwwel an et e kleng Gréng. Am Ënnerhalt vun engem propperen Kanister leet de restleche Knuewel an Blummen, fëllen den Tank mat Tomaten. Spicy Piper ass gewascht an geréit vu Saisirs. Vodichku kochend, zitt Zucker a Salz. Ganz alles mixen, sou datt d'Kristalle ganz opgeléist ginn. Niewendrun a iessen den Liichtkraaftblat, de Senf , d'Nuechten an de waarme Pärp. Kuk der Marinade fir 1-2 Minutten mat engem klenge Koch a fanne se mat eiser Tomaten an der Bank op déi ganz Top. Mir packen alles mat engem Deckel a huelen déi Tomaten an engem waarme Plaz fir ongeféier 3 Deeg. Ready Tomaten, déi mat Kräider gefüllt ginn, kréien mëttelméisseg séiss mat séisser séiss Geschmaach.
Tomaten mat Blummen a Knuewel
Zutaten:
- roude Tomaten - 6 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Kugel - 2 Stécker;
- frësch Kraider - 10 Tabe. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Tomaten grëndlech gewascht, mat engem Handtuscht ofgeschloen, d'Kapsel abgeschnidden a vull, mat engem Teppee goe mer all d'Fleesch. Sputt Tomaten an Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Greens spuess, fein zerfetzen. Mir botzen d'Glühwäin vun der Hals, schneiden se an d'Halschent Réngen a passen se a gëllen Faar am Geméiswierk. Knuewe leeën mir op eng kleng Tetrochka oder einfach duerch e Presse drécken. Dann op d'geschnittene Blummen wuesse mir d'Zwiebel mat Knuewel, dobausse Salz a schmaachen ganz gutt. Déi entstinn Fënsteren genee déi Tomaten fëllen, de Top mat enger fréier geschniddener Deckel abonnéieren an de originelle Snack ginn op den Dësch.
Marinéiert Tomaten mat Kraider a Knuewull gepeiert
Zutaten:
- rechent Tomaten - 1,5 kg;
- Waasser - 1 l;
- frësch Kraider - 200 g;
- Apfel Esseg - 75 ml;
- Hunneg - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- grousse Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Knuewel - 5 Dentikele;
- Natiounen - 3 Stéck.
- Samen vun Käranderer - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Tomaten gi gewaschen an op engem Handtrock getrocknegt. Da setzt véiert mat der Hëllef vun engem Teaspoon d'Tomaten aus dem Fleesch of a bréngt se op d'Platte. Mir addéieren frësche Blummen, déi virdru gewascht hunn, gedrockt a feinhäereg sinn. Knuwwel gutt, schloën an dréit a gréng.
Fill Tomaten mat engem grénge Fatz an fëllen se an e propperem Container. An engem separaten Dëppe gitt Waasser a Esseg d'Salz an d'Gewierz ze schmaachen. Setzt d'Platen op d'Feier an bréngen et zu engem Kach, Rühren. Dann zéit d'Marinas e bësse mat dem Feier a léisst et 15 Minuten daueren. Duerno addéiere mer den Hunn a grëndlech ze mëschen. Fëllen Tomaten mat enger waarmer Marinade a verloosse se fir ongeféier 12 Stonnen. Duerno bedecken se mat Deck an huelen d'Tomaten exakt fir e Dag an de Frigo.