Léiwe vu séiss wahrscheinlech net widerstoen engem Stéck vu guddem sauere Creme. Dëse Kuch ass séisses, och naass, awer et ass liicht a liicht. Mir soen Iech, wéi Dir eng Sour Creme virbereet an e Multivark. D'Besonderheet vun dëser Kiche wonnerbar ass datt d'Backen net verbrennt - et ass ganz wichteg bei engem Kuch ze maachen. Déi eenzeg Nodex ass datt Dir keng Rouge hutt, awer et ass net wichteg. Dir kënnt d'Top vun de Kuch mat Crème, Nëss, Schockel dekoréieren, am Allgemengen, wat Dir am meeschten gär hätt.
Kuch "Smetannik" an engem multivariate - Rezept
Zutaten:
- Miel - 2 Taasser;
- Zocker - 1 Coupe;
- Eeër - 4 Stécker;
- Bakpulver zum Backen - 2 Tsp;
- Sourcreme - 500 g;
- Kakao - 20 g;
- Salz - Prise.
Fir Rahm:
- Sauer Creme - 0,5 l;
- Pudder Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Vanille Zocker - 1 Becher.
Fir Dekoratioun:
- Nëss
- Schockela.
Virbereedung
Am Rezept "Smetannik" am Multivark ass d'Zuel vun Zutaten, aus deenen Dir 2 héich Kuchen baken kann. Wann Dir e klenge Kuch ze maachen, da kanns de eng halle Geschwindegkeet vun Produkter ofhuelen.
Also loosst eis Backpaken starten. Fir dat ze maachen, ze kräischen d'Mier mam Bakpulver, addéiere eng Prise vu Salz. Huelt d'Eeër mat engem Glas Zocker, a suguer all Zocker. An der entstinn Mëschung, iwer d'Miel maachen, séiss Crème addéieren a gutt mëschen. Den Teig ass opgedeelt op 2 Deeler, an eng dovunner gi mir de Kakao aus a gitt mol nees we gementen, sou datt de Kakao gläichméisseg verdeelt gëtt. Gidd een Deel vun der Mass an d'Kapazitéit vum Multivark a koch an de "Baking" -Modus fir 60 Minutten. Test de Test mat engem Zännpick. Wann et trocken ass, da kënnt de Kuch fäerdeg. Wann et nass ass, verloosse d'Baken am Multivarker am Modus "Heizung" fir 10 Minutten. Dee selwechte Wee wéi mir mat dem zweete Kuch.
Wann zwee Kuchen fäerdeg sinn, briechen se un 2 Stécker. Total ass 4 Kuch. Fiert elo d'Crème virbereeden. Fir dës Sauerkraitchen mat Zocker a Vanille Zucker ze maachen. Jidder Kuch ass mat Schlagsilo, och d'Top. Mir dekoréieren "Smetannik" mat gehackte Walnueten a geroossene Schockela.
Wann Dir Poppy Sëlwer a Rosinen hutt, kënnt Dir se sécher an d'Kuchen ginn. Zum Beispill Roséren an wäiss Kuchen, a Mousteren - a Braun. De Geschmaach vum fertigen Kuch wäert nëmme verbesseren.
Wéi ee Schockela Kuch "Smetannik" mécht?
Et gi vill Rezepter fir d'Préparatioun vun séiss Crème, si si mat der Basis vum Teint vereenegt, wat onbedéngt Miel, Eeër a Sourcreme beinhalt. Mee déi zousätzlech Ingredienten an d'Zesummesetzung vun der Creme kënnen änneren. Mir proposéieren fir Iech e Schockela Kuch "Smetannik" mat Kondensmilch an engem Multivark ze preparéieren.
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 2 Taasser;
- Eeër - 2 Stécker;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Kakao - 4 Teaspoen;
- Zocker - 300 g;
- Sauer Creme - 1 Glas;
- Kondenséierter Mëllech - 100 g.
Fir Rahm:
- Botter - 300 g;
- Pudder Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- instant Kaffi - 10 g;
- Kondenséierter Mëllech - 100 g.
Virbereedung
Mir preparéieren den Teat fir den Kuch: Schläifen d'Eeër mat Zucker, addéieren Sourcrem, Soda, Kakao, Kondensmolk. Alles ass gutt gemengt an allméiers d'Miel ze ginn, weider ze vermëschen.
Elo kreéiere dës Creme preparéiert: Erweecht Butter mat engem Mischer mat enger grousser Geschwindigkeit, add Zockerpulver, Kaffi a Kondensmilch. Fuert weider bis et eng cremig Konsequenz kritt. Mir maachen mat Crème all Kuch. An dëser Kombinatioun ass de Kuch ganz séiss. Wann Dir d'Séisses vum Kuch mat e puer Soursen verdënne wëllt, da kënnt Dir Sourcreme benotzen, déi Virbereedung ass am éischten Rezept beschrieben. Dir kënnt d'Top vun de Kuch op Ärem eegenen Diskretioun dekoréieren: Kokosnussspäicher, Nëss, Schockela, oder Schockelascht ongeféier.