Backen Enthousen wäerten sécher d'Rezepter vun dësem Artikel genéissen. Mir soen Iech wéi Dir en orange Puer ze maachen. Et stellt sech ongewéinlech sécher, schaarf a lecker. Et gi verschidden Optiounen fir hir Virbereedung. Mir schwätzen elo elo.
Juicy Orange Pie
Zutaten:
- Miel - 300 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- Bakpulver - 1 Becher;
- Orangen - 3 Stécker;
- Margarine - 220 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- granuléiert Zucker - 400 g.
Virbereedung
Als éischt ginn d'Sirop virbereet: fir dëst vermëschen 200 g Zocker mat 2 Gliese Waasser, mixen et, gitt et op de Herd a koch fir 10 Minutte no ze kachen. 2 Orangen schneiden an d'Krees (braucht net ze botzen), en ofwaarden an Sirop a kachen fir eng weider 15 Minutten. Da bräicht mer se aus a setzen se op eng Platen. Gitt net de Sirup aus, mir brauchen nach ëmmer. Mir stellen den Teig vir: mir trennen d'Eejus vun de Proteine, si mat 100 g Zocker, addéiere mat der erweechten Margarine an de sauere Creme. Mir schielen d'Orange aus der Schuel, wann et Samuersamen ass, da brénge mir och d'Fett, de Fleesch mat engem Blenderen, an de entstinnende Pure ass an den Teig gegudt. Och, mir addéieren Miel an Bakpulver ze addéieren, ze vermëschen. Well de Whites mat 100 Gramm Zocker an d'Teig ass. Alles suergfälteg erëm e weidere Mix. Form fir Bakbettfett mat Botter oder Magarine. Am ënnen léien d'gekachten Kreeselen vun Orange a fëllen se mat Teig. Maacht an de Ofen op 180 Grad fir ongeféier 45-50 Minutten. Duerno fille mir d'Form aus, während de Kuch nach ëmmer waarm ass, et mat Sirop schmuele (Dir musst net de Kuch aus der Schimmel huelen bis se erofgebaut ass). Wann de Sirup komplett absorbéiert ass, dreift et iwwer d'Spull, dekoréiere se op Wëllen.
Schockela-orange Kuch
Zutaten:
- Orange - 1 Stéck;
- Schockela Schwarz - 150 g;
- Botter - 120 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 50 g;
- Zocker - 40 g;
- Pudder Zocker - 20 g.
Virbereedung
Meng Orange a kachen ongeféier 1,5 Stonnen, da schneiden se, wann Dir Knäpsen erbäizeféieren, da brénge mir se dann, an dann ass d'Orangesnumm mat der Zest de Blenderen zu engem Puree verréit. Separéiere d'Proteine vun de Joel. Entdeckt d'Eejäus mat Zocker. Schockela a Botter schmëlzt an engem Waasserbad oder an enger Mikrowelle. Wann ofkillt, addéiere fir d'Eejäizen. Maacht d'Orangenpatroun an d'Miel opmaachen, rousen. Whiskey gëtt et mat enger Prise vu Salz bis e staarkt Schaum. Fir sécherzestellen datt d'Wäisser gutt gutt sinn, et besser ze pre-kühlen. Dann, an der Proteinmass, addéiere mer Zockerpulver a Whisk, bis d'Mass däischter gëtt (d.h. wann den Whiskey opgewuess ass, gëtt et net aus). Elo ginn d'Proteine bei eis Tester eropgebaut, gemittlech vun Top bis Enn mixen. Déi entstinn Mass ass an eng Schimmel gegoss gi mat éier oder mat Ueleg oder Margarin, an ongeféier 30 Grad op 180 Grad. Mir huelt de preparéierten Puer aus dem Ofen, léisst et sech ofkillen, duerno mat engem pulveriséierte Zocker bestreiden.
Pie vun Äppelen an Orangen
Zutaten:
- Orangeschuele - 1 St .;
- Orange Juice - 1 Tess. Löffel;
- Eeër - 3 Stéck;
- Mëllech - 20 ml;
- Botter - 100 g;
- Miel - 200 g;
- Zocker - 1 Coupe;
- Bakpulver - 10 g;
- Äppel - 4 Stéck.
Virbereedung
Eier kombinéieren mat Zocker an hu 5 Minuten mat engem Mischer geschloen. Fuert dann d'geschmëlzene Botter a fuere weider. Zedra vun engem orange Blieder op engem klenge Rasterbat an iwwer d'Eeegestellung, da gi mer an d'Orangensaft an d'Mëllech. Dann lues a lues ze séiss Miel a Bakpulver unzefänken. Mir mëschelen alles gutt. Äppel ginn aus dem Kär agesat an a Scheiwen geschnidden. Den Teig gëtt an eng gefëscht Form geformt an uewen steet op den Apelschnëtt. Bake op 180 Grad fir ongeféier 40 Minutten. Apple-orange Pigspinn kann mam Pulverzuel gutt sprëtzen.
Karrott an orange Kuchen
Zutaten:
- Muerten (grouss) - 3 Stéck;
- Orange (grouss) - 1 Stéck;
- Eeër - 4 Stécker;
- Miel - 250 g;
- Zocker - 250 g;
- Sourcreme - 5 Zwergen. Läffelen;
- Soda;
- Rezepter.
Virbereedung
Mueres gi gebotzt an dräi op engem klenge Raster, an d'Orang ass mat klengem Stéck mat Zest geschnidden. Eier schéissen mat Zocker, addéieren Miel an Soda am Tipp vum Messer, deen mat Esseg ausgeléist gëtt. Setzt d'Roude Brote, all Zutaten. D'Form fir Baken gëtt mat Öl geschmiert, d'Teig ausgëtt an an ongeféier 160-180 Grad ongeféier hallef Stonn ze baken. Wann de fertige Puer geklomm ass, kanns de eng Creme ëmsetzen: Schläifen d'séiss Creme mat 30 g Zocker.