Dank de scharfen Hausfrauen hunn d'Bakbuerg Rezepter laang ophëlt fir Angscht ze hunn tëscht Begriefnisser: Déi meescht vun de populärste Köstlechkeeten sinn adaptéiert a vereinfacht ginn fir d'Zäit ze reduzéieren an d'Ausgaben ze kachen. Déi sougenannten Kuche an enger Bratpfanne kënnen nëmmen esou onkomplizéiert Rezepter attributéiert ginn. Wann Dir kee komplette Backofen hutt oder Dir hutt einfach decidéieren, e Multi-Part-Dessert ze maachen, mat vill manner op Äre eegene Ressourcen ze verbréngen, da sidd Dir op d'Rezept vu Kuchen mat e kondenséierter Mëllech an enger Bratpfanne vun dësem Material.
Rezept fir e Kuch mat kondenséierter Mëllech an enger Bratpfanne
Wéi erstaunlech et net schéngt, mee tatsächlech ass de Rezept fir Kichekuchen Kuche fir den Kaffi op der Uewerfläch net an hirer Kompositioun vun hiren Kollegen am Ozean. De Schlëssel zum korrekt Kochen op de Brenner läit bei Bakelitt bei minimaler Hëtzt mat Utensilien, déi gutt gutt verdeelen an d'Hëtzt gläichméisseg verdeelen.
Zutaten:
Fir de Kuch:
- Miel - 185 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Botter - 115 g;
- Zocker - 190 g;
- Eeër - 5 Stécker.
Fir d'Préift:
- verdampter Mëllech - 720 ml;
- Crème - 230 ml.
Fir Rahm:
- Fett Creme - 475 ml;
- kierperleche Zocker - 115 g;
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Fir d'Kuchen ze preparéieren, verbinden all déi trocken Zutaten zesummen. Trennen separat an eng creme mëller Botter a Zocker, addéieren op dës Eeërcrème, eng Kéier, ouni de Stroum vum Mischer ze halen. Sidd dir d'Trockméck mat der entstinn Creme a verbreed d'Teig an zwee Bratpfannen glewen Duerchmiesser, ier eegent d'Bunn a d'Maueren vun all eenzel. D'Bratpfannen op déi niddreg Hëtzt plënneren, mat engem Deckel abdeelen, a fir 40-45 Minutte verlassen. Préift d 'Preparatioun an d'Verlängerung fir 10-15 Minutten ze maachen, wann et néideg ass.
Nieft heesche Kuchen Nagel mat enger Gabel iwwerall op der Uewerfläch an erakommen mat enger erwiermter Mëschung aus Kondensatiounsmilver a Crème. Loosst d'Kuchen ganz ofkille loossen an dann eisen einfachen Kuch mat enger condenséierter Mëllech maachen, an enger Bratpfanne gekuckt mat enger Creme vu gefruerenen Crème mat Zucker a Vanille.
Schnelle Kuch "Napoleon" an enger Bratpfanne mat verflossenener Mëllech
"Napoleon" ass ëmmer mat engem vun de beschter Desserts ass verbonne ginn, bis haut, well mir proposéieren datt Dir e Kuch an enger Bratpfanne mécht, déi Kuche fir déi an der Aart vun normale Pfaffeknapp sinn.
Zutaten:
Fir de Kuch:
- Miel - 420 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 235 g;
- Kondensmëllech - 1 Topf;
- Mëllech - 115 ml;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Ueleg - 55 g.
Virbereedung
Éier Dir e Kuch an enger Bratpfanne mat kondenséierter Mëllech maachen, halen ongeféier hallef Glas Miel ze halen - et gëtt fir d'Crème kachen. De Rescht vun der Miel ass portugéiert an eng Mëschung aus engem Ee an e Kondensmilch, ëmmer fortgaang. De fäerdegen Teesch ass opgedeelt op 8 Deeler a récklech. Jiddereen kritt Kuch Brouten an enger dréissech Hot-Pork fir no 2-3 Minutten. Uneven Kante vun de fäerdelten Kuchen zerschneiden a bréngen.
D'Rescht vun den Eeër ginn an den Dëppe geschloen, duerno duerch d'Spréngung Zucker an d'Mëllech. Ëmmer réieren,
Schneede vun de versteeste Krüppelen, déi mir vun de onweechene Kneelen vum Kuch grëndelen? Si sollten de Kuch dobaussen dekoréieren. Wéi all Napoléon muss de einfachen Kuch zereck drëms goen fir éischt emol bei Raumtemperatur ze nocken, a gitt dann an der kaler ganzer Nuecht fir d'Degustatioun.