Jidder Experienz-Hausfra weess, datt et méiglech ass, Kaffetten ganz beim Roasting ze halen andeems ee Ee an e trocken Bindekomponente - Miel, Brout Kriibs oder Haferflakken. Déi lescht Zutate gëtt als nëtzlechsten an nahrgeschneidert, an dëst ass wat mir Iech an de Rezepter weider diskutéieren.
Kittletten aus Poulet an Haferflakelen
Zutaten:
- Hënnfleesch minus - 480 g;
- Olivenueleg - 25 ml;
- Flëssegkeete Flakelen - 35 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Knuewelen vum Knuewel - 2 Stéck.
- geréit Mozzarella - 35 g;
- Buedem këmmeren, Oregano, frësche Buedempiper - eng Prise.
Virbereedung
Huele Knackelen gutt Saison a kombinéiere mat geschloenem Ee a geréit Mozzarella. Huelt d'Hiem an d'Mëschung gitt, dat ass e bësse viru Geriicht. Fir de Parfum schécken mir och d'Knuewelpaste zur Paste.
Hei e klengen Ueleg ze fruucht an ze benotzen fir Frittéiert Fleesch mat Haferfläschen ze braten, bis d'Kaffele mat enger Krust gerappt ginn.
Huele Kusselen mat Haferfloss
Zutaten:
- Hënnfleesch a 650 g;
- Zon - 75 g;
- getrockene Tomaten - 30 g;
- eng Handvoll Spinatblieder;
- gedréchent Eeel a Knuewel - eng Prise;
- Botter Flakelen - 1/3;
- en universale Gemësch vu Gewierzer fir Hënn - 1/2 Teelöffel;
- Ee - 1 Stéck;
- Choufleur Bléizglanz - 370 g;
- geréischtert Kéis - 45 g;
- Ketchup - 40 ml.
Virbereedung
Klot d'Bléikäreschnisser a spuere se séier am kachen Waasser. Cool de Kraut a schléit et mat engem Mixer an de Gruel. Mix Kohl Gruel mat geschnittene Zwiebelen a gedrockene Tomaten. Optional schneiden d'Blat aus Spinat a fügen se un d'Ofschaafen zesummen mat de preparéierten Geméis. Niewt de klenge Bestanddeel - Ofel Flakelen, souwéi Eier, Kéise geräiftem, gedréchent Zwiebelen mat Knuewel, eng universell Saach fir Poulet an Ketchup.
Formen d'Kittele vum Huhn Minze mat Fleesch Flakken, a braun se op zwou Säiten an de virgeheelten Ueleg.
Huele Kussel mat Haferfloss am Uewen
Zutaten:
- Hackfleisch aus Huewen - 680 g;
- Flëssegkeete Flakelen - 35 g;
- Handvoll gréng Koriander;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - 45 g;
- Pulp aus Ananas - 65 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck;
- enger Prise vu Paprika a Kierfecht.
Virbereedung
Zwiebel, Stéck Ananas, Knuewel an Zilantro sou vill wéi méiglech mat engem Messer oder Peepst mat engem Mixer. Fans vu waarme Päfferkann kënnen Chili fir dës Mëschung ginn. Kombinéiert d 'Ananasmix mat Hühn an Ofel Flakelen, duerno d'Huebe Ee a Gewiessen addéieren. Divisioun op d'Kraaft an 12 Portiounen, all Rolle an eng Kugel an en eng Mufferschimmel legen. Bake Kaffelen um 180 Grad fir 20-25 Minutten.