Awer mer kënne nëmmen aus golden duftend aromatesche Pudder dréien, awer méi no am Hierscht sinn d'Trägere richteg. Mir mussen nei nei Methoden fir d'Ausnotzung vun der Kultkonservatioun kucken. Fir klenge kulinaresch Spezialisten hu mir eng Rei vu Rezepter fir Kasserol op Basis vu Kéis an Kürbis.
Rezept fir Schnapp Kasseroll mat Nuddelen, Broccoli an Kürbis
Zutaten:
- Olivenueleg;
- Paste "Féiren" - 250 g;
- Kürbis - 400 g;
- gefruerenen Hären - 1 Element;
- Häre Kéis - 250 g;
- Ee - 1 Stéck;
- frësch Thymian - 2 Teaspoen;
- Häre Kéis - 130 g.
Virbereedung
Oven erofhuele bis 200 Grad. Mir schmieren d'Backform mat Ueleg. Pasta kachen a salzeg Waasser bis fäerdeg. Mir fusionéieren d'Waasser. Kürbis geschnidden an d'Kibbelen a koch sech 5-6 Minutten a brŽnou dann erofhuelen an erofgeheien a koch fir 3 weider Minutten. Mir fusionéieren d'Waasser.
Häre Kéiseess mat engem Ee an hallef geréiert Kéis, Saison mat Salz, Pärp a Mëschung mat gekachten Geméis an Nuddelen. Mir hunn d'Mëschung an d'preparéiert Form geformt an en de Buedem ugebueden, mat Kéis verpaackt, 20-25 Minuten opbauen.
Häre Kéiskasserol mat Kürbis kann och an engem multivariate préparéiert ginn. Fir dat ze maachen, ass d'Häreméis mat Geméis an Nuddelen an eng geschmiert Schüssel vum Apparat ginn. Mir setzen de "Baking" -Modus a preparéieren 40 Minuten.
Häre Kéiskasserol mat Kürbis an Äppel
Zousätzlech zu enger nährender Pasta-Kasserol, Kéis-Kéis-Kürbis kann d'Basis vun engem empfindleche Souffle ginn, wat als Dessert gedéngt gëtt.
Zutaten:
- Häre Kéis - 1 Element;
- Zëmt - 1/4 Bistro;
- Nierwéielen - Prise;
- Kürbis - 400 g;
- brong Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Ee - 1 Stéck;
- Pezeren - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- Äppel - 2 Stécker;
- Botter fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kürbis a geschnidden an kleng Kubel. D'Backen ofschmaachen ass mat Folie gemaach a mat Öl geschmiert ginn, verdeelen d'Kürbisstécker souverän a sprëtzen se mat Zimt a Nierfbeem. Alles suergfälscht gemellt, d'Hunn iessen an an e virgemaachten Ofen op 200 Grad erofhuelen, Baken bis mëll. Mir hunn e weich Kürbis an e Mixer gesat an et zu enger Konsequenz vu Pommes-Crème schéissen.
Mat engem Mixer, Whisk Cottage Kéis an Eeër mat Kürkbier. Mëllëf fir souffle Ueleg, an am ieweschte liichten décke Scheiwen aus Äppel. Sprëtzen den Apfel mat Zucker a bedecken mat Häre Kéis a Kürbis Masse. Dekoréiert d'Kasserol mat Nossen a si mat Zocker, a gitt duerno an engem Otem fir 180 Grad op 1 Stonn. Mir servéieren d'Kaspersen direkt no der Preparatioun, ouni datt Dir aus de Schimmel erauskuckt.
Häre Kéiskasserol mat Kürbis am Ofen
Zutaten:
- Kürbis - 400 g;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Luef - 1 Stéck;
- Curly-Kraut - 1/2 Kapp;
- Eeër - 6 Stéck.
- Mëllech - 200 ml;
- geréischten Parmesan - 2 Tabe. Läffelen;
- Muskatnetz - 1 Prise;
- Paprika - 1/2 Tsp;
- Dee Filo - 4 Blieder;
- Häre Kéis - 200 g;
- Kürbissieder (geschälft) - 1 Handvoll.
Virbereedung
Oven erofhuele bis 200 Grad. Formen fir Backen, Duerchmiesser 12 cm, mat Öl ze schmieren a mat Miel ze sprëtzen. Op engem getrennten Bakbecher setzen mir en Kürbis an d'Kibbers geschnidden,
Loosst de Pons mat Réng a rutschen an enger Bratpfanne bei Salzdaal 3 Minuten. Füidd d'Stéck Kohl an d'Zwiebelen a all zesummen fir eng aner puer Minutten.
Wëeere Eeër mat Mëllech, Kéis an Gewierzer. D'Teigpliewen ginn an 4 Deeler opgedeelt a gestapelt openeen a säfteg sech all Layer ze sécheren. Op der Tep gi mer d'Bakbrueg, d'Zwiebelen mat Kabbel a Kéis. Fill d 'Kasserollen mat Ee-Mëschung an huel fir 20 Minutten an den Ofen. Readyauen Kärenen aus Kürbis ginn servéiert, bestëmmt mat Kürbissele.