Blueberries sinn extrem nëtzlech. Seng eenzegaarteg Feature ass datt et e positiven Effekt op d'Hënn mécht. An dësem Artikel erkläre mer Iech interessant Rezepter fir schmuele Platen mat Kéis- an Blueberries ze preparéieren.
Baken mat Blaubeeren an Häre Kéis
Zutaten:
- Botter - 150 g;
- Vanill Zocker - 1 Teelöffel;
- Zocker - 150 g;
- Miel - 250 g;
- Eeër - 1 Stéck;
- Bakpulver fir Teig - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 600 g;
- Zocker - 150 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Kartoffelstärke - 100 g;
- Heidelberg - 300 g.
Virbereedung
Botter mat Zocker a Vanille Zucker drénken. Füaut d'Ee an mëschen. Dann gitt an d'Miel, d'Bakpulver a kniet den Teig. D'Form ass mat Ueleg geschmiert, mir hunn d'Teig an d'Saach verbreet an d'Säiten bilden.
Mir preparéieren d'Füllung: mir trennen d'Proteine vun de Joel. Yolks reift mat Zocker, Hauskäse addéieren a gutt mëschen. Well de Whites mat der Zousatz vun enger Prise vu Salz gëtt. Maacht mat der Protein Mass an der Kürbelmetermass an d'Mëschung vun der Uewerfläch ze verdecken. Mir hunn d'Liichtmass op der Säit op d'Teig verdeelt a festleeën. An de Liichters add 1 tbsp. e Lëppi vu Zocker a schloe et an engem Mixer. Vun uewen op Schnéi breed hunn d'Heckertraag. Mir schécken de Kuch op de Backofen, op 180 Grad erhëtzt, a fuere fir ongeféier 1 Stonn. Fir d'Spëtzt vum Kuch vum Brand ze verhënneren, kënnt Dir et mat Folie maachen.
Häre Kéiskasserol mat Blaubeeën
Zutaten:
- Häre Kéis 9% Fett - 0,5 kg;
- Zocker - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- natierleche Joghurt - 170 ml;
- ¼ cup;
- Eeër - 2 Stécker;
- Blumbeeren - 250 g;
- Botter fir d'Schimmel ze schmieren;
- Brout Kriibelen fir Puder.
Virbereedung
Mir verbannen Eeër, Zocker, Häre Kéis a mëschen gutt. Da setzt de Joghurt an d'Rouseg. Et ass praktesch ze maachen mat engem Mixer oder Iessensprozess. Füidd d'Mango a rousse sou datt keng Klumpen geformt ginn. A schlussendlech sinn mir Blueberry. A no deem, ganz suergfälteg, sou datt se net zerdréckelen, rousen. Huelt den Teig an e Fett a gëtt mat Brout verdeelt a Bak bei 180 Grad fir 35 Minutten opbauen. No dëser Zäit ofschalten den Ofen aus an verloosse fir d'10 Kasserolle weider. A wat nach no deem mir d'Kasseroll aus dem Ofen huelen a loosst et cool maachen.
Vareniki mat Häre Kéis an Blueberries
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 3 Taasser;
- Ee - 1 Stéck;
- Waasser - ¾ Téi;
- Salz - Prise.
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 300 g;
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Blumbeeren - 250 g.
Virbereedung
Vom Miel, Eeër, Kälte Waasser a Salz, Mëschung den Teat. Meng Bluewerken, Mash mat enger Gabel, Huese Kéis, Zocker a gutt gemëscht. Roll den Teigs däischter ze schneiden d'Krees mat engem Glas. Fir all Kéiers setzen ech 1 Teelöffel Zoppage a patch de Kanten. Vareniki kochte bei Salz Salz fir ongeféier 7 Minutten. Ready Vareniki mat Häre Kéis an Blueberries gi mat séisser Rahm servéiert.
Kuch mat Blaubeeën a Kéis
Zutaten:
- dënn Pikanen - 1 St .;
- Crème vun 35% Fettgehalt - 300 ml;
- Häre Kéis - 400 g;
- Pudder Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Heidelberg Jam - 300 ml.
Virbereedung
Huewe Kéis ass gewäschen. Peffer Crème mat Zocker Poulter bis déck. Mir vermëschen de Crème mat dem Kürbis, datt et e klenge Creme léisst mat dem Häre Kéis vu virdrun ze fëllen. Loosst eis de Kuch zesumme sammelen: Fett 3 Pankakes mat Crème, dann de nächste 3 - Blueberry Jam, dann d'nächst 3 - Crème an déi aner 2 - Stau. Deckt de Top vum Kuch mat enger gefruerter Crème. Ier Dir de Kuch fir e puer Stonnen am Kühlschrank steet.
Dessert mat Blaubeeën a Kéis
Zutaten:
- Heidelberg - ¾ Téi;
- Zocker - 1 Coupe;
- Waasser - 0.5 Coupe;
- Häre Kéis - 200 g;
- Stär - 0,5 Tsp;
- Sauer Creme - 100 g;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Botter - 30 g;
- Botter (Feinschleifen) - 3 Zwerter. Läffelen.
Virbereedung
Mir setzen d'Beeren an engem Kasseroll, addéieren Zocker, poures am Waasser an bréngen et op e klenge Feier. Stär ass geflücht an 30 ml Waasser a addéiere mer d'Mëschung op d'Berry Mass. Mir mëschen alles gutt a cool. Den Uewen gëtt op 200 Grad erhëtzt. Mi kombinéiert Miel, Haferfloss, 3 Dëschfloen Zocker a Botter.
Déi entstinn Mëschung gëtt an eng Schimmel gesat an an den Ofen geschéckt. Wann de Krümel gebrannt ass, huelt se aus dem Ofen. Curd ongestéiert mat dem Rescht vum Zocker, addéiere Séiss Rahm a mëschen gutt, add Vanillin. An der kremanki verdeelt d'Schichten: Kärte Masse, Haferpatroun an mat engem Bilberry-Schicht enden.