Gelatine ass zanter der Kandheet bekannt - et ass an der Form vun Placken oder Kristallen bekannt ginn. Dowéinst kënnt Dir eng Rei vu lecker Desserts a Snacks preparéieren. An der Zesummesetzung ass et en praktesch reng Protein, a vun der Hierkonft - e Extrait vum knorpelegen Tissu vu Déieren (haaptsächlech Cattle). Vun dësem Artikel kënnt Dir erausfannen, wat d'Benotzung vun der Gelatin ass , an och wat et maache kann.
D'Benotzung vum Gelatine fir de mënschleche Kierper
Gelatin gouf an der Mëtt vum 19. Joerhonnert entdeckt, mä fir eng laang Zäit konnt keen dës Erfindung fir prakteschem Gebrauch fannen. Den éischte Platen, an deem hien engagéiert ass, war eng Dessert - Jelly. Zënterhier huet dëst Produkt aussergewéinlech Popularitéit gewonnen an ass e wertvoll ze fannen fir all Kachen.
Nieft der kulinarescher Diversitéit versteet Gelatine a selwer an eng grouss Zuel vu positiven Momenter fir de mënschleche Kierper. A wann Dir nach ëmmer Zweifel ass, Schued oder Virdeel ass d'Benotzung vun der Gelatine, dann ass dës Lëscht kloer Iech ze hëllefen fir all Zweifel ze iwwerwannen:
- Gelatin ass e bal e klenge Protein, wat als excellent Quelle vun dëser Substanz betraff sinn. Am Géigesaz zu Fleesch zitt Gelatine net de vollen Satz vun essentielle Aminosäuren, mee och wat et enthält, ass genuch fir dat Produkt als eng adequat Optioun ze erkennen fir de Kierper mat Protein ze berouegen.
- Wann Dir Problemer hutt mat Haeren, musst Dir Geleeënheet an Ärem deegleche Menü hunn. D'Tatsaach ass, datt eng ausreichend Quantitéit vum Kollagen onbedéngt zu enger Verbesserung vum Zoustand vun den Haeren, der Dicht vun de Hoer a méiglecherweis e grousse Haarausfall ze stoppen.
- D'Benotze vun der Gelatine befrënnt de Magen-Darmtrakt, déi d'Entwécklung vu verschidde Krankheeten a Stéierunge verhënneren.
- Gelatine ass effektiv an der Arthritis a vum Gelenker. Well Gelatine enthält Kollagen, dat ass de fehlende Element fir d'Gesondheet vu Gelenker, seng regelméisseg Konsuméiere vu Liewensmëttel (10 g all Dag) trëtt bei der Faktioun datt an engem Mount d'Gelenker ophiewen a vill Syrosen zréckginn.
- Wann Dir all Dag mat Gelatin iesst, kënnt Dir d'Gehireraktivitéit erheblech erhéijen, Gelenker verstäerken an de metabolesche Prozesser verbesseren.
- Collagen, dat ganz vill an Gelatine ass, ass déi Substanz déi et erméiglecht
- Eis Haut bleift glat an gescheit. Regelméisseg mat Gelatine fir Liewensmëttel ze benotzen, kanns de Falsches vergies.
- Fir vill Fraen ass et och richteg, datt d'regelméisseg Notzung vun der Gelatine de Konditioun vun den Nägel verbessert huet: Sie stoppen net ze trennen, séier wuessen ze ginn, staark, glat an och.
D'Benotzung vum Gelatine fir de Kierper ass onbestänneg, wann seng schiedlech Säit oft oft gehalft ass. Vill Leit gleewen datt Gelatine eng Quell vu schiedlechem Cholesterin ass - awer et ass net. Cholesterol benotzt , ass et lount sech nëmmen d'Gesondheet vun de Nieren ze maachen an d'Ofwuelung vun den Urolithiaen. Zousätzlech hunn och Leit mat der oxalurescher Diathese kontrastléiert Platen mat Gelatine, well et e Oxalogen ass. Wa keen vun dësen stéiert Dir, gëtt et kee Schued vu Gelatine.
Gelatin fir Verjéngung
Wéi scho scho gesot, et ass Protein dat d'Basis vu gesonden Haeren, elastesche Haut a staark Nägel. Dofir gëtt Damen, déi Gelegent regelméisseg iessen, mat enger héiger Wahrscheinlechkeet méi jonk wéi hir Peer. Et kann och fir Masken benotzt ginn - fir Gesicht, Hoer a Nägel.
D'Reguléierung vun de Platen mat Gelatine léisst et einfach maachen d'Gefill vum Hunger ze kontrolléieren, net datt et onbestëmmeg Ernährung erlaben an dofir ass et méi einfach, de Gewiicht ze kontrolléieren mam Ziel ze reduzéieren oder ze halen, wat och e méi jonk mécht.