D'Sauerbasisbilanz fir de mënschleche Kierper spillt eng grouss Roll. Et bestëmmt, wéi d'Prozesse vun der Verdauung stattfënnt, egal wéi eist Organist kann d'Iessen ganz einfach akzeptéieren oder se "seet erof". In de meeschte Leit ass d'Säureggläichheet, d'Tester, mat Spigelen oder Urin, gëtt mat Léckmusekproblemer gemaach, déi normal Liest reicht vu 7 bis 7,5 pH.
Liichtstoffer a alkaliséiere Produkter
Nieft dem Energiewert gëtt et nach ëmmer e Indikateur vu Säierlast. Liewensmëttel, déi eng héich Quantitéit vu schwefelhaltege Aminosäuren hunn, fördert héich Produktion vu Schwefelsäure, organesch Fette a Kohlenhydraten erhéijen Aciditéit. De Inhalt vu Kalium, Kalzium a Magnesiumalzer reduzéiert d'Aciditéit.
Verstinn de Geschmaach, wat Liewensmëttel alkalize mam Kierper. Fir dat ze maachen, ass et wäert ze léieren selwer mat hiren Indikatoren.
Alkalinanaliséierung a Sauerstoffprodukter
En alkalesche Liewensmëttel sollte gläichzäiteg d'Ënnerhalung geholl ginn.
Si beinhalten: Zocker, Bakbounen, Getreide, Rahm an Kéis, Nëss , Eeër (besonnesch Protein), Fleesch (ganz sauer Huhn a Rëndeleg), Fësch, Séischoud, Séisses, alkoholesch Getränker a Soda.
Produkter Ätzen an Alkalizeieren vum mënschleche Kierper, et ass ze benotze fir den Undeel vun 1: 1, während der Krankheet 1: 4 ze observéieren. Dofir ass et méiglech datt een säure-baséiert Balance erreechen.
