Speech hei am Artikel ass iwwer déi seltsent Haltung vu Weste gär op e puer traditionell russesch Platen, déi ganz allgemeng an eis gär hunn.
Schmaacht an de CIS Länner si ganz ähnlech, dofir an der Ukraine, Russland a Belarus op den Dësch kënnt Dir déi selwescht Lieblingsgeriessen treffen. Awer wann mir iwwer d'Europäer a Amerikaner schwätzen, hei si mir schon mat verschiddene Konzepter iwwert Geschmaach an Nahrung konfrontéiert.
1. Kälte
An Amerika an vill europäesche Länner ass Geleeënheet eng besonnesch Dessert Platen. Si kucken mat Horror op d'Manéier wéi mir Fleesch a Fësch ophuelen. A wann et niewend dem ze soen datt Dir d'Top mat enger Senne oder Meerriss ze erfrëschen, ass et normalerweis auslännesche Gourmeten an eng Stupor. Duerfir, eis Lieblingsgeriichter a gesouchene Fësch aus Auslänner sinn net eppes, deen Appetit net verursaacht, se se och kucken op net fäerdeg.
2. Sauerkraut
Am Westen, am Prinzip, de klassesche wäisse Kéis ass net besonnesch gär, a datt seng Leaven mat Esseg a Zocker - also et gëtt et net. Jo, se verstinn net net wéi gutt en esou Kraider ass an och mat enger Kartoffel a Kotteng ënnert engem Glas Wodka.
3. Herring ënnert dem Pelzmantel
Wahrscheinlech, ouni dës Salade, kënne mir net all Joer den Dësch maachen, mä d'Amerikaner sinn vergebend wéi Dir op d'Heringsfuerschung esou vill Schichten vu gekachten Geméis setzen an Dir kënnt glécklech maachen.
4. Pancakes mat salzeger Fette
Nëmmen all nëmmen an eise Pancakes kann ech all futti maachen. Besonnesch beléift Optiounen - mat Fleesch, Pilze, Schinken, Lachs oder roude Kaviar. Mä fir auslännesch Pikanen, am gewéinleche Sënn - et ass e séiss Dessert, dee kann ausschliesslech mat Stécker oder eng aner séisser Sauce gedéngt ginn. Dofir, wann Dir en aus dem Ausland gär huet, kënnt Dir e Pikankuchen mat séisser Creme mat Kaviar servéieren, a no der éischter Kéier vun him giess hunn, kuckt op seng Reaktioun a säi verwonnert Gesiicht. Haha! Hien, definitiv, erwaart Iech e séissen Goût ze fillen, anstatt vu séisser Sahara - gefruertem Crème.
5. Vinaigrette
Salade vu gekachten Geméis an eem angiechte Gips iwwerrascht vill Auslänner, well si ënner dem Numm "Vinaigrette" gewinnt sinn eng Sauce baséiert op Olivenueleg, déi normalerweis mat engem griichesche Salade gepëtzt gëtt. Mä fir eis - dat ass dee leckersten a gesond Geméisveräin.
6. Dëschwaasser
Prinzipiell sinn nëmmen d'CIS Länner d'Liichtweess iessen an der Form vun Getreide. An anere Länner si se entweder iwwerhaapt net bewosst, oder se ganz anescht koennen. A Lateinamerika, zum Beispill, mécht et e Softdrink oder éischter aus dem Waasser, an deem d'Buckheat gekacht ass, awer de Korrespondenz selwer gëtt fortgaang. Komesch ...
7. Téi
Trotz der Tatsaach, datt dëst Getränk als beléifsten an England gëllt, an dem Gebuertsland vun Téiplantagen - Indien, si mir méi wéi an anere Länner vun der Welt. Och d'Briten drénken et meeschtens dréchen a Fruuch a Snack, an an Europa an Amerika si si de Tee. An nëmmen hunn mir den Ausdrock "chai chase", wat wiisst, wéi vill an eisem Liewen dat drénken.
8. Taranka
Getrocknegt a gedrockt Fësch fir Amerikaner - et ass just roosse Fësch, well se keng Hëtzt behandelen, sou datt se net mol e Stéck am Mond hunn. An Europäer wëllen net Fësch an dëser Form. Allerdéngs hu mir dës léifste a sécher Geleeënheet fir Béier. D'Natur ass besser wéi d'Chips.
9. Solyanka
Dëse leckere waarme Platen vu verschiddene Fleesch a Wousagen, e puer Auslänner ruffen eng ganz offensiv Ausdrock vun "Müllesuppe". Aus e puer Grënn sinn iwwernächteg Besucher iwwerzeegt, datt an dësem Geriicht d'Russen alles wat aus der Hand komm ass, wa se nëmme méi staark a méi zefriddenstellend Gäscht kënnt.
10. Okroshka
Aus e puer Grënn huet d'Këllze Soupp gazpacho keen Zweiwel a Froe stellen, mä eis okroshka Europäer net favoréieren. Meeschtens an engem Plat si se Angscht vu Kvass, wat se net am Geschmaach verstoen. Iwwregens heescht d'Amerikaner souguer e Low-Alkohol Getränk.