Déi Haaptvorteile vum Knëppelbrout sinn an hire delikat awer héich wahrnehmlech schaarf Aroma, an och an der spezieller Struktur déi mat dëse knusprechste Zutaten en homogen Geméis ergänzen.
Selbstgemaachte Croutonen an enger Mikrowelle mat Knuewel
Zutaten:
- eelst Iust Brot - 6 Scheiwen;
- Knuewel - 2 Zänn;
- héiche Käse - 145 g;
- Geméishalter - 45 ml;
- Waasser - 15 ml;
- Salz.
Virbereedung
Loosst de Brout an d'Kubel schneiden. Kéis de Kéis op e Rutsch. Knuewel de Knuewel zum Ueleg, Salz. Geschnidden Scheusen an engem gudde Mëschung, Roulin an Kéis an d'Minette op 1-2 Stéck schécken. Zweetens gëtt d'Brout erhëtzt, an de Kéis wäert schmëlzen an duerno ewech dréchen, also ass et wichteg datt d'Werkstück net iwwergaangen ass. Dës Croutonen kënnen sécher als onofhängeg Vorsatz fir Béier ginn, zum Beispill, an Dir kënnt se Suppen oder Zaloten ergänzen.
Gurken am Knuewel am Ofen - Rezept
Zutaten:
- Brout (eelst) - 1 Laang;
- Knuewelcher - 7 Stéck.
- Geméiswierk - 115 ml;
- Salz.
Virbereedung
Déi éischt Knuewelzell-Knuewel zitt an all praktesch Manéier. Mëschung vun der parfüméierter Mass mat Geméisgas a grëndlech ze reiben. Loosst d'Mass fir eng Zäit laang sinn.
Kachen d'Brout an kleng Stécker vun all Form a verdeelen op engem Backpëllen, virgeschnidden mat Pergament. Sprëtzen mat frëndlech Knuewelis, dobausse Salz a schécke fir en waarmen Uewen. D'Temperatur soll op 180 Grad sinn. Séien déi Croutonen, periodesch Mëschung, ongeféier ongeféier eng Stonn oder bis de gewënschten Grad vu roude Fässer.
Wéi maachen d'Rousen Kribbelen mat Knuewel an enger Bratpfanne?
An enger Mëschung mat getrockenen Zwiebelen a Knuewel, hutt Dir eng onmatcher Snack an den Schaum, deen net bei der Kiche verbrennt an den Atem net verwinnt.
Zutaten:
- Olivenueleg - 50 ml;
- Getrockene Knuewleck an Zwiebel - 1 Eeërbecher
- En halleft Broutel vu Bréck.
Virbereedung
Am Päckel, d'Olivenueleg ze schéissen an d'Kräath mat Knuewull ze drenken. Duerno schécken an d'Kibelen vum Brout. Verstinn de Paket, de Inhalt Inhalt ze mëschen, sou datt all Element mat Ueleg ëmfaasst a verdeelt dann d'Preform an engem Pan mat dem richtege preheatene Ueleg a frittéiert bis zu enger knuspekraten knaschteg Krust. Während Croutonnen hei waarm si mat enger grousser Prise vu Salz a servéieren, alleng oder mat Ärer Lieblingsoass.