Den Haaptziel vu Bakbout zouzeschneidend ass dat ass e ganz einfache a preiswerten Gericht. Zousätzlech kann et als Tellerspaal handelen, an als Appetitsch an als eegene Geriichtshaff op Ärem Dësch. D'Rezept fir d'Zucchini ze koennen ass relativ hell, sou datt Dir Är Gäscht oder nëmmen eng Famill vun der leckerer geckten Zucchini ze iwwerraschen hutt, brauch Dir keng speziell kulinaresch Fäegkeeten.
Courgettes mat Poulet
Zutaten:
- Zucchini (mëttler) - 3 Stéck.
- Poulet - 300 g;
- Kéis - 150 g;
- Tomate - 1 St.
- Zon - 1 Stéck;
- Eeër - 2 Stécker;
- Pfeffer, Salz;
- Geméisjus.
Virbereedung
Zucchini an Kreise ronn 2,5 cm déck. Den Kär ze schneiden, an de Pulp ausgeschnidden. Tomaten a Zwiebelen fein knollen, dann zesumme mat der preparéierter Kraftwierk iwwer mëttlerer Hëtzt op ongeféier 25 Minutten. Salz, Päfferkart a Kraaft loossen fir ze cool ze ginn. Wann et kal ass, addéiere mer Eeër. Squash eng kleng Fëschbrouelen an enger Pan, fëllt se mat Hackfleisch. Top Spinze Zucchini gerot Kéis op engem grousse Raster, de Pan mat engem Deckel absenken a simmer op niddereg Hëtzt fir weider 25 Minutten bis fäerdeg.
Zucchini ass mat Geméis gefüllt, an den Ofen
Dëse Geriicht erwaart Iech op alldeegleche Tableau op jidde Fall vum Joer an op all Feierdeeg. Trotz der Tatsaach, datt d'Platen a Geméis ubelaangt, kënnt Dir all d'Ingredienten am Evenement einfach am Wanter fannen.
Zutaten:
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- Zalot - 1 Stéck;
- Bulgaresch rout Pfeffer - 2 Stéck.
- Bulgaresch gréngen Puer - 2 Stéck.
- Bulgaresch giel Pfeffer - 2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Frësch Mushrooms - 150 g;
- Zucchini - 5 Stéck.
- Knuewel - 5 Dentikele;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Salz, Pabeier;
- Geméisjus.
Virbereedung
Bulgaresch Päfferkären an Karrott propper an d'Kubelstéck geschnidden. Fritt an engem Dëppe fir 3 Minutten, addéiere mer dann d'roude a Salade zwëschen, och zitt an datt et nach 4 Minutte ongeféier ëmbruecht gëtt. Knueweleg, an zesumme mat enger frësch gehackte Petersilie an der Pan, bis déi d'Geméis op enger anerer Minutt braten. 3. Nodeems Dir alles an enger Schuel leeft an ze cool ze hunn. Mushrooms wäschen a schneiden a Kubel a fréiere si 10 Minuten am Geméiswierk. Füus d'frittéiert Pilze fir d'Geméis. Tomaten sinn och an d'Kibbers geschnidden an d'Geméis ginn. Pepper, Salz a gutt gemëscht.
Zucchini schielen a schneiden an a Stécker vu 5 cm an der Luucht. Déiere séier d'Grenz zu der Zucchini. Fill all Scheff mat Geméis a Plaz op engem Backpapier mat speziellen Bakpapier. Heizen den Ofen op 230 Grad a bake zucchini fir 30 Minutten. Ready zucchini op eng Platen a servéiere waarm.
Courgettes? mat Fleesch a Räis gefloss
D'Virbereedung vun opfonnt Zucchini ass net eng schwiereg Matière, wéi Dir et schonn verstanen huet. Variatiounen vun Fëllungen a Weeër fir Virbereedungen ofhängeg sinn nëmmen op Är Fantasie.
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stéck.
- forcemeat - 400 g;
- Reis - 100 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomate - 2 Stéck.
- Botter - 50 g;
- Knuewelekken;
- Salz, Pabeier;
- Waasser.
Virbereedung
Zucchini an d'Réng gi mat ongeféier 7 cm grouss an de Kär ausgeschnidden. Gitt d'Réng an engem Bakblech oder mat enger Form mat Fett. Stier am Kuss mam gekachten Rice bis halle gekacht a fein gehackten Zwëscher. Salz, Pabeier, gutt a mëschen a fëllen d'Zucchini mat Stuff. D'Tomaten an d'Scheiwen schneiden an se an d'Späicher zwëschen den Zucchetti setzen, dann all de Pre-Set a kochendem Waasser. Liicht Salz a Plaz am Ofen 40 Minuten. E puer Minutten virun der Bereetschaft, sprëtzen mat zerdréckelen Knuewel. Et ass bescht datt de Knuewel an der Bouillon war.