Broccoli, deem seng Heem ass de Mëttelmierraum, ass net zoufälleg als eng Kinnigin ënner anerem Kabbelen. Seng Bléistarken a Stëbs hunn eng onheemlech räich chemesch Kompositioun, déi seng Wäert- a Nährstécker bestëmmt. Wéi nëtzlech Broccoli, ginn an dësem Artikel gesot.
Wat ass nëtzlech fir Broccoli?
Et enthält just ee Lager vu Vitaminnen a nëtzlech Mikro- a Makroelementer, dorënner gi Vitamine PP, A, K, C, U, Mineral - Phosphor, Kalzium, Magnesium, Kalium, Natrium, Mangan, Selen, Zinc, Kof. Ascorbinsäure ass et souguer méi wéi am Zitrusplang, an de Karotin ass bal déi selwecht wéi an engem reife Kürbis a Karotten. Zu den nëtzlechen Eegeschafte vum Kott Brokkoli gehéieren:
- de Kierper mat engem wertvollen Protein, deen, am Géigesaatz zu Déierprotein, net Cholesterin enthält an och seng Fäegkeet ze reduzéiere kënnt.
- D'Cleansing vun de Dessert aus de Pëllenprodukter wéinst der héijer Fasergehalt . Cabbage huet e positiven Effekt op den ganzen Mastroendestinaltrakt, wat d'Geheime vu Galle stimuléiert an d'Aarbecht vun der Liewer erliichtert;
- Déi Leit, déi interesséiert sinn, wéi nëtzlech Broccoli fir Fraen, kanns de beäntweren datt dëst Produkt als diätetesch ass, well et nëmmen 30 Kcal pro 100 g enthält. Et ass onbedengt an der Menü vun Gewichtverloscht Diät;
- Fäegkeet fir béiswëlleg Neoplasmen ze bekämpfen. Biologen hu fonnt ginn an der Zesummesetzung vum Broccoli wertvolle Substanz sulforaphane, wat d'Prozedur vun der Divisioun vun der Kreeszellen hemmt. An et ass och kapabel fir Bakterien ze kill, déi d'Ursachen vun engem Magengeschlecht sinn;
- e positiven Effekt op d'Entwécklung vum Fetus. Vun de beneficiéierte Substanzen an de Broccoli, kënnt Dir Folsam identifizéieren, wat e grousse Wert fir de Kierper vun schwangeren Fraen ass. Hien ass responsabel fir d'korrekt Formation vum Fetal-Nervensystem, a mécht och un der Produktioun vu Serotonin deelzehuelen an d'Entwécklung vun der Depressioun verhënnert ;
- Verbesserung vu Hautdeegungen. Kabbel verwinnt iwwerschwemmlech Flëss, handelt d'Vermeidung vu Ödem an Cellulite, erméiglecht Iech e normale Balance vu Waasser a Salze am Kierper ze pflegen, wat positiv den Zoustand vun der Haut, hirem Ton beaflosst.
D'Broccoli huet awer net nëmme nëtzlech Properties, mee d'Nebenwirkungen an Kontraindikatiounen. Et ass net recommandéiert fir ze kachen an ze froën, wéi et zielt déi meeschte vun de wäertvollem Verbindungen, an an der räiflecher Form ass et fir Leit mat héicher Aciditéit vum Bauch gefall an de Bauchspray. Et ass besser, dëse Kéis fir e puer ze kachen.