Huet Filletfilet - eng aner einfach an lëschteg Rezept, e passend fir bal all Garnéieren. An dësem Artikel ginn mir Iech e puer Méiglechkeeten fir dës Form ze preparéieren.
Chicken Fillet gefüllt mat Pilzen an Prênner
Zutaten:
- Pouletfilet - 150 g;
- Paprika - 1/2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- wäisse Pär - 1 Eeërbecher;
- Olivenueleg - 1/2 Tess. Läffelen;
- Champignonen - 70 g;
- prunes - 2 Stécker;
- Tomato-Sauce - 3 Zwerter. Läffelen;
- Kéis "Parezan" (geréit) - 2 Tabe. Läffelen;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Huele Filet, getrocknegt a geschlach esou sou datt de Fleesch eng Décke vun der gesamter Uewerfläch war. Dann sprëtzen de Poulet mat Paprika, Salz a Pabeier. Mushrooms ginn opgeschnidden a fritt op eng kleng Quantitéit Olivenueleg, ze vermëschen mat gehackte Prengelen a gerotéiert Kéis. Mir hunn d'Füllung op der ganzer Uewerfläch vun der Pouletbrout verdeelt a rullen an eng Rolle. Fëllen mat der Nuecht op 200 Grad bis zum Fleesch. Servéiert mat Tomatenoss.
Huele, Fëllel gefüllt mat Prongen a Pilzen, e gewëssenen Fleesch gerooden fir d'Dinner.
Rezept fir Hënnfilet mat Kéis an Speck gefüllt
Zutaten:
- Gromperen - 2 Stécker;
- Olivenueleg - 3 Bessen.
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- héiche Käse - 2 Scheiwen;
- Speck - 4-5 Streifen;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zucchini - 1 St.
Virbereedung
Oven eroflueden op 230 Grad. Mir decken d'Backen mat Bakbicher. Meng Kartoffel, propper an hallef halen. Verbreed d 'Tubakeren op engem Bakbutt, Ueleg a Saison mat Salz a Pärp. Mir packen d'Kartoffel fir 20 Minutten, an no baue mir d'Temperatur bis 200 Grad.
Am Huetfilet maachen en Schnëtt an der Form vun enger Tasch, déi versicht net ze maachen. An der entstinnent Pocketweil setzen mir e Stéck Kéis. Mir packen d'Henn mat Speck, wann et néideg ass, Punkto mat Zahnpicken. Solim a Pabeier.
Heizen der Iwwerreschter vum Ueleg an enger Bratpfanne a fritt de Huebe bei hinnen op e puer Minutten op zwou Säiten. Mir schécken de Poulet an d'Backofferen op d'Kartoffel a baken et ca. 10 Minutte zesummen.
Während Fleesch a Kartoffelen gebacken ginn, muss d'Mier och gereinegt ginn, an de Geméiswierk ass a kleng Stécker geschnidden. Béid Geméis si bis gedreemt gedämpft, sprëtzen mat Salz, Pabeier an servéieren ier e mat engem Stéck Botter servéiert.
Dofir hu mer nach 20 Minutten op der Platte eng volleger Miwwele vu Pouletfilet a Geméis op zwou Aart gekacht. Vill Idee fir Mëttegiessen, oder Owes zu enger Hetz.