Heiansdo wëllt Dir eppes Séisses, schmackeg a einfach ze preparéieren. Mir bréngen Iech e Rezept vu traureg Kartoffel Kuchen, déi jiddereen ganz sécher och gär hätt a komme bis zur Zäit!
Kartoffel Kuchen mat Kéis
Zutaten:
- Gromperen - 3 Stéck.
- Kéishär - 100 g;
- Zon - 1 St .;
- Miel - 1 Element;
- Kefir - 1,5 Elementer;
- Ee - 2 Stécker;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Salz, Pärpert, gedréchent Kraider - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wéi eng Kartoffel Kuchen ze kafen? Huelt eng Schuel, gitt Kefir, Salz, Ee, Miel ze süsen a viraus a mëscht alles gutt bis mëll. D'Pâtate goufen opgeschaaft, op engem klenge Rëndel gebremst an an eng Kugel mat Teig gesat. Hard Käse dräi op engem klenge Raster an och an eng Schossel. Duerft huele mir de geschniddene Zwiebel, fein gehackt, addéieren a gréisstendeels. All Zutaten ginn gemëscht, mir drénken Kraut a Geschmaach.
In enger Bratpfanne, waarm de Geméiswierk gutt a verdeelt den Teep mat engem Löffel, bitt kleng Kuchen. Fruucht d'Kartoffertappen vun zwou Säiten op d'Bildung vun engem rudde goldenen Krust. Viru Gott ze servéieren, se op enger Platte setzen, Saach séiss Rahm maachen a sprëtzen mat gehackte Blummen. Dëse Kéiskuchen kënnen als eegene Geriichtsservice servéiert ginn, an als Basis fir Snacke, op Top e puer Fillungen op Äre Goût leeën.
Kuchen mat Kartoffel Stuff
Zutaten:
- Pommes - Grousse - 300 g;
- Miel - 100 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz - eng Prise;
- Roserei - op Wëllen;
- Geméisjus.
Virbereedung
An der Placke gebacken ginn Eier, Miel, Salz, Rosmarerei a knech engem homogene Teetz. Als nächst wäerte mir d'Hänn an den Dësch mam Geméisofen halen an de Teig an ongeféier 6 Kugelen deelen. Vun eegenem mir en e flachen flotte Kuch bilden an ze vermittelen an e Bakformulat mat Pappe bedecken. All Kuch mat engem matgemachte Kartoffelaarbecht ze picken a baken 20 Minutte an engem preheheegen Ofen bis 220 Grad.
Zwiebel kann och eng Alternativ zum Brout sinn, wat och ganz einfach fir ze preparéieren. Gutt Appetit!