Ee vun de Méiglechkeete fir Dessert ass eng schaissonesch, schmëlzegen Schockela Kuch deen an engem Multivarquet gekacht gëtt. By the way, een exzellente Wee fir déi, déi e schlecht Kuch am Ozean hunn.
Biskuit - am allgemenge Backen ass extrem kaprizesch, awer d'Fäegkeet ze kochen ass ganz séier. Kuchen, Kuche, verschidde Desserts erfuerderlech oft Kichen Kuchen als Basis. Fir Leit, déi gär Zäit fir Zäit vun Delikatessen genéissen, ginn d'Rezept fir den einfachsten Schockela Kuch bei der Multivark.
Schockela Kichenbecher mat kochendem Waasser an engem Multivark
Zutaten:
- Ee - 5 Stéck.
- Waasser kochendem Waasser - 50 ml;
- Ueleg "Bauer" - 20 g;
- Kakao - 4-5 Tablett. Läffelen mat engem Rutschbuedem;
- Weessmehl vun der héchster Qualitéit - 2/3 Coupe;
- Zocker, Buedem an Pulver - 2/3 Coupe;
- extra virgin Olivenueleg - 40 ml;
- vanillin - 2 Sakten;
- Bakpulver - 1/2 Séchet.
Virbereedung
Zuerst d'Miel mat Kakao, Vanillin a Bakpulver vermëschen a puerfach ze fréihen, fir et flauscheg an hell ze maachen. Eier schéissen de Mischer mat héijer Geschwindegkeet, allméi d'Zocker addéieren, bis d'Masse liicht a liicht Creme ass, d'Löffelbutter addéieren, an zwar weider. Niewent de Mischer mat enger Lach oder Silikon-Spatula a sanft, addéiere grad all eng trocken Gemengschaft, probéiert sech ganz suergfälteg ze maachen. Komochki sollt net sinn, awer et ass onméiglech intensiv beméien, well soss gëtt den Teep net erhéicht. Am Endeffekt kachen Waasser Waasser e bësse méi wäit, réckelen d'Mouvementer vun der Gréisst op an huelen direkt den Teig an d'Kapazitéit vun eisem Multivark. Setzt den Modus "Baking" fir eng Zäit, laut den Instruktioune vum Model. Mir wart op den Dessert ze cool. Mir dekoréiere e Schockela Kichen deen op gekachten Waasser an engem Multivark gebacken ass, mat irgendwer Creme oder Stécker, Sirop, kandéiert Fruucht, Schockelaaschlack oder einfach geschmëlzene Schockela.
Separat ass et néideg ze erzielen iwwer net absolut üblech Delikatesse. Wann Dir en Dessert kukkt mat dësem Rezept, kritt Dir e Schockela Chiffon Kuss, och bereet en a multivariate. Chiffonov dës Séissheet ass net vun Accident genannt ginn - seng Struktur ass ongewéinlech fir ee Kichelkraaft: et mécht e naass, lecker a lëschteg.
Chocolate Chiffon Biscuit am Multivariate
Zutaten:
- Ee - 5 Stéck.
- Salz - eng Prise;
- Kakao - 3-4 St. Läffelen mat engem Rutschbuedem;
- kochendem Waasser - 1/3 Coupe;
- Zocker - ½ Schéier;
- Pulver Backen - 1 Teelöffel;
- extra virgin Olivenueleg - 4 Tabe. Läffelen;
- Miel vun der héchster Qualitéit Weess - 120 g.
Virbereedung
Dësen witzeger Dessert gëtt an e puer Etappe preparéiert. Fir ze beginnen, eis Eeër ganz breet ze bremsen, trennen eis d'Proteine vun de Joel. Proteinen direkt direkt an der Käl. Kakao a kochendem Waasser ofléisen a cool maachen. Mëttlerweil fänken d'Eegelen mat Zocker. Mir probéieren d'Mass ze léisen Creme ze beweegen, mat Loftblasen gesat ginn. Nodeem grad an Geméisgaser, an dann och e bësse Kakao. Et ass besser ze pre-filtern. Net laang
Fir e Schockela Kaffi mat Fëllen ze preparéieren, zum Beispill mat enger Kiischte an engem Multivark, am Enn vum Prozess déi preparéiert Beeren addéieren.