Gazpacho ass déi berühmte spanesche Kale Suppe. Et gëtt aus frittéiert frësche Geméis gefëllt an, strikt geschwat, e Multivarker ass an dësem Fall just gebraucht fir se an de richtege Conditioun ze bréngen an dann de Mixer ze maachen.
Wéi rett d'Rietshot Suppe an engem multivariate?
Zutaten:
- Rütt - 2 Stéck.
- Ënzbiedee Red Crimean - 1 St .;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Hambier - 200 g;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Balsamic - 1 Tess. Löffel;
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- mëtt - 6 Blieder;
- Samuar vun Flaxseed - 0,5 Tsp.
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Méng Bëscher, setze sech an e Multivark an dreemen den "Baking" Modus vun 40 Minuten bis enger Stonn (hängt vun der Gréisst). De Geschmaach vun dësem Rënd ass vill méi gesait wéi wa mer just an engem Kuuscht gekacht sinn. Mir setzen d'Roude Kräiz ënnert kale Waasser, fir d'Haut liicht ze beseechen. Sech an d'Schecken geschnidden a schécken et op d'Mëschercher. Do hu mer d'Gehalt gehackt Zwiebel a Knuewelcher mat de entfernte Kär. Huelt Himbeeren (an Dir kënnt frësch oder gefruer sinn). Schmaacht all bis Uniform. Solim, Päfferi. Mir iessen an Olivenueleg, Balsamessig a Zitrounejus. Eng Kéier, fléien a schmaachen. Et bleiwt just datt d'Rüben gazpacho duerch e Sëf fir d'Crimsonë bestëmmt ass an d'Zopp méi Tender Konsistenz ginn.
Da kënnt Dir agefouert. Wann Dir eng dënner Suppe wëllt, verdëllegen mir et mat Waasser. Fans vun décke Päerdfleesch kënnen dem Zalot Brout iessen. Awer Dir musst Iech alles an der Blendermaus eroflueden. Gaspacho gëtt gekillt, mat Flaxseed, Minzesblieder a Himbeerbeebeer servéiert.
Spuenesch Tomato Gaspacho am multivariate
Zutaten:
- Tomaten - 5 Stéck.
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Olivenueleg - 1/4 c.;
- Basil - halleft e Strahl;
- Zon gréng - 2 Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Pfeffer roude Buedem - 1 Prise;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Tomate a Pabeier ginn an de Multivark gegollt an op der "Dampmaschinn" koachen fir nëmmen e puer Minutten. Da loosst et ofkillen, abschalten, an a Stécker geschnidden an an d'Blenderschale setzen. Hei schécke mir Blummen, Ueleg, Salz a Gewierzer. Knuewelekklat duerch d'Press. Mir grindelen alles fir Homogenitéit a killen se am Frigo. Wann Dir direkt servéiert gitt, wërt e puer groussen Eisstécker an d'Plack. Dir kënnt och Gaspacho mat Kräiden a Crckeren eremsen .