Eng wonnerbar Alternativ zum gekachte Sircht ginn Zucker-Bonbons heiheem gekacht. De onbestridden Avantage vun esou enger hausgemaachter Delikatesse ass déi komplett Fehlen op hir Kompositioun vun künstlechen Faarwen, Stabiliséierer, Verdickungsmëttel an aner Additive, déi fir eis Gesondheet gesond sinn. Zousätzlech ass d'Virbereedung net vill Zäit an et erfuerdert e Minimal, et ass och e lächerlech, Set vu Produkter.
Zocker Zucker op engem Stick - Rezept
Am einfachsten Rezept fir Bonbons op Stécker bidden d'Verwende nëmmen Zocker, nëmme Waasser a Esseg. Mä dëst verhënnert net d'Fertiggerichte vu guddem Kand ze ginn an d'Kanner glécklech maachen. Dëse Rezept war vun eise Bomberem verwäert an, wéi mir drun erënneren, ëmmer erfollegräich.
Zutaten:
- kierperleche Zocker - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser - 6 Tess. Läffelen;
- Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméiswierk fir Schimmel.
Virbereedung
Kucken Zocker an eng Kachzäit oder e klenge Fanne mat engem décke Buedem, räisst d'Nout Waasser a Esseg a mëschen, placéieren et op d'Feier, waarm et fir ze kachen, roussen an kocht bis décke, steif a ännert Faarf op Karamell. Loosst eis d'entsteet Mass op d'gebiede Schimmel dréien, hënneschte Spieblieder insert an d'Kandheet friessen.
An e méi einfacher, awer net manner interessant Rezept fir Zandzaffelen mat Zitrounaft anstatt Waasser.
Zemmert Zocker a Zitrounejus
Zutaten:
- granulierten Zucker - 75 g;
- Zitrounejus - 40 ml;
- Geméiswierk fir Schimmel.
Virbereedung
Zucker Sand gëtt mat Zitrounejus an engem Container gemittlech fir ze kachen a wärmt fir e Séisses ze verwäerten, op engem moderéierten Feier. Mir kachen d'Mass fir zwou bis fënnef Minutten, ofhängeg vun der gewënschter Faarf vun de Bonbons, a gitt dann op fettéiert Formen vir de Geméiswierk aus a lass et fréi maachen. Dir kënnt d'Holzsauce sti fir kleng Bonbons ze gräissen, a verloosst bis se komplett gekulpt ass.
Fir jidwer vun deenen zwee oben erwähnt Rezepter kënnt Dir Lollipops aus verbrannten Zocker kréien, d'Feier e bësse méi laang daueren an eng räich braune Faarf kréien.
Als nächst wäerte mir Méiglechkeeten Méiglechkeeten fir Kichen ze sécheren fir Léift vun cremeg a Schockelgeschmack.
Crépiste Lutschen aus Zockerrouer
Zutaten:
- granuléiert Zucker - 200 g;
- Mëllech oder Crème - 100 ml;
- vanillé extract - fir ze schmaachen;
- Geméiswierk fir Schimmel.
Virbereedung
An engem décke Buedemopf oder engem Kasserolle, gitt an d'Mëllech oder d'Crème, gitt an den Zocker, setzen den Container op de Feier a waarmt et op, bréngt ëmmer op e Kach. Mir halen d'Mass op Feier, bis d'Kaffefleesch a Verdickung. Wann e Trödel vum fertigen Material opfällegt de kale Waasser, ännert se direkt a Karamell. Wann déi néideg Bedingung erreecht gëtt, fuere d'Mëschung aus dem Feier, add e puer Tropfen Vanilleextrakt, mëschen an iwer d'geölte Formen. No der Erhuelung sinn d'Crèmee Bonbons fäerdeg.
Wéi Dir Schockela Candy doheem aus Zocker an Hunn mécht?
Zutaten:
- granulierten Zucker - 125 g;
- Hunneg - 125 g;
- Schockela Bitter - 125 g;
- Geméiswierk fir Schimmel.
Virbereedung
D'Schockela vu Schokela a Buedem mat engem décke Bierg mixen Hunnen, Zocker an Schockela matbriechen. Wär d'Mass op enger minimaler Hëtzt an engem Kachen, rifft ëmmer, a kocht op en State, wou e Réckgang vun der Mëschung direkt an kale Waasser veraarmt. Mir iwer masseg Moss op ölesch Formen, lass et sech ofkillen a fruie a genéissen.