Iodin ass e wesentleche Mikroelement fir d'Liewen, wat fir d'Funktioun vun der Schilddrüs responsabel ass. De Mangel vun dësem Substanz erhéicht den Niveau vum Cholesterin am Blutt, a provozéiert och d'Erscheinung vu Müdegitéit a souguer d'Depressioun. Duerfir sollten déi Iodie räichen Liewensmëttel sëcher an Ärer Ernährung präsent sinn. Si ginn an engem grousse Sortiment présentéiert, dat heescht datt Dir sécherlech d'Optiounen fannen déi Dir Iech ameséiere kënnt.
Néideg Tagesgeschwindegkeet
Nodeems Dir erausfanne wat fir Liewensmëttel méi iod sinn, musst Dir décidéieren wéi vill vun dësem Microelement Dir all Dag benotzt soll. D'Zuel ass onbedéngt vum Alter abhängt:
- Infant - 50 mcg;
- Kanner vun 2 bis 6 - 90 mcg;
- Schoulkanner - 120 Mkg;
- Erwuessener - 150 Mcc.
Separat ass et néideg ze erzielen iwwert schwangere Fraen a Jongen, wéi hir alldeeglech Norm eropgesat gëtt an 200 Mkg mécht.
Wat fir Liewensmëttel hu vill Jod?
Et gi vill verschidden Optiounen, déi Iech hëllefen de Kierper mat der genuch Quantitéit vun dësem Spuerelement ze säunteren:
- Bakéierte Kaffien . Ass et direkt mat der Haut. D'Duerchschnëttsgréisst vum Knollebesonnter enthält ongeféier 40% vun der alldeeglecher Zuel.
- Cranberry . Déi noutwendeg Quantitéit vum Iod kann entweder mat frësche Bieren oder beim Baken kritt ginn, gekacht op senger Basis.
- Prunes . Dëst nëtzlecht Produkt ass reich an Iessstonnen, Vitaminen a Jod. Iodin gëtt an sou Produkter fonnt, méi präzis an 5 Stéck. an de Betrag vun 9% vun der Alldag.
- Cod . Eng Portioun vu lecker a séiss Fësch kënnt Dir am Kierper un 66% vun der deeglecher Norm vum Iod liefern.
- Lobster . Fir Fans vun Exotik, ass et ze wësse wëssen datt 100 g vun dësem Produkt bis 2/3 vum Alliéiertegeschwindegkeet ass.
- Déckem Thunfisch . Iodin ass och an der Nahrung och no der Behandlung fonnt ginn. Thun am Ueleg enthält 11% vun der alldeeg Allianz pro 85 g vum Produkt selwer.
- Getrocknegt Algewier . Populär an de leschte Joren ass d'Produkt fir Gewiicht vu 7 g 3000% vun der alldeeglecher Zuel.
- Mëllech . An engem Glas vun esou engem Produkt enthält net nëmmen eng vill Quantitéit vu Kalzium, mee och 37% vun der deeglecher Norm vum Iod.
- Natierlech Joghurt . An dësem Produkt ass et net nëmmen Kalzium , Protein, mee och eng grouss Jount vu Jod - 58% vum Alliéierte Geschwindegkeet.
- Iodiséierter Salz . Déi einfachst Méiglechkeet, d'Quantitéit vum Iod verbraucht ze erhéijen. Bei 1 g gett et 77 Mkg Jod.
Dëst ass nëmme eng kleng Lëscht mat Produkter, wou et Iod sinn. Dir kënnt op Äert Diskretioun d'Addéieren oder ewechhuelen oder dës oder aner Produkter, wou et dësen Spuerelement ass.
Haut an de Regaler vum Buttek fannt Dir iodiséierten Produkter, zum Beispill Salz, Brot, Mëllechprodukter, asw. Dëst ass bei der Fabrikatioun d'Fabrikatioun vun dësem Mikroelement intensiv vergréissert. Dir kënnt och Broth Cubes mat Iods Salz bestellen, a wéi eng Schuel vu Supp gekacht ginn op seng Basis baséiert de deegleche Taux.
De Inhalt vum Iod an de Produkter
Wichteg Regelen
Fir den Inhalt vum Iod an Produkter behaapten, musse verschidde Konditioune observéiert ginn:
- Den Inhalt vum Iod an de Produkter déi wuessen op dem Buedem kënnen variéieren jee no der Regioun.
- De Betrag vun dësem Mikroelement an de Produkter ass och vun der Saisonalitéit betruecht, besonnesch dat bezéie sech op Mëllechprodukter.
- Mat länger Lagerung an Hëtztbehandlung, e puer vun de Jod sinn verluer a kënnen bis zu 60% erreechen.
- Fir Iod an Geméis an Uebst ze konservéieren, mussen se a grousse Stécker geschnidden oder komplett virum Kachen veraarbecht ginn. An dësem Fall entsprécht d'Quantitéit vum Mikroelement, dat verdampéiert gëtt staark erof.
- De Stärke koscher manner reduzéiert d'Quantitéit vum Iod, zum Beispill am Fësch, de Prozentsaz ass bis zu 50%, an der Molkerei bis zu 75%, an am Geméis an Uebst bis zu 70%.
- Et ass am beschten fir Liewensmëttel ze raffelen, déi iod zu engem zougeschlossene Gefechter reagéieren.