Äppel si vläicht déi meeschte leeschte Fruucht. An och ganz nëtzlech. Natierlech sinn déi meescht Vitamine enthalen an frësch Produkter. Awer Äppelen kënnen och gesammelt a gespäichert ginn fir d'Zukunft ze benotzen mat der Erhaalung vun engem riesechem Nout vun nëtzleche Stoffer. Ënnert Dir waart op Rezepter vu schéine Kompott vu frësche a gedréchent Äppel.
Compote vu gedréchent Äppel
Zutaten:
- Äppel gedréchent - 100 g;
- Zocker - 100 g;
- Waasser - 2 l;
- Zitrounejus oder Zitateräure.
Virbereedung
Drock Äppel zortéiert, de verwinntent Beseitigung. Si si mat kale Waasser. Duerno wäerte mir et an d'Kolander zréck. Nees, kachen d'Drénkwaasser a schmaache se Äppel. Kach Kompost läit am léifste bei engem Emailleau. Zocker addéieren, seng Quantitéit kann reduzéiert oder ofhängeg ginn, jee no perséinlechen Viraussetzungen. Nodeems de Flëssegkeete erstallt huet, reduzéiert de Feier a kacht de Kompott vu gedréchent Äppel fir 25-30 Minutten. Nodeems dës ofgeschalt gouf, ofgeschalt d'Feier, add Ziträiese oder natierlech Zitrounejus. A wann Äppel virum Kuche erweecht an waarme Waasser, gëtt d'Kënneguere 20-25 Minutten.
Wéi kacht Kompott mat frëschem Äppel?
Zutaten:
- séiss a sauer Äppel - 600 g;
- Waasser - 2 l;
- granuléierten Zocker - 120 g.
Virbereedung
Méng Äppel, hu mir d'Stécker an 6-8 geschnidden. Zur selwechter Zäit hu mir de Kär geholl. Fir Äppel ze preparéieren ass net däischter ginn, si kënnen an eng Schuel vu Waasser gefall sinn, déi virdru mat Zitronen oder Zitroune säigerlech ass. An de Pâtisserie pour pour Waasser, gitt et e Kach, léisst Äppel, add Zocker a bréngt e Kach. Duerno kann de Feier schon ofgeschalt ginn. An dësem Fall ass d'Panne mat engem Deckel bedeckt, a mir ginn de Kompott fir ze brong. Well, wann Äppel schwéier sinn, ass et besser, datt se 10 Minutte koumen. A wat nach no, kompitéiere sinn.
Compote vun Orangen an Äppel
Zutaten:
- Äppel - 3 Stéck;
- Waasser - 3 l;
- Zocker - 200 g;
- Orange - 2 Stéck.
Virbereedung
Peel Äppel aus der Peel, Samen an a Scheiwen ausgeschnidden. Mir setzen se an eng Kasseroll, wäiss Zocker, iessen an d'Waasser an bréngen d'Feier an. Op mëttlerer Hëtzt, bréngt e Kach. Orangen ginn gereinegt, mat Becher geschnidden an an Äppel ginn. Gitt erëm de Liquidkéit. Duerno koch dech fir 2 Minutten aus dem Feier ofschalten, de Pan mat engem Deckel abdecken an dréinen sech fir 30-40 Minutten. Wann Dir d'Serven hutt, kënnt Dir e klenge Fruucht fir all Glas. Dëse Kompott gëtt lecker a waarme Käl.
Compote vun Äppelen an engem Multivark
Zutaten:
- Äppel - 7 Stécker;
- Waasser - 3 l;
- Hunneg;
- Gewierzer
- Waasser.
Virbereedung
Mir preparéieren Äppel: wäschen se, schielen se, schneiden de Kär. Mir hunn se an d'Schecken geschnidden. Huelt waarm Waasser an d'Pan, addéiere déi Äppel, Hunneg oder Zocker fir ze schmaachen. Dir kënnt och Gewierzer - Zimt, Nuechte oder Ingwer ginn. Mir schloen de Cover vun der Multivark, am "Quenching" -Modus, mir preparéieren 15 Minutten. Duerno, am "erhëtzt" -Modus ass de Kompott fir eng weider 20 Minutten gedauert.
Compote vun Äppelen fir e Kand
Zutaten:
- Äppel - 1 Stéck;
- Waasser - 200 ml.
Virbereedung
Den Apel gëtt sëch sëcher gewäsch, d'Haut ass geschält, d'Somen ginn och entfernt. Kachen den Apfel an d'kleng Kubel, placéieren se an engem klengen Fanne, drénken am Drénkwaasser. Wann mir de Kompott fir e Kand ënner engem Joer kachen, da gëtt Zocker net recommandéiert. Wann de Puppelcher méi al gëtt, kënnt Dir e bësse Zocker bestreiden. Also bréngt de Kompott zu engem Kach, a schreift de Feier aus. Mir decken den Dëppe mat engem Deckel a bestätegt fir eng weider 15 Minutten. Dir kënnt et och e leckere Getränk fir Kanner mat Pulp maachen - fir Äert Äppel aus Kompott kann duerch e Séi geschmaacht oder mat engem Mixer ofgeschleeft ginn an de Kompott ginn. An dësem Fall wäert et méi dichter an nach méi nëtzlech sinn, well et Faser enthält.