Lentil - eng Planz aus der Famill vun Huesen, e wertbar Iessen mat vill nëtzlech Substanzen, virun allem Geméisprotein a Faser. Kaffi vu Lentillen - einfach an der Kichen, engem süßen a schmuele Lëschte.
Wéi Dir Cookie vu Lentillen ze kuken ass verständlech: grad wéi d'Erofgank (iwwregens ass d'Rezept fir Mierespaart an engem Multivark op eiser Websäit). Passt op d'Linsen op d'mannst fir eng Stonn mam waarme Waasser, spull dech dann, räis Waasser drëchen a kachen bis se fäerdeg ass (Du kanns de Waasser nom éischte Koeler geännert). Am Géigesaz zum Pai oder Bounen sinn d'Lentillen vill méi séier gebrannt.
Lentil Kéis am multivariate
Dir kënnt Kéis aus Lentelen an engem multivariate Kach maachen. Déi meescht séier gekachte Kavette vu roude Lentillen, awer well dës Variante besonnesch gutt ass fir ze preparéieren.
Kuerf vu roude Linsen - Rezept
Zutaten:
- Lentil roude -200 Gramm;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- Geméiswierk - 2-4 Icedëfound;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Blummen - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- drëschene Gewierz - ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir wäschen d'Lentelen ënnert dem Waasser. Mir schielen d'Zwiebelen a Muerten a knapp se schmaacht. Loosst eis de "Geméis Fritt" -Modus wielen, de Zwiebel an der Schuel vum Multivarquet setzen an de Prozess starten. Wann d'Zwiebel liicht brong ass, fügen d'Karrotten an d'Schuel, addéieren a véier Mielebrock.
Nodeems de Signal iwwer d'Enn vum Bratprozess beweegt, addéig d'Lëftet an d'Schuel vum Multivark. Elo musst Dir alles ausmëschen, Waasser dobaussen, fir datt de Waasserniveau just iwwer de Niveau vu Lentelen läit. Kuckt en Mode vu "pilaf" oder "Kaf". Zäit ass festgeluegt, jee no der Varietéit vu Lentien (roude - 10-15 Minutten, brong -20 Minuten, graue - ongeféier eng hallef Stonn, gréng - ongeféier eng Stonn).
Natierlech kann d'Zäit vun der Preparatioun vu Kéis aus Lentien ofhänken jee no der gewënschter Konsequenz vun den preparéierten Platen.
Bereet de Kaffi vu Lentil suut, op Placken ze entfalle, Saison mat gehackte Kräider, zerdréckt Knuewel, Pabea, trocken Gewierzer. E Lëtsch vu séisser Crème och net verletzt. Vegetarier a Fasten kënne ausgepaant sinn. Dee Prozess ass ganz einfach, an elo weess Dir wéi Dir Kaffi vu Lëftet kachen kënnt.
A wann Dir eppes schmaache wëllt, dann studéiert d'Rezept fir Lentelen mat Pilzen .