Eng ganz Rei modern Kichenapparaten erlaben e grousst Liewe vun der moderner Herzogin, ënner anerem eng speziell Léift benotzt e Multikommar. Mat der Hëllef vun der neier Kichen Assistent kann Dir op verschidde Manéiere Liewensmëttel preparéieren, awer et ass besonnesch gutt beim Läschpunkt. Mir hunn och décidéiert dës Tatsaach ze benotzen, Iech Iech e puer einfache Rezepter fir gepackt Zucchini mat Geméis an engem Multivark ze bidden.
Rezept vu gär Zucchini mat Geméis a Fleesch
Zutaten:
- Pouletfilet - 520 g;
- Tomaten am eegene Jus - 780 g;
- Konscht roude Bounen - 390 g;
- Tomato-Sauce - 340 g;
- Waasser 230 ml;
- Champignonen - 440 g;
- séiss Puer - 290 g;
- Zon - 190 g;
- Stären vun Sellerie - 2 Stéck.
- Knuewel Zänn - 4 Stéck.
- eng Mëschung aus gedréchent italienesch Kraider - 1 Teelöffel;
- Zucchini - 530 g.
Virbereedung
Aus den Filmen a vun de Rescht vun der Fettschicht geschleeft, Huetfilet ginn an Cubes geschnidden. An der Schuel vum Apparat, mat Ueleg waarm, hallefaarwe Päiper a Zwiebelen, et stéiert och Stengs vun Sellerie a späicht et alleguer zesummen fir ongeféier 7 Minutten. Huelt de Poulet an d'Geméis an waacht bis hie seet. Kniwwelen d'Knuewelcher an den Inhalt vun der Schuel drénken, d'Bounen, d'Kraider addéieren an d'Tomaten, d'Sauce an d'Waasser dobaussen. Knäppchen vun "Baken" bis "Quenching" a verloosst d'Geriicht fir e puer Stonnen ze lauschteren. Zucchini schneiden an dënn Bunnen, sou datt si Nuddelen fannen. Niewendängeg Geméis Nuddelen fir de Rescht vum Geméis a Gefligel, fuert dann d'Waasser um 10 Minutte weider.
Rezept vun gär Zucchini mat Geméis am Multivark
Zutaten:
- Hickfleesch - 1,3 kg;
- Zon - 75 g;
- gedréchent wäiss Pilsen - 35 g;
- Muerten - 155 g;
- e Siler vun Sellerie;
- Geméis aus der Nuecht - 480 ml;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Stär - 5 g;
- Séiss Crème - 240 ml;
- Kapp vun Kraut (mëttelgrouss);
- Zucchini - 330 g;
- der Lorbeerblat;
- Samen vun Koriander, Erbär vu schwarzen Pfeffer, Cayenne Pfeffer - 1/2 Bess.
Virbereedung
An enger Schossel friessen d'Zwiebelréngelen mat Sellerie, Karotten a gehackten Kabbel. Füügem Geméis a Huusstécker un d'Geméis. Waart bis de Fleesch ass wäiss a gitt d'Inhalt vun der Schuel mat enger Mëschung aus Zitrounejus a Buedel. Konnt de Koriander, Lorbeer a Pabeier setzen. Loosst d'Geméis a Fleesch um "Quenching" fir eng Stonn. No enger Weil huelt e bësse Bouillon an Geméis an engem Mixer a Peitschend mat Stärch a sauere Creme. Gitt d'gehackt Geméis zréck an den Trot. Huelt zervéiert Zucchini mat Geméis an de séiss Crème fir eng aner 10 Minutten a servéiert mat engem Futtball vu Blummen.