Karussell brong mat Pilzen

Dëse Geriicht net nëmme fir déi, déi sech nogekuckt hunn oder net bei der Ernährung ernähren, appelléieren. Karussellollen mat Pilzen sinn eng wonnerbar Alternativ fir Fleesch gefeelt Kabbelrollen. Dir kënnt de Pilz füllen mat Reis, Schnéi oder Mier, a kachen se am Ofen oder simmer am Kasser. Dir kënnt eng Tomatenstrooss zéien oder mat séisser Crème bidden. Loosst eis erausfannen wéi wéi Dir Kabbelrollen mat Pilz preparéiert an Är Ernährung variéiert.

Kabbel brong mat Pilzen - Rezept

Traditioun ass d'Füllung fir Magerfleeschwoule mat Pilzen mat Reis ginn. Dëst ass de Rezept dee mer mat iech probéieren.

Zutaten:

• wäiss Kéis - 1 St.
• Champignonen - 500 g;
• Zon - 2 Stécker;
• Reis - 200 g;
• Geméis - 200 g;
• Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Mushrooms (kënnt Champignonen) gewaschen, geschnidden an d'Scheiwen an an engem Kuuscht verpréiwen, mat vegetabelen Ueleg (50 g) virgestreift. Stew ongeféier 8-10 Minutten. An enger Bratpfanne sinn op der reschtem Ueleg Bromper bis zu Goldene Zwiebel, an d'Hallefschneiden geschnidden, Räis a Champignons gewascht. Mat Champignons ass et fir d'éischt d'Liquiditéit z'entloossen (an engem anere Geriicht). Salz, Päfferkuss, Räis a verloossen fir e klengt Feier ze kuken fir 10 Minutten. Fänke 200 ml Waasser ab, bedecke mat engem Deckel a simmer bis de Reis komplett Waasser absorbéiert. Fuert aus dem Feier a léisst sech ophalen. An der Zwëschenzäit huele mir de Kabbel am kochendem Waasser ofraff, zertéieren an d'Blieder a lafen dann d'Füllung op all Blat. Mir fëllen d'Kabbelrollen an setzen en an e Kuuscht. Fill mat Pilzbout, Salz a Brand. D'Flësseg muss d'Kabbelrollen komplett abdecken. No kochend koumen mir 15 Minutten.

Amplaz vu Reis kann Dir Buckwheat benotzen a Kabbelrollen mat Buckwheat a Pilzen benotzen. Fir dat ze maachen, kruut d'Krupp mat hallef gekacht, da gëtt et mam Pilzbitter gemëscht an d'Kabbelrollen ze bilden. Dir kënnt Metzelbecher a Zwiebelen zerfetzen.

Lazy Kohl brong mat Pilzen

Wann et Maîtressen sinn, déi net gär hunn, all Taux mat engem Enveloppe ëmzereechen, dann ass dëst Rezept just fir si. Geméis Kaffelrollen mat Pilzen kënne mat enger "fauler" Manéier preparéiert ginn.

Zutaten:

• wäiss Kotte - 0,5 kg;
• Champignonen - 1 kg;
• Zwéin - 150 g;
• Muerten - 200 g;
• Reis - 200 g;
• Geméisjus;
• Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Mir waarm d 'Botter an de Kasseri a lëpsen den Zwiebel an d'Hälzréng aus. Fritt bis gëllenbraun. Mushrooms ze schéissen an d'Kibbelen, d'Salz gesalzt waarm Waasser, op d'Feier briechen, bréngen fir e Kach ze briechen an ze kachen fir 2-3 Minutten ze ginn a wandert et dann an engem Colander. Mushrooms ginn an d'Schuel op d'Zwiebel übertragen a frot ongeféier 5 Minutten. Kabbelchschnack, addéieren op Kazanchik, Zutaten ze vermëschen an weider 10 Minutten ze kachen. Mueres huet op de Raster gemëscht an och op de Kessel geschéckt. Solim, Gewierzer, Greens addéieren, waarm Waasser mécht - sou datt all d'Kabbelrollen iwwerdeckt waren. Reduzéierung vun der Hëtzt an der Paus fir 10 Minutten. De Rice gëtt gewascht an iwwer Spiissammelen mat Geméis gewäsch a spuet sech Waasser un, fir de Reis 2 cm méi héich ze maachen. Mir erhéichen de Feier a koennen bis d'Flësseg komplett vum Rice absorbéiert gëtt. Duerfir maachen mir de Feiersalz, mir maachen e puer Lächer am Reis bis op déi ënnescht, den Deckel mat engem Deckel zoumaachen an weider nach 20 Minutte ze kachen. Mir bréngen aus dem Feier, mëschten all d'Produkter an mir kënnen op den Dësch leeën. Wéi Dir gesitt, kann de Rezept fir Kabbelrollen mat Pilzen e grousse vereinfacht ginn, während all d'gustative Qualitéiten vum Gericht behalen.