Wéi och de gewéinleche Poulet, an Kuerf oder Rëndfleesch, perfekt kombinéiert mat Kéis an Tomaten. Dir kënnt einfach en Scheiss vu Kéis an eng Tomaten Scheiwen op Top of a Schopper legen, Dir kënnt Fleesch rulléieren a rullt a gitt et mat Tomatasauce oder en Schockel an eng Tasche fir Kaffispafféieren , op all Fall gëtt et erstaunlech.
Huele Kaffi mat Kéis an Tomaten
Zutaten:
- Pouletfilet - 480 g;
- Tomaten am eegene Jus - 90 g;
- Tomate Paste - 5 g;
- Zannot Zucker - 5 g;
- e Handvoll Panéierméis a Miel;
- Ee - 1 Stéck;
- geréischten Parmesan - 45 g.
Virbereedung
Paet d'Huetfilet liicht d'Stéck an d'Dicke ofhänken, da sprëtzen se mat Séil Salz an sprëtzen mat Ueleg. Huelt d'Huhn an d'Miel, déif an e Ee a sprëtzen mat Brout. An der Kasseroll heëtzt e klengt Ueleg a benotzt se fir d'Chopper séier op eng Bréiwer ze schneiden. D'Tomatenstécker an Ärem eegene Jus mat Tomatenpasta a Zocker mixen, d'Sauce kréien, d'Schockel ufänken a sprëtzen se mat Parmesan Kéis. Loosst de Kéis an de Ofen ënner dem Grill klammen.
Kakka Kakerlak mat Tomaten a Kéis
Zutaten:
- Tomaten - 85 g;
- geréit Mozzarella - 135 g;
- Botter - 15 g;
- Blieder vum grénge Basil - fir Dekoratioun;
- Schweinefleesch Pulp - 340 g;
- Champignons - 110 g;
- Esseg Balsamik - 10 ml.
Virbereedung
Den Uewen muss op eng Mark vun 190 Grad erhëtzt ginn. Schneid de Pulp bei Chopsen, sprëtzen mat Ueleg, liicht Saison a kleng braune op engem waarme Grill, fir datt d'Stécker mat enger rudde Krust opfëllen, awer keng Zäit ze fruucht. Loosst op engem Bakblech.
An d'Champignonen mat Botter eraussichen, se mat Balsamie drénken an se op d'Spëtzt vun den Häppchen setzen. Top Top Tomaten, Basil bléiwen an geréischtert Kéis. Fëllen d'Fleesch fir 7-12 Minutten, jee no der Dicke vum Stéck.
Eng Chop mat Pilzen an Kéis an eng Tomate gëtt direkt un der Ofstreckung vum Ofen servéiert, an enger Gesellschaft vu liichtem Salat oder Geméis Garnéieren.
Rëndfleesch cheops mat Kéis an Tomaten
Zutaten:
- Rëndfleesch - 410 g;
- getrockene Tomaten - 75 g;
- séiss Pfeffer - 45 g;
- Mëschung vu Kéis - 90 g;
- Zon - 45 g;
- Handvoll gréng Basileblatt.
Virbereedung
Rëndfleesch Linn op d'ganz Dichtbreet a liicht ofgeschloss. Ganz Oel an d'Saison. Mëschung der geréieren Mëschung vu Kéiser mat Platen vu getrockenen Tomaten, Pärpere, Zwiebel a Basil Greens. Gidd d'Fëllung iwwert d'Rëndfleesch, d'Fleesch rullt an eng Rolle, séchs se, bräuch se séier an eng Pan, a baken duerno op 25 Grad op 185 Grad. Viru Knuewelt, schneiden am Ofen mat Tomaten a Kéis, gekuckt iwwert d'Faseren an op enger Plack.