Buns fir Hamburger

Mir versichen alles ze séier ze vermeiden, awer trotzdem sinn d'Platen, déi an de Grotten servéiert ginn, attraktiv fir Kanner an Erwuessener. Wann Dir Iech selwer an Är Famill mat Hamburger verwöhnen wëllt, da bäi Brout fir Hamburger sollen op hir eegent ginn.

Jonk, an erfannen Hausfrauen, ass et interessant ze léieren wéi een Burger fir Hamburger maachen ze maachen? Ginn et keng speziell Eegeschafte bei der Virbereedung vun dësem Produkt? Nodeems mir all wëssen, datt dës Stéck duerch säin exzellente Geschmaacht ënnerscheet. D'Rezept fir Burger hëlleft hir Hamburger , Cheeseburger a Fëschburger heiheem gekacht ze ginn, net manner lecker wéi an de berühmten Fastfood Cafés, awer Dir wäert sécher sinn datt d'Komponenten déi hir Kompositioun maachen sech sécher fir d'Gesondheet.

Kneipen mat Sesamsaat fir Hamburger

Zutaten:

• Mëllech - 0,5 Liter;
• Weessmehl - 6 Elementer;
• heefeg Hefe - 1 Paket (10 - 12 g);
• Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
• Salz - 2 Teaspappen;
• Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Ee - 1 Stéck;
• Sesam fir Seegléck.

Virbereedung

An der Fro, wéi ee Buns fir Hamburger ze maachen, ass e wichtegt Aspekt d'Konsistenz vum Test. Wann den Teigs méi déck ass, wäerte d'Rollen iwwerdrooss ginn, wann Flësseg - de fäerdleche Backen wäert onerlaabt kommen. Dofir ass et néideg, net nëmmen d'Formel ze halen, mä och "den" den Teint ze fillen. Dëst ka net den éischte Kéier passéieren. Déi Meeschteren, déi gewëssentlech mat der Tester interagéieren, sinn normalerlech sou Problemer net opgehal.

Helf d'hallef Miel ze beweegnen, drénken Hefpleiwen, Salz ofzerafen a Zocker. Warm d'Mëllech fir Kierper Temperatur, gitt et an eng Mëschung aus Miel a aner Zutaten, addéiere de Geméiswierk, knech de Batter mat engem Spatul. Grad réckelt d'rescht Miel, décke Teigs mat den Hänn, bis et gepost gëtt. Mir verlooss den Teat 1 Stonn am Fridden esou datt et kënnt kommen.

Wéi burgert Burger fir Hamburger? Huelt den Teep erwaart erëm, kniet op 18 gläiche Plazen a gitt eraus aus Bäll. Loosst de Pan mat Botter schmiefen a verbreed et op d'Kugelen vum Teig, e bëss et fäerdeg, d'Form vun de Rollen perfekt. A datt si e elegant elegante Bléck hunn, si si mat engem geschlagen Ee. Sëtzt den Sesam op der Uewerfläch, de Buen fir méi 20 Minutten. Den Ofen op 220 Grad erhéigen an de Bakblech mat de Brëllen am waarme Oplag fir 20 Minutten setzen. Broutbrennen aus dem Waasserbecher liicht mat Waasser a baken mat engem Handtuch.

Bunnen si sou lëschteg an lieweg, datt Dir keng Hamburger mat hinnen maache kënnt, awer einfach knuspeg Kaffi mat Tee oder Milch iessen.