D'Frëschheet vum Joghurt ass net wichteg am Baken, ass iwwerschwemmend Säure net nëmmen am lëschtenen Liichtbicher ze gesinn, mä et gëtt den Haaptheft am Rezept, sou datt de Baken séchert. E puer vun de leckeresten Backen Rezepter vum Joghurt ginn weider beschriwwen.
Mannick um Joghurt
Wann Dir eng Piel ass fir Pâtisserie aus Puddingjoghurt ze maachen, probéiert et dee gudde Kuch Kaffekuch. Wéinst der Interaktioun vu Joghurt acid with backpulver, d'Backen ass ganz einfach, awer gläichzäiteg dichter.
Zutaten:
- Grondmandel - 45 g;
- Miel - 125 g;
- Manga - 115 g;
- Botter - 95 g;
- Zocker - 135 g;
- Joghurt - 230 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- schmaachen 2 Orangen;
- Bakpulver - 5 g.
Virbereedung
De Schema vun der Virbereedung ass en ähnleche Bistro, déi eenzeg Differenz ass d'Verhältnesser. Géi séier an eng creme mëller Botter a Zocker, addéiers zimmlech erof, a no der Widderhuelung de Schippel, d'Zest zitt. Start alternéiert fir d'Ueleggemëschung d'Mango an d'Miel mat de Bakpulver z'informéieren, an d'Joghurt. Getrennt an e Schaum Eeaangen. Aangemol mat dem fäerdegen Teep den Schaum mëschen an et an engem Schimmel verdecken. Bake fir 40 Minutten um 180.
Pâtisserie Kichelcher aus Joghurt - Rezept
Zutaten:
- Botter - 55 g;
- Zocker - 85 g;
- Pulverzocker - 75 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Jogurt - 75 ml;
- Miel - 155 g;
- Prise en Bakpulver;
- eng handvoll Schockela Chips.
Virbereedung
Bereet Iech eng Mëschung aus trocken Zutaten - Miel a Bakpulver. Schliiss de éischt dräi Zutaten zesumme mat dem Ee, bis Dir eng homogen Gemischt kritt. Yoghurt pour an et ass weidergaang. Fügt déi virdru preparéiert Miel vun der Miel an d'Zänn geräift d'Zutaten ze formuléieren an d'Kugelen ze formuléieren, op engem Bakbutt platzéieren a mat Schockela Chips addéieren.
Cookiën op Joghurt ginn 10 Minutte fir 180 Grad ausgebreet.
Baken e Kuch op Joghurt am Ofen
Zutaten:
- Joghurt - 475 ml;
- Zocker - 145 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zitrounen Schiel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Miel - 245 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Olivenueleg - 115 ml.
Virbereedung
Entdeckt déi éischt 4 Zutaten zesummen, bis Dir eng wäiss schwaach Mass kritt. Den Stroum vun der Mischerhale net ophalen, d'Olivenueleg an d'Portiounen ze schéissen. Separéiert mëschen déi üblech Ingredienten. Gitt d'Portioun vun der Trockenméisung op d'Flëssegkeeten an de Wäiss erof bis een e uniforme Teint kritt. Géi d'Teig an eng rechtecklech Form a verloosse fir eng Stonn op 180 ze fëllen. Ready Kuch kann ofgeschloen ginn mat Kicherof no Cooling.