Fir Tomaten am Liewensmëttel ze iessen ass viru kuerzem nëmmen am 18. Joerhonnert. Awer zwee Joerhonnerte huet dës Fruucht esou iwwerrascht mat den aromatiséiertem Qualitéit an nëtzlech Properties, datt et scho schwéier ass, e Feierdeeg ouni et ze presentéieren. D'Tomato ass en Deel vum "Caesar", "Griichesch" Salat an vill aner Platen, wou Dir de Kierper mat Vitaminnen - C, PP, E, K a Grupp B.
Vill Leit wëssen, datt Tomaten, wéi Orangen mat Zitrounen, als éischt d'Quantitéit vun Ascorbinsäure sinn . Op d'Fro - wéi vill Vitamin C an eng Tomaten, verschidde Quellen hunn Figuren vun 10 bis 12 mg pro 100 g Produkt, jee no der Zort Tomaten. Ascorbinsäure ass e wichtege Antioxidans deen schiedlech Verbindungen aus dem Kierper geläscht. Dank Vitamin C, d'Schëffer erliewen Elastizitéit an Elastizitéit, d'Zellmembranen vun der Naseschneid ass méi dichter ginn an erlaaben net duerch e Virbereedung vu Viren. Ascorbinsäure ass an der Produktioun vu verschidde Enzyme involviéiert, wouduerch de Lipidstoffwechsel normaliséiert gëtt.
Vitamin Kompositioun vun der Tomato
- Vitamin E. Tocopherol ass néideg fir den Haut Ton ze behaalen. Dank der Tatsaach, datt Tomato vill Vitamin E enthält, mat dësem Produkt, hält Dir Är Jugend, well dëse Vitamin an Prozesser involvéiert déi d'Haut natiirlech festleeën. Tocopherol ass eng aktiv Roll an der Entwécklung vu weiblech Hormonen, dofir ass mat hirem Defizit verschidde Krankheete beginn.
- Vitamin A. Bei Tomaten ass et Karotin, deen am Kierper an Vitamin A ëmgëtt. Dës biologesch aktive Substanz optimiséiert d'Aarbecht vun der Netzhaut, sou datt Tomaten speziell fir Ältere Leit giess ginn. Awer fir Babys, Vitamin A ass onbedengt néideg, well et de Wuesstum vun Knäpsen an Epithelgewier gëtt.
- B - Vitaminnen . Bei Tomaten sinn Β1, B2, B5, B6, B9 a B12 enthal. Jiddereen huet hir eegene unique Benefice fir de mënschleche Kierper. Zum Beispill, B12 ass néideg fir d'Erënnerung an aner Gehirerprozess ze verbesseren, an de Vitamin B 5 gëtt an der Produktioun vu rout Bluttzellen involvéiert.
- Vitamin PP . Wat e wichtege Vitamin ëmmer an der Tomate enthale gëtt an an der Diät ass, well se PP ass, normaliséieren de Lipidstoffwechsel. D'Nicotinsäure sëtzt Cholesterin, ass mat abegraff
an all de metaboleschen Prozesser, d. normaliséiert den Stoffwechsel, dofir hëlleft se Gewiicht ze verléieren.
Et ass besonnesch wichteg fir Tomaten fir schwangere Fraen ze benotzen Si beinhalt genuch Vitamine a Mineralen, déi d'normale reproduktive Funktioun vum weiblechen Kierper verursaachen. Bei Tomaten ass d'Konzentratioun vu Vitaminnen C , E, A optimal ausgeglach ginn an et ginn Eisen, Kalium, Natrium, Phosphor, Kalzium a Magnesium. Dës Mineralstoffer si vital Matière fir den mënschleche Kierper, d'Säuregessbalance am optimalen Zoustand behalen, un der Produktioun vun all Enzymen a vill Hormonen deelzehuelen.