Pelmeni - bal onverzichtbarer Iessen an all Haus. Wa mir eppes schmackeg a zefriddenstellend sinn oder mer just keng Zäit hunn fir e vollen Dinner ze preparéieren, ass d'éischt wat mer eis drun erënneren, ass Knuewelz. A fir vill Männer - dat ass ee vun den Haaptprodukter vun der Ernährung.
Dumplings starten mat ënnerschiddlech Arten Fleesch, heiansdo Mëschung vu verschiddene vun hinnen zur selwechter Zäit, fir de Goût ze verbesseren. Déi allgemeng Manéier fir ze kachen ass kachen, och wann e puer Leit wéi d'gebrrschte Knaschtën. Awer all déi selwecht Wichtegkeet an Dumplings, dann, wat hire Geschmaach hänkt vun enger Fëllung an der Method fir Virbereedung - ofzeginn.
Wann Dir e gudden Daag kritt, da wäerte Är Kellereien definitiv lëschteg sinn, egal wéi Dir se schmaacht. An déi assverstaerbar Säit fir e gudden Teig ze maachen ass de Broutbuerer ze benotzen. D'Rezept fir e Knäschenteau fir e Brout ass ganz einfach, Dir musst just e puer Regelen fir seng Virbereedung erënneren.
Waasser, dat ass en obligatoresche Bestanddeel vun Kniwwel Rezept fir Dumplings an engem Broutbuer, muss bei Raumtemperatur sinn. D'Verhältnis vu Miel a Waasser, déi am Rezept bezeechent ginn, sollten e Wierk behalen, sou datt de Broutmachermotor kann ofbriechen. Dofir, wann Dir e steeper Teat kritt, musst Dir just manuell kachen, andeems d'Miel weider ginn.
Pelmennoe Täsch an e Broutbake - Rezept
Wann Dir nach ëmmer décidéiert hutt Är Liiblings mat engem leckere oder süßleche Platen ze bidden, ass dëst Teuteklamm Rezept fir Broutbiller universell fir all Marken vun Apparater.
Zutaten:
- Waasser 210 ml;
- Weessmehl - 450 g;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Ee - 1 St.
Virbereedung
All d'Ingredien huelen nëmmen an der Schuel vun der Broutentherapie, kuckt datt an e puer Modeller Dir flësseg Zutaten, Miel a Salz zouloossen muss. Wielt de Programm "Pelmeni", an e puer Bäckereien - "Pasta" a verduebelen den Apparat. Ongeféier eng hallech Stonn méi spéit ass Äert Kand mam Teig. Dir kënnt et an der Bäcker eng aner Stonn loossen, oder en an eng Schossel setzen, iwwerdeems mat engem Film abdeelen an et waarm ass. Während dëser Zäit de Gluten wäert geschuel ginn, den Teig gëtt méi elastesch a wäert et méi einfach maachen ze goen.
Teet Dumplings an engem Broutbaker
Dëse Rezept ass liicht ënnerschiddlech vun der virdrun an deem Wodka gëtt an den Teint opgemaach, wat him eng Stratifikatioun gëtt. Et ass super net nëmme fir Hausdëplingen, awer och fir chebureks oder manti.
Zutaten:
- Waasser - 200 ml;
- Wodka - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Miel - 450 g;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Mir schécken all d'Ingredienten op d'Schuel vum Broutbiller, no den Instruktioune. A verschiddenen Modeller setzen mir alles op eemol, an e puer - éischt Liquiditéiten. Mir wielt den "Dough" -Modus, schalt op de Apparat an wann Der den Teig preparéiert ass, ginn mir d'Fëllung. Dëse Rezept genuch net gekuckt ginn ass net fir an enger Hëtzt fir eng Stonn ze ginn an direkt gebraucht.
Enge knapp Knaschteg an Redmond Baker
Zutaten:
- Waasser 100 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Miel - 500 g;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Tatsächlech kann dësen Teig an all Brout gemaach ginn, Dir musst just den richtegen Modus wielen an en d'Ingrediente richteg korrekt zouhuelen.
Da brëcht den Teint aus a gitt se an eng Schossel, verdeelt a gitt op 20 Meter laang. Da klappe wéi normal. Während der Preparatioun vum Teint däerf d'Dicht mat de Fanger kontrolléiert ginn an d'Maueren vun der Eemer Schal net gutt sinn. Wann den Teig lues ass, addéiere mer e klengt Miel.