Vill Leit wëssen, datt dëse Korros e "zweet Brout" ass, well se vu Kären a Getreid a preparéiert ass a war deelweis vun der Ernährung vun der Bevölkerung zënter Antik Zäit. Et schéngt e einfachen, einfachen Iessen ze ginn, awer och de bekanntste Hirse Kavutt am Waasser enthält eng enorm Quantitéit Glasfaser, déi den Verdauungssystem, Vitamine a Mineralstoffer stimuléiert. Awer de Wee, Hirse wat d'Zuel vun Proteinen überschritt ass esou Metzger wéi Gerescht a Reis. Zousätzlech Korrespondenz als Ernährungsprodukt kann a souguer fir Kanner füttern, an dëst Geriicht vun der fréierster Joeren gewuer ginn.
Dir kënnt Hirse Kaffi als Garnéiere fir Mëtteg oder Owes ginn, a fir Dessert oder zum Buffet, wann Dir trocken Uebst, Nëss, Zocker oder Hunn ass.
Wéi eng Kuerf op dem Waasser ze kachen?
Nodeems Dir d'Fro "wéi d'Pyshenka ze kachen" ass, wier et schéi flott fir de Rump ze ginn. An et sollt grëndlech gewaschen ginn, well de Hirse kann immens dreckeg sinn. Et soll mat kalem Waasser gefüllt ginn, bis d'Waasser kloer ass, da kënnt Dir mat kachen Waasser koch. Wann Dir d'Kroun net klaut, da kann de frësche Hirse Kaf op dem Waasser net funktionnéieren, well de Kare solle geschloen ginn. Plus, et ass besser, d'Pysanka an engem Dëppe mat engem décke Buedem ze kachen, fir ze brennen ze vermeiden, a mat e bësse Waasser, da fiert de Korros gequälteg.
Millet Porridge op dem Waasser - Rezept
Fir all Müsli huet seng eegent Ausschnëtter, sou datt de Korros e Succès ass. Wheat op dem Waasser gëtt mat 1: 2 ofgeschmiert, i.e. En Deel vun der Millet sollt mat zwee Deeler vum Waasser geholl ginn. Mee, Dir kënnt méi Waasser benotzen, wann Dir méi flësseg Millet Kav, wéi och ëmmer, de Proportiounen "duerch Auge" bestëmmen, jee no der Konsequenz Dir braucht.
Zutaten:
- Millet Kroun - 1 Glas;
- Waasser - 2 Taasser;
- Botter - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Féi hir Hirse mat Waasser a koennt et op engem klenge Feier. Wann d'Waasser klëmmt, Salz, mat engem Deckel abdecken a kochen, bis d'Waasser komplett verdampft. Wann während dem Kachenprozess de Waasser séier verdampft, an de Korrosi ass net fäerdeg, méi kochend Waasser ginn. Huelt de gekachte Hirse Kaf op dem Waasser e Stéck Botter, réit a kann servéiert ginn. Jo, an Dir sidd net berechtegt d'Ueleg, well et ass net ouni Grond datt si soen datt "Dir kënnt net mat der Ueleg mat Ueleg verwöhnen!"
Wéi Dir gesitt, ass den Haaptrezept fir lecker Millet Brei einfach genuch, da kënnt Dir Äert "Highlight" maachen, fantaséieren an experimentéieren mat verschiddenen Additiven.
Millet Kavutt mat Rosinen
Fir Kanner zum Frühstück ass et näischt méi nëtzlech wéi Korrespondenz. Awer wéi si se an dës nëtzlech Schlecht léieren, net all d'Kanner gär hunn? Séiss Zocker addéieren - Rosinen, getrockene Aprikosen, Nëss, Honig, Äpfel, Kürbis. Ausserdeem, datt all d'Fruuchtstécker gutt ass, si sinn och nëtzlech fir Kanner, an d'Erwuessen ginn net sou e super Platen wéi Hirse Kavutt op Waasser mat Rosinen oder getrockenen Aprikosen.
Zutaten:
- Millet Kroun - 1 Glas;
- Waasser - 2 Taasser;
- Raisins - 100 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Zocker - 3 Béisem.
- Zëmt - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Millet ass gutt gewäsch, mat Waasser gegërt, wann de Waasser killt - Salz a kacht séier bis fäerdeg. Raisins getooss am Waasser oder Kuchend, getrocknegt, addéiere mat Kaffi mat Zocker a Zimt a gitt an de Ofen fir ongeféier 15 Minutten. Done - e leckere Frühstück ass op Ärem Dësch!
Du kanns Hirse Kavutt mat getrockenen Aprikosen. Déi getrockene Aprikosen mussen nach 15-20 Minuten wäiss zougemaach ginn fir an Schwellelen ze schéissen an dann a kleng Stécker ze schneiden. Am anere Fall, amplaz vu Zocker, ass den Hunn perfekt, besonnesch well di Diabetiker einfach e Rettung ass, fir seng beneficiell Eegeschafte fir all aner Gourmeten ze soen. Millet Kavutt mat Hunn ass en exzellente Frühstück, dat Iech mat Energie an Energie fir den ganzen Dag gëtt.