D'Beeren vun der Turn hunn eng eenzegaarteg Heil a Gutt Qualitéiten. Déi accessibelste an nëtzlech Applikatioun vun dësen "Wonner Beeren" ass Compositioune vun Däre kombinéiert mat verschiddene Fruucht a Beeren, déi an dësem Material diskutéiert ginn.
Compote aus Distel mat Knuewel - Rezept
Zutaten:
- Zocker - 390 g;
- Beeren vum Dorn - 830 g;
- Waasser 1.1 Liter.
Virbereedung
Virun Ufank vum Kichelchersaatz, fänkt d'Fruucht vun der Wuer zréck, fir all déi verwinnten, geschlagenen a bestëmmte Beeren z'entwéckelen. Spuere d'Fruucht grond am Kale Waasser a si drŽchen.
Mixen an engem Kasseroll vu Waasser a Zocker a setzen e lues op. Während de Kuch vum Sirop, muss et heiansdo virgestallt ginn, fir den Zocker net ze stoppen. Nodeems de Sirup gekacht huet, hu mir eis Beeren an dach de Kompott fir 5 Minutten ze kachen. Mir huelen d'Beeren an huelt de Kompott.
An der Summerhëtzt gi verschidden Eisbunnen de Kompott an e Softdrink .
Wéi bäi Comot vu Dären a Béi?
De Rot ass perfekt kombinéiert mat aneren Uebst, well Dir kënnt d'Rauwe vun der Wäerte mat Birnen perfekt schatten. All Sorte kann an de Kurs goen, wat glécklech Hortikuler erméiglecht, d'Iwwerreschter vun reichlech Ernte einfach ze läschen.
Zutaten:
- Biren - 480 g;
- D'Wuert - 480 g;
- Zocker - 180 g;
- Waasser - 3,2 Liter.
Virbereedung
Preisen d'Bären aus dem Kär, schneiden se a Scheiwen. Kuckt d'Beeren vum Dorn a spullen. Huelt Zocker an engem Deep Tiefe mat Waasser a plazéiert et iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann d'Waasser op eng Kachkonscht kënnt, d'Fruucht vu Pita a Béi eraucht an d'Dach a kachen 10 bis 10 Minutten. De Kompott ass prett.
Compote vun der Wende fir den Wanter ouni Sterilisatioun
Compot'en kënnen als einfachsten vun all Typen vun de Wanterpräparatioun als déi ka Sterilisatioun gekacht sinn. E groussen Zäit ze spueren fir ze kachen drénken hëlleft dem Rezept.
Zutaten:
- Beeren vum Dorn - 890 g;
- Zocker - 340 g;
- Waasser - 3,2 Liter.
Virbereedung
Virum der Virbereedung fänkt virun allem d'Beeren aus der Verfaassung aus: Mir sortéieren, sponnen, dréchen a verpaackt et a propper Glanz. Fill eis Beeren mat kochendem Waasser a wart op d'komplett Kühlen vum Waasser. Mir fusionéieren de gekulme Waasser aus de Guergen an eng Kasseroll, addéieren Zocker a bréngen de Sirup zu engem Kachen. Si preparéiert Sirup pour Beeren vum Dorn, d'Banke selwer huelen sech direkt mat beschuelten Lidder. D'Wëppelbunnen sinn erofgelooss an de Kapp erofgeluede ginn an dann an engem kchege Plaz plazéiert ginn.
Compote of Dorn an Äppel fir de Wanter
Compoten aus Dorn an Äppel ginn als déi bescht vun Uebst- an Berry-Konserven. Ofhängeg vun der ursprénglecher Séissheet vun Äppelen a perséinleche Geschmaachpräferenzen, kann d'Zuel vun Zucker am Rezept variéiert ginn.
Zutaten:
- Beeren vum Dorn - 890 g;
- Äppel - 830 g;
- Zocker - 920 g;
- Waasser - 4 Liter.
Virbereedung
Eischtens sinn d'Beeren vun der Drogende sortéiert a grëndlech gewascht, a wéi wäerte mir se nach déi virdru verschlësselten Ziler verdeelen. Äppel gi gewäsch, mir huel de Kär an d'Schnëtt zerschneiden, a wéi wäerte mir och gläich wéi de Wee ginn. Fill eis Rieder mat gëfteg kochendem Waasser a waacht ca. 15 Minutten. Gekillert Waasser gëtt zréck an d'Pan, duerch Zucker bestreiden a bréngt de Sirup zu engem Kachen. Kachen séiss Siicht iwwer d'Glasen a rullen se direkt mat beschuelten Lidder. Mir maachen d'Dosen mat de Kompott, wrack et a verloosse se bis et komplett gekacht ass, da pluede se an engem këcherleche Plaz.