E klassesch Maulwurst Rezepter doheem ass erëmfonnt ginn duerch all Amateur kulinaresch Spezialist, deen d'Gäscht mat engem neie Cocktail iwwerraschen wëllt. De Drink dréit hëlleft fir géint Kältekämpfe ze kämpfen, well et ass ganz populär an der gudder Period vum Joer.
Wéi kafen de Maulwurst doheem?
Classic Maulwurf huet e gudde Geschmaach, Erwiermungseproduiten, déi hëllefe kämpfen déi éischt Symptomer vun engem kale, waarme Wäin an Gewierzer - mächtlech Antioxidantien, déi d'Immunitéit stäerken. Fir d'nëtzlech Eegeschaften vum Getränk ze verléieren, ass et wichteg datt se richteg geschweest ginn.
- Fir eng net-alkoholistesch Versioun, ass d'Zesummesetzung vum klenge Wäin op Kierf, Trape oder Granatapfel.
- Fir heiandsdo Cocktail ze kuken braucht Dir e klengen Dëppe oder e gudde Kasseroll. Drénken de Getränk mat engem Holzspatel (Löffel), gitt op speziell Brëller mat engem grousse Grëff, d'Glanzgewiicht ass net manner wéi 300 ml.
- Wäin mat Gewierzer gëtt op 70-80 Grad erhëtzt, gekacht an net méi wéi 5 Minutten.
- Wichtegst Ingrediente fir mulled Wäin sinn d'Friichten. Typesch gëtt d'Wiel op Zitrus an Äppel gestoppt.
- Knäppt de Getränk mam Honig, manner mam Zocker.
Wat fir Wäin ass besser fir geckeg Wäin?
D'Basis vum klassesche Getränk ass Wäin fir de klenge Wäin, et ass ze weisen ze ernimmt mat senger Wiel. Et ass wichteg, Alkohol als vertrauter Fabrik ze huelen, et kann net deier ginn.
- De klassesche klenge Wäinrezept zu Hause baséiert op de roude Wäin. Alkohol kann trocken, semi-séiss, befestigt ginn.
- Heiansdo, fir e spezielle Goût a Kraaft, Kognac oder Rum.
- Wäiss Wäin ass eng onkonventionell Komponist vu Mulled Wäin, huet awer nach laang vun de meeschte Supporter vun engem waarme Cocktail erkannt.
- Wielt net deier Alkohol, well d'Fëllung vum Cocktail mat Gewierzer a Uebst ass d'Qualitéit vum Wäin verluer.
Setzt d'Gewierzer fir Mulled Wäin
Sezelen fir e klenge Wäin ass e klengen Komponent deen fir d'Qualitéit an d'Virdeeler vum Getränk ass. E gewënschtent Satz vun Gewierz a kreéiert déi richteg Atmosphär, füllt d'Haus mat engem ongewéinleche Aroma.
- Eng wichteg Bedingung bei der Virbereedung vu klenge Wënzen ass d'Verwäertung vun ongeschniddene Gewierzer, fir datt de Getränk net schléiflech gëtt.
- Cinnamon-Stéckelen an Nierfbuds sinn déi klassesch Zutaten vun engem Satz vun Gewierzmulleren.
- Kéiere vun Kardamom a Barbaris addéieren eng interessant Liichtgezeer fir de Gedrénks.
- Ginger fiert Gewierz, gëtt mat Vierdeme beweegt.
- D'Stäre a badyan Stäre verroden de delikat Aroma a transforméieren d'Faarf.
- Hei Pärp gëtt Maulwurst ungewéinlech, et sollt ganz kleng ginn.
- Mulled Wäin mat Uebst ass e klassesche Rezept , Zitrusfruchten sinn Zitrounen, Orange, Grapefruit benotzt. Dir kënnt Äppel Scheiwen werfen. Getrocknene Früieren fëllen de Getränk mat engem ongewéinleche Geschmaach: Cranberries, Himbeeren, Raffines verbannen gutt mat Wäin.
Wéi drénken de mullende Wäin?
E klassesche Rezept fir Mulled-Wäin, gekacht ass zu Lëtzebuerg, beinhalt d'Beachtung vu verschidde Regelen am Fichieren an Verwenden. Nodeem de Feier vum Getränk ausgeschalt huet, musst Dir op der Hëppe fir eng weider 5 Minutten halen fir all d'Aromaen vun de Gewierzer ze iessen.
- Si drénken Maulwurst doheem vu grousse Brëller mat engem Handle, si hunn näischt iessen, et ass flott fir Är Lieblingsbecher fir Tee ze benotzen.
- Heiansdo gëtt de Cocktail mat Zimtstécker dekoréiert, am Glas sollt et Fruuchtstécker sinn.
- Mulled Wäin ass lues a si drénken a genéissen e klenge Geschmaef an Inhalatioun vun engem gewëssenen Aroma.
Mulled Wäin vu roude Wäin
De klassesche Rezept fir mulled Wäin vum Rotwein ass net schwéier ze realiséieren. Als Deel vun de Ingredienten gëtt e Basissatz vu Gewieres bezeechent, wat duerch hiren eegene Geschmaachpréparatiounen ergänzt ginn kann. Well d'Gewierzer net aus der Grondbegrëfferung benotzt ginn, brauche se Zäit fir d'Parfum ze hunn, fir datt se a kleng Liicht Waasser gekotzt ginn, gitt duerno just fir e klenge Wäin.
Zutaten:
- merlo - 750 ml;
- Waasser 100 ml;
- Zëmt - 2 Stécker;
- Nolken - 4-5 Knospe;
- Kardamom - 5 Kriich;
- anise an baden - 1 séiss;
- Zitroun - ½ Stéck.
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. l.
Virbereedung
- An der Saute Pan sinn si all d'Gewierwer werfen, Waasser zŽcken. Kukkelen fir eng kräfteg 5-8 Minuten kochend.
- Pour am Wäin, ze kachen fir 10 Minutten ze erlaaben net ze kachen.
- Verbreed d'geschnittene Zitroun, schreift de Feier.
- No 5 Minutte Ofkierzung, add Zocker, Rous, an d'Brëll gëllen, servéieren.
Mulled Wäin aus wäissem Wäin - Rezept
Unkonventionell, awer ganz schmaacht Maulwurst aus wäistem Wäin ass aus saurer Alkohol. Oft gëtt dës Cocktail mat méi staarken Alkohol, Kriibs, Cognac, Golden Rum an Zousaz ergänzt. Si addéieren fir d'Säierung. Vu Friichte liewe d'Orangen an Zitrounen, a Gewierzer méi besser net ze addéieren, genug Zëmt, Nuechten an Kardamom.
Zutaten:
- Wäisswein 750 ml;
- Zitroun a Orange - 1/2 Stéck.
- Zëmt - 2 Stécker;
- Nouten an Kardamom - 5 Stéck.
- Waasser 100 ml;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Kriibs - 100 ml.
Virbereedung
- An der Kasseroller, Gewiirzer sinn Gewürscht, Wäin gëtt an d'Waasser gerëselt.
- Tumble bis liicht erofsetzen, d'Schnéi frësche goen, fir d'Brandi killen, erlaben dech net.
- Maach de Feier of, fuerderen Zocker.
- Verbreedung op Brëller, direkt servéieren.
Mulled Wäin Non-Alkoholiker - Rezept Rezept
Deliciéist Maulwurst op de Kiischtejus kënnt vun deenen, déi Alkohol net verbrauchen, esou e Cocktail kann op Kanner erwuess ginn ginn. D'Methode fir d'Getränker net ze ënnerscheede vun der klassescher, de Kuchprozess a vum Set vun Ingredientsen ass dat selwecht. Vu Friichten, Äppelen, Zitrounen, Dir kënnt Rosinen addéieren, a mat Zocker muss Dir vläicht vervollstännegen, fir datt de Cocktail net gutt ass.
Zutaten:
- Kiischtejus - 1 l;
- Waasser 100 ml;
- Zëmt - 2 Stéck;
- Natiounen - 4 Stéck.
- Barberry, Kardamom - 5 Stéck.
- Rosinen - 6-7 Stécker;
- Zitroun - ½ Stéck.
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- An de Dëppe kachen d'Gewierzer mat Waasser.
- Huet an de Jus de Kuss erakënnt.
- Gitt eng Zitroun a Rosinen, pour 5 min.
- Wann néideg, séiss, zerwéiert no 5 Minutte Infusioun.
Mulled Wäin - e Rezept mat orange
Delikater a frëndlech Maulwurst, e Rezept mat Orangenaarbecht an Äppel, Appell an alle Liebhaber vun authentesche Leckereien. Fir e gréisseren Aroma an ongewéinlecher Geschmaach, kënnt Dir e klengt Muskat werfen (et wäert de Wäin vu roude Wäin erkenne) an e klengt Pfeffer, dës Kombinatioun wäert d'Immunitéit an den Organismus als Ganzt opstoen, ouni datt hien him geschitt.
Zutaten:
- saperavi - 750 ml;
- Orange - ½ Stéck.
- antonovka - 1 Stéck;
- Muscat - op dem Tipp vum Messer;
- waarme Pär - 1-1,5 cm;
- Waasser 100 ml;
- Zëmt - 2 Stéck;
- Natiounen - 4 Stéck.
- Zocker - 1-2 Tabe. l.
Virbereedung
- Spice koch an Waasser fir 5 Minutten.
- Pour am Wäin, simmer op minimum Hëtzt, ouni datt e staarken Blubber ass.
- Frucht, Zocker, Pabeur.
- Verbrennen vum Feier, besteet 10 Minutten, de Päfferpäppel ze bidden.
- Spill an Brëller servéieren.
Mulled Wäin - e Rezept mat Hunn
Mulled Wäin mat Hunn , an all Variatioun: mat roude a wäisse Wäin, oder an enger alkohlaristescher Versioun, wäert méi schmaacht a roueg ginn. Flëssegt Honn applaudéieren, awer et kann net zu engem waarme Getränker ginn ginn. Dass de Séisser gutt opgeléist gëtt, maachen Sirop aus Honig a waarme Waasser an am scho gekillten (60-70 Grad) Maulwurst. Fir dës Rezept ze realiséieren, benotzen ech eng Mëschung vu Gewierer, et ass wichteg ze maachen datt d'Kompositioun keng Buedzëmmer enthält.
Zutaten:
- Wäin - 750 ml;
- Mëschung vu Gewierz a Maulwurst - 1 Zoppeläffel. l.;
- Zëmt - 2 Stéck;
- Grapefruit - 1/3 Stéck.
- gréngen Apfel - 1 Stéck;
- Hunneg - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Waasser - 100 ml + 100 ml fir Sirop.
Virbereedung
- Vu waarme Waasser a Hunn de Sirup maachen (net ze koennen!).
- Kënnen 5 Minutten all d'Gewierz, gitt am Wäin.
- Kuckt virum Kachen, werfen Uebst.
- Nodeem de Feier ofgeschalt huet, d'Kéieren 5-10 ofhälls, d'Honorirop drénken, mixen.
- Serve duerch Gitt op grousse Brëller.
Mulled Wäin mat Ingwer
Doheem Maulwurst ass sou gutt datt et op verschiddene Weeër gekacht gëtt, de klassesche Rezept um Äert Diskretioun ännert. Eng interessant Zousätzlecht vum Cocktail gëtt frësche Inginger, addéiere mat Viraussetzung, sou datt de Getränk net bitter kënnt. Als Séisswäin ass et besser fir Hunneg ze benotzen, a wählte Wäin op Äert eegen Erënnerung: weiss oder rout.
Zutaten:
- Wäin - 1 Fläsch;
- Mëschung vu Gewierz a Maulwurst - 1 Zoppeläffel. l.;
- Zëmt - 2 Stéck;
- Orange - ½ Stéck.
- Ingwerrass gerappt - 1 Tsp;
- Hunneg - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Waasser - 100 ml + 100 ml fir Sirop.
Virbereedung
- Kukk d'Gewieres am Waasser, pour am Wäin.
- Fir Ängscht ze benotzen fir ze kachen, e orange oder Ingwer ze widderhuelen.
- Cook, net fir datt 5 Minuten kochten, ofgeschalt ginn, ofkillt fir 10 Minutten.
- Vun waarme Waasser a Hëppel maachen e Sirup, iessen an e klenge Wäin, ze vermëschen.
- Serve waarm, dréckt op Glas Tassen.
Mulled Wäin vu Sangria - Rezept
Mulled Wäin vu Sangria ass eng komplett onbekannt Versioun vun engem waarme Cocktail, awer ganz populär mat Fans vu sougenannten Getränker. D'Prévalence vun dësem Rezept ass wéinst der Disponibilitéit vum Getränk gefall, an dës Tatsaach ass net den Effekt vum Geschmaach beaflosst, well d'Gewierer de Goût vum Wäin drénken, d'Rezept selwer net ënnerscheet vun der klassescher.
Zutaten:
- Sangria - 1 Liter;
- Zitroun a Orange - 1/3 Stéck.
- Zëmt - 2 Stéck;
- Ingénie - 1 Tsp;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. l.;
- Waasser - 100 ml +100 ml fir Sirop;
- Gewierzer fir Mulled Wäin - 1 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
- Kuker Gewierzer am Waasser, pour an Sangria, simmer bis zum Waasser.
- Verdëllegt Hunn am waarmt Waasser.
- An engem Cocktail werfen Uebst, Liewegléck, koch fir 5 Minutten.
- Verbrennen de Feier, flitt den Hunneg Sirup no 10 Minutten op.
Mulled Wäin an engem multivariate - Rezept
Fir Wëndel vu Wënzer an engem multikulturelle Wënzer ze verdéiwen ass et net néideg, e speziellen Rezept ze erfinden, eng Methode kann einfach op d'Fähigkeiten vum Apparat adaptéiert ginn. D'Rezept ka souguer vereinfacht ginn esou vill wéi méiglech, andeems all Komponente an d'Schuel erofzelueden an an engem bestëmmten Zäit an de verschriwwenen Modus kachen. Eegent Regime fir ze kachen Maulwurst "Steam", "Fruucht", Zäit - net méi wéi e Véierelstonn.
Zutaten:
- Wäin - 1 l;
- Apfel - 1 Stéck;
- Zitroun - ½ Stéck.
- Zëmt - 3 Stéck;
- Nouten - 5 Stéck.
- Zocker - 50 g;
- Ingénie - 1 Tsp;
- en Anisee - 1 Stéck;
- Kardamom - 5 Stéck.
Virbereedung
- An der Schuel, add all d'Gewierzer.
- Addéieren d'gehackt Fruucht, Zocker.
- Huelt de Wäin.
- Am "Dampmas" -Modus koch fir 15 Minutten, rëselt net fir e staarkt kachen ze léisen.
- Fuert an den "Waarm" Modus fir 15 Minutten.