Buckwheat an enger händlerzeg Art ass näischt wéi e liicht Buckwheat mat der Zousatz vu roude Fleesch a / oder Geméis an enger Firma mat enger gudde Séiss gekokappt oder gekuckt mat dem Zousatz vun der Tomatenoss . Eng einfach, zefriddestellend an schmaache Geriicht, wa mer léiere wéi Dir zesumme mat der Hëllef vu Rezepter vum Artikel kuke kënnt.
Dëse Buckwheat mat Fleesch
Zutaten:
- Schweinefleesch - 400 g;
- Buckwheat Grutten - 1 Element;
- Zwéin - 1 St.
- Muerten - 1 Stéck;
- Blieder - 2 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Tomate Paste -1 Tabe. Löffel;
- Geméisjus.
Virbereedung
Carrots ginn gereinegt a geréit op e grousse Raster. Zwiebelen fein gehackt. Mir heizen de Geméiswierk an enger Bratpfanne a passen d'Geméis drunn opzehalen, bis mëll. Schockela schneiden an d'Kibbel a fritt bis zur halwer gekacht an enger separater Bratpfanne. Soubal d'Zon an d'Miel roueg weich ginn - addéiere mer d'Passerung an d'Bratpfanne mat dem Fleesch, a mir addéieren all de gehackte Knuewel. Sobald de Knuewel de Duft verléiert, addéiere de virdrun gesprocherte Buckwheat-Grotte op d'Pan. An 2 Glace vum waarmt Waasser, verdéiwen d'Tomatenpaste, addéiere mer e kleng Salz a Päfferi, a gitt duerno d'Inhalter vun der Bratpfannen. Mir setzen d'Bucht Blieder an iwwerdeems alles mat engem Deckel.
Mir koze Buckwheat an engem Handelsmann mat Schweinefleesch op enger héijer Hëtzt, bis et all d'Feuchtigkeit absorbéiert. De preparéierten Iesse soll 5-7 Minuten ënner dem Deckel virmaachen, duerno de Buckwheat fir ze servéieren.
Buckwheat fir Händler mat dem Hackfleisch
Zutaten:
- Buckwheat Grutten - 1 Element;
- Kraftmeat (Schweinefleesch + Rëndfleesch) - 350 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomaten am eegene Jus - 1 Topf;
- Zon 1-pcs.;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Geméisjus;
- Rëndfleesch Bouillon - 2 Zwergstécker.
Virbereedung
Ier Dir déi griichesch a kuerzer Art kukste muss de Grot gereinegt a gespullt sinn. Wäsch décke Buckwheat an e Panne mat Geméis Ueleg gegüten a komplett getrocknegt. Parallel, an enger anerer Pan ze frittéisen fein gehacktene Zwillinge a geriwwe Mieres. Nodeems d'Geméis bereet sinn, sech ze halen mat geräiftem Fleesch ze mëschen a fir e puer Minutten Minuten ze frittéieren. Loosst all d' Tomaten an Ärem eegene Jus z'iessen , e bësse Waasser, e Knéckelte Knuewleck, Blieder, Salz a Pärd. Ready-made sauce pour Buckwheat an och Rëndfleesch aus der Rëndlechkeet. Deckt de Buckwheat mat engem Deckel a koennt op déi héijer Hëtzt bis d'Feuchtigkeit komplett absorbéiert.
Dëse Buckwheat kann an engem Kaffi a Kaffi gekacht ginn, fir datt mer de Rump mat Sauce a Buedem leeën, d'Kachen iwwer 2/3 ausfüllen, an d'Kachen an e Kaltofen setzen a Berücks de Prozess bis zu 200 Grad erhéijen, de Buckwheat muss an den Ofen bleiwen ongeféier 40 Minutten.
Dëse Buckwheat an engem Handelsmann mat Huet an Pilzen
Zutaten:
- Buckwheat Grutten - 1 Element;
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- 1 Muert;
- Zon 1-pcs.;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Blummen - fir ze schmaachen;
- Mëschung vu Gewierzer fir Poulet - 1 Teelöffel;
- Champignonen - 400 g;
- Geméisjus;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Kiche Fillet geschnidden an grousse Wéihbotten a frësche mat enger Mëschung aus Gewierzer fir Poulet. Och kleng kleng Geméiswierk. Während de Poulet marinéiert ass, lass eis d'Geméis an d'Pilzen këmmeren. Huelt d'Zwéin, d'Karrater dräi op engem grousse Riet an d'Geméis
D'Preparatiounssäck soll net direkt un der Tabelle geliwwert ginn, 5-7 Minutte waarden fir de Buckwheat ze briechen, e puer frësche Blummen anzeginn a gitt dann d'Schuel op den Placken.