Denkt Dir un wat Dir kacht fir dat neit Joer? Da lies déi gastronomesch Viraussetzungen vun Awunner aus verschiddene Länner. Gleeft mech, verschidde Platen si wierklech iwwerraschen.
Ënnert dem Neie Joer an verschidden Deeler vun der Welt versammelen d'Leit op engem festen Dësch, fir e friddegen Event ze feieren. An all Land ass e traditionell Neies Joer, ouni deen et net méiglech ass fir dës Feier ze stellen. Mir proposéieren vir eng Trip ze maachen a kucken op d'Kiche vun verschidden Hausfraen.
1. Original japanesch Kuche
Vill Leit wësse wat "Mochi" ass, awer fir d'Awunner vu Japan ass et e Favorit Kuch deen fir verschidden Feierdeeg virbereet ginn, och den Neie Joer. Fir hien, gekachten Ries an verschidde Fëllungen, meeschtens Uebst, ginn benotzt. Ausserdeem gëtt et ëmmer Nuddelen op der Festivaltabelle, an d'Japaner gleewen datt déi méi laang wäert sinn, dest méi laang ass d'Liewen vun de Festmëtten. Déi japanesch Mënsche wéi Méisengeschnëllech, gebraten Kastanien, Bounen an aner traditionell Platen.
2. Polnesche vegetaresche Neit Joer
Et huet seng Besoinen an e festen Dësch an Polen, fir dat exakt 12 Platen servéiert ginn, an et gëtt keng Fleesch behandelt an dëser Lëscht. Déi populär Platen: e Kuch mat kandéiertem Fruucht, Champignonsuppe, gedronktem Kär, Kaffi Kaf mat Prongen an Dumplings mat Botter. En obligatoresche Gast bei all festivt Dësch ass eng Erfriewung vun Fësch, zum Beispill e Jellied.
3. Drësche Pisser aus Tibet
Eng interessant Traditioun ass heefeg an de Besëtzer vun Tibet, déi eng riesech Unzuel vu Pattien ungewéinlecher Form mat vill Fëllungen kochen. Si ginn net gerecht giess, si sinn net nëmmen fir Bekannten, awer och fir Fremder op der Strooss. Et gëtt gegleeft datt d'méi Pies verdeelt ginn, déi méi räicher d'Famill wäert sinn. Et ginn an verschidden Provënzen Tibet an eng schéiner Traditioun - d'Virbereedung vun engem Schof säin Kapp mat Geméis an Zooss.
4. Eisträich Neiegkeet fir Menu fir Gléck ze halen
Vill Leit wëllen Gléck am Silvesterowes, a vill Traditioune ginn derbäi. Zum Beispill, an Éisträich ass et verbueden fir Gefligel Fleesch ze iessen, dat Gléck net fléien. D'Symbol vum Gléck fir d'Awunner vun dësem Land ass Karpaten, sou datt e Geriicht aus dëse Fësch sécher op de festen Dësch ass. En aneren ongewéinleche Schëld - am Neie Joer essen d'Éisträicher e Pig Penny fir Gléck. D'Liiblingsprobleem ass en waarme Stepp.
5. Ongewéinlech Englesch Plum Pudding
Komesch awer net nëmmen am Aussergewierer, mä och an der Zesummesetzung vun Zutaten, e Patt, deen immens populär an England - Plum Pudding ass. Fir hir Virbereedung Fett, Brout Kribbelen, Miel, Rosinen, Eeër a verschidde Gewierzer. Nodeems Dir den Iessen op den Dësch servéiert, gëtt et mat Rum an op Brand gestouss - dat ass d'Performance vum Joer. An England si se preparéiert fir eng Vakanzent Trëppel mat Geméis an Stachelbeezessssauce.
6. Neit Joer Dësch fir Sombrero Léifer
Mexikaner sinn bekannt fir hir Leidenschaft fir schaarf a würzeg Platen, sou datt se op hirem festlech Dësch et al ginn, fir se vertraut. Ee vun de populärsten Platen ass romeritos, déi aus Garnelen, Kartoffel a lokaler Planz bereet ass. Mee, Mexikaner iessen Äer Bannen, Turkije a séiss Pâtisserie.
7. Italienesch Liewensmëttel fir Wuelbefannen
D'Geriicht, déi, laut den Italiener, e Symbol vun der Gesondheet a Wuelbefändegkeet ass - kotekino kontentichi. Ënnert dësen Numm ass e grénge Lentil mat Sauce. Och op der Tafel vun der italienescher Famill kënnt Dir Trapp a Nëss gesinn. Mistressen onbedéngt mat hire eegenen Hänn preparéiert Schweinewurst kotekino, déi mat Lentelen servéiert gëtt.
8. Indesche Neie Joer Plov
Eng wäit ewech an interessant Land ass bekannt fir seng aussergewéinlech Traditiounen, zum Beispill, fir d'Neiegkeeten déi Hausfraen preparéieren Platen, déi all Dag fir eis Land - okroshka a pilaf sinn. True, Pilaf ass net einfach, awer biryani, fir wéi dat Lämmchen, Kishmish, Nëss, Béis, Ananas an eng Rei Succès benotzt. Eng traditionell Dessert fir Indien ass Joghurt, mat Ingger an Zocker gefeelt.
9. Vietnamesesch Bambusstick
Vill gëtt iwwerrascht vun der Tatsaach, datt an Vietnam de Neie Joer gefeiert ginn ass wéi de Mondkalander, dowéinst ass de Vakanz all Joer tëscht den 20 Zuelen Januar an Februar. Traditionell Platen ginn aus Reis a Fleesch preparéiert. Déi populärste Liewensmëttel si Schweinefleesch a Kakosnoss Mëllech a Ban Chung Patt, fir déi Bambusblieder gi mat Reis a Schou méi gewürzt an alles gëtt gebrannt.
10. Favorit gefëscht Türkei fir Amerikaner
An Amerika, d'Türkei ass eng vun de populäersten Iessen, déi fir verschidden Vakanzen preparéiert sinn. Am Neie Joer ass de Vugel net mat engem spezifesche Produkt geflücht, mä mat alles wat "littert" ass am Frigo. Also d'Amerikaner ganz onnéideg unzeginn, Zum Beispill benotze Kéis, Knuewleck, Äpp, Kraut, Pilze an esou weider.
11. Festivalt Dësch fir echte Gourmeten
Wien kann vu gudde Platen op sengem Schrei bréngen, also et ass de Franséisch. Si schaffe keng Suen, also si sech selwer mat Hummeren, Austern, Lachs an de Foie Gras. Den Haaptmotto vun dësem Vakanz ass wéi Dir den Neie Joer erlieft, fir datt Dir et verbréngt. Eng obligatoresch Behuelen op de Festival ass eng Brout Türkei. Fir all Plat, déi franséisch de richtege Wäin preparéieren.
12. Familient Neiegkeet menu
Déi bekannt an déi beléifte Platen ginn an der Kazakistan fir de Vakanz preparéiert: Salade "Olivier", "Hering ënnert engem Pelzmantel" a vill méi. Dir kënnt se zu engem Vakanz an Russland, der Ukraine an Belarus treffen. Ausserdeem kosmc koch beshbarmak, manti a pilaf.
13. Neit Joer Hering an Däitschland
D'obligatoresch Schossel op der festivt Dësch am Land ass d'Mëlung, well d'Däitschen sécher sinn, datt et sécher an de kommende Joer glécklech bréngt. Et ass net dat Neit Joer an Däitschland virzestellen ouni Sauerkraut mat Saucage a gekachten Schweinegrippe Shank.
14. Lieblingsnorwegian Neit Joer drénkt
In Norwegen gëtt besonnesch Opmierksamkeet drénken, an am Tableau vum Joer kënnt et e Béier a Gelee, e Getränk wéi mat Mullend Wäin, awer et ass méi oft onkohärent. En anere populäre Getränk ass Glogg, déi Norweger "Groussmoud" sinn. Hie kënnt an der Zäit vun de Vikings. Erwuessen Kannofka Wodka op de Glog addéieren.
15. Traditionell Tschechesch Strudel
Et ass onméiglech net dat Neit Joer an der Tschechescher Republik ze maachen ouni e klassesche Strudel, deen net nëmme mat Äppel preparéiert, awer och aner Fëllungen. Serve et mat Eis, Crème, Stau a sou weider. Aner Platen vum festen Dësch sinn einfach, awer nährend: Pärel Geriicht, Supp a Fësch.
16. Séisses israelesch Fest
Wann Dir net schonns wësst, ass d'Neie Joer an Israel am September gefeiert ginn, an et gëtt keng bitter, salzeg an séiss Platen am festen Dësch. Dëse Vakanz ass nëmme e Paradäis fir Séisses, well et ass üblech fir verschiddene Séisses op der Täsch ze maachen a si sécher si Hunnen, Dates, Granatëren an Äppel ze maachen. Dës Traditioun ass verbonne mat dem Wonsch vun den Israelis, fir d'nächst Joer ze séissen.
17. Delicious spuenesch Trekker
D'Haaptmidd an Spuenien ass Mieresstëmmung, also ass et net méiglech virzebereeden nie New Year Feieren ouni si. Zousätzlech behalen d'Awunner vun dësem Land d'Türkei, d'Regelen a Schëfter an e Saachstill. Obligatoresch Séissegkeeten si Kiche a Mandelkuchen.
18. De bescheide Menu vun der Nepalese Feier
En anert Land, wou den Neie Joer feiert, net am Enn Dezember, a Mëtt Abrëll. Mistresses kachen eppes vun indianeschen a tibeteschen Kichen, an déi populärste Spaghetti ass e Ball. Et besteet aus gekachten Wäiss Reis a eng Zopp vu Lentelen, Tomaten, Zwiebelen a Ingwer. Zousätzlech si si lokal Tortillas a Geméisbierger.
19. Léif vun Salzwaasser zu Holland
Vill wäert iwwerrascht ginn datt den Haaptpascht op der festivt Dësch an Holland Salzstären. Do sinn d'Awunner vun dësem Land onbedéngt selwer Donuts an de Frittéiert a traditionellt Maulwurst virbereet. Een aneren nationale Neie Joer Getränk ass e Slam aus Mëllech, Gewieres a gedrockene Fruucht.