Choufleu ass eng jährlech Geméiszéit, dat ass déi zweet populärst no wäiss. Déi speziell chemesch Kompositioun a Präsenz vun wertvolle Aminosäuren an Vitaminen maachen et e wëllkommenen Gäscht op der Tafel, an et ass gutt a frittéiert a verduerwen an a gelaacht. Wéi fannt Dir Choufleur fir de Wanter - an dësem Artikel.
Wéi soll ech Choufleur an enger Wunneng spuere?
Natiirlech, bei Raumtemperatur ass d'Geméis net op enger Ofmachung, wéi et ganz séier verschlechtert. Déi akzeptabelst Method fir Späichere fir déi net hir eegent Gartengarten a kaaft Produkter am Marché an an de Geschäfter, benotzen eng Plastikstut. Pre-clean de Kapp aus de Blieder an d'Wurzelen a setzen an eng Täsch a bannen et. Fuert an den ieweschte Kompartim vun dem Frigoen fir Geméis. Wann et kee Pakt gëtt, hëlleft den Nahrungsfilmprojet, awer als Praxis weist dat Iech de "Liewen" vum Kär fir eng Woch ze retten.
Wann Dir net an enger kierchlecher Zäit e Geméis ze plangen, ass et besser ze fréieren. Zousätzlech ass dës Methode passend fir déi, déi Kabbel fir d'Zukunft benotzt. Déi, déi interesséiert sinn, wéi de Choufleur an der Fraser spezialiséiert gëtt, sollt Dir de Kapp op d'Bléizen unhuelen. Wann de Geméis net genug ass, kann et onverännert bleiwen an enger Plastiksbuttek an e Gefriessel gefaltet ginn. Sinn, et kann 15 Minuten laang an gesalzene Waasser erwächt ginn an duerno ofrauscht an esouguer duerno fir d'Lagerung ze räissen. Verschidde Leit léiwer e bësse gekachten Kären, deen zukünfteg d'Period vun hiren Virbereedungen verkürzt. Wann Dir d'Liichtkraaft vun enger Minute 3 mat Salz gesaaft hutt, se ze drenken, kacht d'Inhalter vun der Bratpfannen a lass an d'Gefrierschrëft setzen, nodeems se a Pakete verdeelt hunn.
Wéi korrekt fir Choufleur an engem Keller ze spueren?
Kabbou kann op Lager gelagert ginn, andeems d'Koppelen zesumme mat Rooten a Klumpen vum Buedem verschount ginn an se an hëlt oder polymere Boxen ganz enk matenee a fëllen d'Äerd mat de Blieder. Top mat engem donkel Film aus Polyethylen oder engem hënneschte Schëld. Dës Methode passt net nëmme fir ze speparen, mais och fir Kohl z'entwéckelen, wann op d'Zäit vun der Transplantatioun et ongerecht wier. D'Lofttemperatur am Keller soll tëscht +4 an +10 ° C rechnen. Déi, déi froen wéi frësch Châlleur an engem Keller ze späicheren, awer scho méi laang sinn, kanns de beäntweren datt et fir dës, vu Rooten a Blieder gereinegt gëtt, an e passendem Container gëfteg a mat engem Plastiksverdeel bedeckt ginn. Mee d'Lagertemperatur soll ongeféier 0 ° C gehaalen ginn.
Ënner dëse Konditioune kann d'Geméis kaum bis 7 Wochen gelagert ginn. Mat déiselwecht Parameteren vum Temperaturkierper ka vun den Stécker hong ginn a fir ongeféier 3 Wochen gespeichert ginn.