Geschirr vum Dampzeler kommen méi nëtzlech, well se manner kaloresch sinn an si behale méi Vitamine. An dësem Fall, zum Beispill, Häckslinge koch fir eng Koppel méi einfach, well Dir kee permanente Präsenz brauch - se brauchen net iwwerwaacht ze ginn, Dir musst näischt maachen. A wéi et geet, kommen se ganz zë bëssen an saftig a si sinn fir Kanner a Leit, déi hir Liewensmëttel a Gesondheet kucken. Wéi Dir Cooktek fir e puer an engem Multivark koch, liest ënnert.
Fëschnëssbiller an e puer an engem Multi-Store
Zutaten:
- Hake Filet - 700 g;
- Kuch Mëllech - 70 ml;
- e grousst Ee - 1 Stéck;
- Krümmer vun engem Laib - 130 g;
- Zon - 100 g;
- Salz;
- Pabeier.
Virbereedung
Hake meng Fillet a geschnidden an Scheiwen. Zwiebel gi gebueden a geschnidden an véier Stécker. De Kréien vum Laib ass voll mat Mëllech, a wa et eréischt wäiss, drénken Flëssegket drénken. Mir dreien déi präparéiert Produkter op engem Fleeschraaft. Drénken 1 roude Ee, addéiere Pep, Salz a rous. Wann d'Opfuerderung flësseg ass, addéiere 1 Iessel vu Panéier a rëm erëm. Fir d'Mass méi dichter ginn ze ginn, schécken mir et an de Frigo fir ongeféier 15 Minutten. Am Multivark pour 1 multistakan Waasser installéiere en e Kuerf, setzen eisen Fëschbäis an der Brësch an kukke fir 25 Minutten a stellen d'Display op dem Dummermodus "Dampend".
Kittele vum Turkey bis zu engem multivariateem gedämpft
Zutaten:
- Fëschfilet - 550 g;
- Ee Rau grouss - 1 Stéck;
- Kuch Mëllech - 90 ml;
- Laang - 150 g;
- Zon - 140 g;
- Salz.
Virbereedung
Fëllt mat Mëllech Scheiwen aus engem Laang, a krutt dann d'Liwwerübung zou. Déi entstinn Brot Mass, zesumme mat Truthahnfileten a Zwiebelen, gëtt duerch e Fleeschrauerschrëft getraff. Et ass besser, e Gitter mat kleng Lächer ze hunn. Am gewiessenge Gewiicht drénken mir e Ee a mir setzen Salz. All dëst ass gutt. An engem Multi-Cook Pot, géi a Waasser an e Kussel am Dampfer Container. Den Dampmaschinnmodus op 40 Minutten setzt.
Carrot gedämpft an engem Multiwark
Zutaten:
- Roude Karroten - 600 g;
- Manga - 120 g;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Salz.
Virbereedung
Carrots grindelen mat engem klenge Raaster, fügen d'Mango op a verloossen e puer Minuten fir 20, da fuert den Ee, e kleng podsalivaem a rous erëm. Mir bilden kleng Korten. Mir setzen se an de Multivarochnoy Cup-Dampfer an an der "Dampmaschinn" verloossen mir 40 Minuten. Nom Signal, helleg, lecker a gesond Kuschletë ginn komplett fäerdeg.
Virbereedung vun Hënn Kussel an engem multivariategem
Zutaten:
- Pouletfilet - 600 g;
- Zon - 180 g;
- e grousst Ee - 1 Stéck;
- Eege Knuewel - 150 g;
- Crème 15% Fett - 100 ml;
- Salz;
- Knuewel - 2-3 Knuewelen;
- Pabeier.
Virbereedung
Kënne Fillet wäscht a geschnidden. Vun de Bunn, schneide d'Krust an d'Pulp mat Crème. Loosst 10 Minuten daueren, a kräischt dann aus üblech Feuchtigkeit. Mir botzen d'Zwiebelen a Knuewel. All d'Produkter gi préparéiert duerch Fleeschraaft, e Ee ginn, séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen a gutt ze mëschen. Put them an de Steamer Kuerf. Mir hunn de passende Programm fir 40 Minutten. Mir bedaueren op den Dësch mat Garnéieren. Fir hien, irgendeppes Kaffi, mat Kartoffelen a gekachten Nuddelen maachen.
Rezept fir Déierekuchelen an engem multivariategem
Zutaten:
- Zell vu Kalb - 450 g;
- Schweinefleesch Pulp - 300 g;
- grouss Eeër - 2 Stécker;
- Kartoffel - 100 g;
- Zwéin - 150 g;
- Salz;
- Gewierzer .
Virbereedung
Mir schécken d'Fleesch a Stécker. Zwiebelen a Kartoffel ginn gereinegt an och optional geschnidden. Mir dreemen se all an enger Fleeschrauerei, rennen an roude Eeër, setzen d'Salz, d'Gewierzer an d'Rous. Mir bilden Kuschelcher, setzen se an e Steamorbor, dee mir iwwer eng Schossel Waasser zoubauen. Am "Dampmaskoart" Modus, riicht 60 Minutten. No der Liichtkraaft, liicht Diätkierpere wäerte fäerdeg sinn. Jiddereen huet e sympatheschen Appetit!