Kann ech ech richteg Kaffi zu Hause maachen? Natierlech kënnt Dir, well de frëndlechsten a räiche Kaffi op eng klassesch Manéier preparéiert gëtt. An verschiddenen Länner vun der Welt ass dës Method hei ënnen wéi: Kaffi a griichesch, arabesch, awer méi oft du kanns den Numm héieren - Kaffi am Türkisch.
Wéi kafe kënnt op türkesch? Alles ass ganz einfach, Dir musst just e puer vun de Nuancen vu Kachen a Technologie kennen. Haut hu mir all d'Geheimnisse diskutéiert! Mir kuken dëse leckere Getränk vum Turk, well et ass wierklech Kaffi. Wann Dir streng un de Rezepter passt, kritt Dir léiwer déi léifsten an aromatesche Kaffi, déi Dir jeemools geschmaacht hutt.
Rezept fir gemuel Kaffi op türkescher
Zutaten:
- frësche Kaffi - 4 Tsp;
- Waasser - 300 ml;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
Wéi kafe kënnt op türkesch? Mir huelen e proppere trockenen Turk an setzen se op de Feier, fir e bësse waarm ze ginn. Duerno aus dem Feier eraushuelen a frësche Buedem killen. Duerfir gëllen mer do Zocker fir ze schmaachen. Elo kille Kale Waasser an den Turk pour fir op de Uewe. Kuk der Kaff op e ganz lues a Brand bis zur Bildung vu Schaum. Sobald de Schaum schnell séier opstinn, brénge séier den Kaff vum Feier aus a verloosse se et 5 Minuten fir sech ze settelen. Duerno repetéiere mir de Prozedur erëm. Mir zitt de kachen Kaff am türkesche op schéi Coupe an servéieren se op den Dësch.
Classic Rezept vum Kaffi op Türkesch
Zutaten:
- frësche Kaffi - 4 Tsp;
- Waasser - 300 ml;
- kale Waasser - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
Wéi kéinte kulinareschen Kaffi? Mir huelen e proppere trockenen Turk an setzen se op de Feier, fir e bësse waarm ze ginn. Dann huelt vun der Hëtzt a räisst e bësse Zocker fir ze schmaachen. Duerno setze mir de Turk op der Uewerfläch nees op engem schwaache Feuer an waart bis de Zocker eng hellbraune Faarf kritt. Loosst de Waasser a rous ëmmer rëm brong a bréngen. Sobald d'Waasser klëmmt, huelt den Turk aus dem Feier an de Buedem kafe. Gitt alles alles ze mixen a maacht e klengen Waasser. Mir setzen de Turk op engem schwaache Feier an awaarden, bis en décke Schaumm erscheint. Passt véierméiglech ze huelen an et an d'Coupe setzen. Sobald de Schaum fänkt zu operstoen, musst Dir de Turk direkt vum Feier äushuelen a wa seng Settlement ophalen. Wiederholen dës Prozedur ass bescht 3-4 Mol. Ma, huet et geschafft fir Iech? Hues du verstan fir wéi Dir Tuerm kafe kënnt?
Dat ass super. Nodeems Dir elo e gudden, gudde a guddem Kaffi genéissen kënnt, wéi al traditionnelle Traditioune gekacht gëtt.
Türkesche Kaffi mat Crème
Zutaten:
- frësche Kaffi - 4 Tsp;
- Waasser - 300 ml;
- Alkohol "Cocoa" - 1 Teelöffel;
- Crème 33% - 3 Tabe. Läffelen;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir huelen e proppere trockenen Turk an setzen se op de Feier, fir e bësse waarm ze ginn. Duerno aus dem Feier eraushuelen a frësch Kaffi fein gemengt. Da gitt d'Waasser a gitt op d'klengst Feier. Wann de Schaum elo op der Uewerfläch ersetzt, addelen Zocker ze schmaachen a gutt ze mëschen, bis se ganz opléist. Wann Dir Kaffi vum Feier kafe kënnt Dir schonn! Mir koennen an et op d'Taasen huelen.
Wéi richteg Türkesch Kaffi preparéiert, hu mir iwwerschafft, an elo e puer nëtzlech Tipps:
- Drénken Kaffi a kleng Sips, ëmmer drénken mat kalem Waasser;
- De Kaffi Schlaang ass méi kleng, méi lecker Kaffi a méi décker Schaum;
- Waasser fir Kaffi-Präparenz muss vu gudder Qualitéit sinn.