Mustard Brout an der Broutbuer

Kachen Brot an engem Broutmaker ze koennen ass e Vergnügen. A net nëmme well de Prozess e Minimum vun ärer Zäit brauch, mee och well de Brout selwer selwer lues a frësch an flauschegt gëtt, bräicht sech net méi a verléift seng Geschmaachqualitéiten méi Deeg.

Mustard Brot - e Rezept am Brout

Zutaten:

• Dréchsener - 1 Eeërbecher;
• Senf Ueleg - 2 Zoppeläffel. Löffel;
• Waasser 250 ml;
• Salz - 6 g;
• Miel - 400 g;
• Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffel.

Virbereedung

Maustrapp Brot an der Broutentwécklung, deenen hir Rezepter nëmmen an enger geräischer Ingredientitéit variéiert, ass ganz einfach. D'Haaptargument ass hei besonnesch d'Opmierksamkeet vun der Uerdnung vun Ingredienten ze bezuelen, dann ass d'Brout zoufälleg a loft.

Eischtens ass Brout un d'Brout gemaach, dann d'Botter an d'Miel. Nodeems Dir d'Miel brauchs, musst Dir Salz, Zocker a trockenem Hefegen ubidden, da musst den "Basic Baking" -Modus op dem Apparat setzen, de Krustemodus wielen an dréckt den "Start" Knäppchen. D'Zäit vum Kachen Brout hänkt vum Broutentwäin an der Qualitéit vu Miel, awer duerchschnëttlech ass et vun 60 bis 80 Minutten.

Wann Dir Är Haushalts- oder Gäscht mat ganz normale Brëllst iwwerrascht wëllt, proposéiere mir Iech déi folgend Rezept.

Mustard-Hunneg Brout

Zutaten:

• Waasser 230 ml;
• Miel - 550 g;
• Salz - 1 Eeërbecher;
• Mëllechpuder - 1 Tess. Löffel;
• Hunneg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Senf Ueleg - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
• hausgemaachten Senf - 2 Tsp.
• Dréchsener Hoer - 2 Tsp.

Virbereedung

Ech erënnere mech erëm, datt d'Haaptfuerderung am Prozess vu Senne Brout streng Observatioun vun der Uweisung vun Ingreditiounen an d'Bäckerei ze maachen ass. Et ass d'Bestellung, déi Iech erlaabt Iech däichter a mëller, an am wichtegsten lecker Brout ze kréien.

Also addieren Zutaten an d'Bäcker an der Uerdnung, wou se am Rezept sinn (vereinfacht eis Instruktioune mat den Instruktioune vum Fabrik speziell Äre Brandbiller), nämlech - d'éischt d'Waasser fir d'Waasser ze schéissen, dobäi d'Miel, d'Salz, d'Mëllechpuder an den Hunn, d'Botter, den hausgemachten Senne a gitt duerno d'Trocken Hef.

Den nächste Schrëtt ass fir de Betriebsmodus vun der Bäckerei ze wielen, an alles hängt vu vum Modell vum Apparat. Dir kënnt et maachen am Modus deen Dir benotzt hutt oder am "Basic Mode" mat enger duerchschnëttlecher Krust. Mustard-Honigbrout ass 60 bis 80 Minutten gebakelt, duerno musst et ze killen.

Spicy Mustard Brout gët als exzellente Zousatz fir Sandwichen. Gutt Appetit!

Wann Dir wëllt ongewéinlech Rezepter fir Brout fir de Broutmacher probéieren wëllt, rode mir Iech fir Äerem Puff brat .