Den Numm "Drockhär" schwätzt fir sech selwer - et ass e Kasserol, dat vill manner Zäit brauch, fir eppes Owes oder Dinner ze preparéieren als e konventionell Kachpot. Haut an de Kichen kënnt Dir eng grouss Varietéit vun Vertrieder vun dëser Zort Geschirr treffen - aus dem Drockhaff vun der aler Probe bis zum modernen Drockkueren-Multivark . Si kënnen ënnerschiddlech Volumen, vun ënnerschiddleche Materialien, mechanesch an elektresch, awer am wichtegsten sinn dës Pannen net nëmme méi séier gekacht, awer och d'gutt Idië vum Liewensmëttel bewäert. Opgepasst op dee Container, deen e puer onparteilech Vorteile huet: e rostfreien Stéck Stéck Herd.
Wéi funktionnéiert de Drockhaff?
Den Drockkuet ass e Design aus dem Haaptcontainer a en hermetesch versiegelt Deckel. Während der Kichen ass d'Dichtheet e Wäert vun der Drock ënner dem Deckel gewiesselt, an domat eng Zuel vum Siedlung. Dat ass de ganzen Trick, firwat d'Drockhochzeechen aus Edelstahl veraarbecht haut thermesch ze oft méi séier. Zum Beispill, wann an engem normale Patt d 'Fleesch fir eng hallef Stonn kaaft gëtt, da gëtt et eng hallef Stonn am Drockhaff, an d'Kartoffelen ginn an 10 Minutte gekacht. Zënter dem Drockhär ass ënnert dem héijen Drock ageroden ginn automatesch zu engem Objet datt Opmierksamkeet a Viraussetzung erfuerderlech ass. Moderne Drockkueren si mat engem Aarbechtsventil a Noutfall ausgestatt, déi onofhängeg mat der Kontroll vum Druk ophalen. Wann Dir denkt, wéi Dir den Drockhaut vun der aler Probe benotzt, musst Dir wëssen datt de Prozess an de Prinzip sinn déi selwecht sinn, awer Dir musst an der Zäit kucken, datt Äre Buffet net ofhuelen.
Wéi koennt een an engem Edelstahl Drockhaff?
An all Drockkueren Kocher net een Schwieregkeetsprozess - füllen Sie et mat Kachprodukten, wäiss Waasser a lass fir eng gewëssen Zäit op der Uewe. Déi eenzeg Saach, déi wichteg ass fir ze erënneren - an Drockcooker ass et net méiglech ze brannen an et ass net onméiglech, datt d'Produktiounsgrad iwwer 3/4 iwwerschratt ass. Elo ass et ze behaapten, datt d'Edelstahl-Drénkwaasser e puer Virdeeler hunn. Als éischt kënnen se op all Placken - Gas , Elektro, Induktioun a Glaskeramik benotzt ginn, am Géigende wéi Aluminiumdruckhaff, déi just zwou éischt Versioun vun der Platte sinn. Zweetens, erëm anescht wéi Aluminium, Drockkueren, dat Material aus rostendem Stahl, oxidéiert net an de Geschmaach vum Produit net verwinnt. Drëttens, wann Dir en Drénkwaasser aus Edelstahl ass kachen net verbrennen. Dëst ass, well d'Platen e décke, multilayered Ënnerdeel hunn, normalerweise Stahl-Aluminium-Stahl, déi onofhängeg Heizung förderen.
Wéi kënnt Dir e Edelstahl Drockhaff kafen?
- Déi éischt Saach datt Dir oppasse muss, wann Dir en Edelstahl-Héichwaasser wählt, ass d'Markéierung. Medizinesch Stéier ass mat Formen vum 18/10 markéiert, déi eng Garantie fir d'Ëmwelt ëmweltfrëndlech ass.
- Den Ënnerhalb vum Drockhochsystem aus Edelstahl muss onbedéngt mat enger Hëtztfachverdeelung gemaach ginn.
- De nächste Kritär fir e Choix vum Dréck ass d'Dichtung tëscht Deckel a Panne. De Rank kann Gummi oder Silikon sinn, déi zweet Optioun méi haltbar ass.
- Aacht op den Drockhochkanal. Et ass wichteg datt de Dampfloss op der Ouverture op de Säiten verdeelt gëtt an net opgeriicht - dat hëlleft fir Verbrennunge ze vermeiden.
- Et ass och wichteg datt de Drockhaut eng Schutzfunktioun huet, duerch déi den Deckel kann net geöffnet ginn ier de Drock dréit.
- Wiel tëscht dem elektreschen a mechanesche Drockhutt, mir kënnen net d'Avantagen vun elektreschen Notéieren ze notzen, well se voll automatiséiert ass, awer et muss néideg sinn fir sou equipement ze bezuelen.
- Dës Ergänzunge wéi ee Reguléierungs- oder Kachenmodus kënnen net als Drénkwaasser verbannt ginn, mä hir Disponibilitéit kann den Kuchprozess erliichteren.
- Virum Käschte virun dem Kaaf, kuckt d'Innere vum Drockhaff sécher, datt et keng Kratzer a Chips ass, an deenen Partikelen vun Liewensmëttelen accumuléiert kënne ginn a verursachen Bakterien ze vermëschen.