- 129-4050 Alajuela, Costa Rica
- Telefon: 011-506-2440-5152, 011-506-2440-6623
- Websäit: http://dokaestate.com/
- E-mail: info@dokaestate.com
- Öffnungszäiten: 7.00-17.00
Laut e puer Economisten hat Costa Rica net, wéi Nicaragua, zu enger "Bananenrepublik" evoluéiert, haaptsächlech wéinst enger spezieller Industrie - Kaffiproduktioun. Et ass bekannt aus der ganzer Welt, well nëmmen hei, well duerch eemolege Niveau vu Buedemzoch a Klimawandel kann "Arabica" vun der héchster Qualitéit produzéiert ginn. Ongeféier eng vun den Haaptkafplanzen vum Land ginn mir weider.
Méi iwwer d'Plantatioun
Déi bekannt an der Costa Rica Kaffiplanzung - Doc - ass op den Häng vum Poas Vulkan . Laichte Buedem kënnt Iech ëmmer nach wuessen, och de beschte Kaffi. D'Dock Plantatioun ass fir méi wéi 70 Joer aktiv. Et gehéiert zu der Famill Vargas Ruiz, déi war de Pionéier vum Kaffissammlung a Veraarbechtung an Costa Rica . D'Doka Estate besetzt 32 Betriber, 1.600 Hektar Land, méi wéi 250 Leit schaffen hei permanent.
Excursiounen fir Touristen
Während der Tour kanns de ganze Wee beobachten, datt de Kaffi virun de Shopping-Regaler geet. Dir wësst iwwer d'Verwierkung vu "Siedlings", de Buedem fir Kären Keena a Betrag, deen am meeschten favorabel ass fir den héije Qualitéitskaffe ze wuessen, iwwer wéi d'Klima an d'Héicht beaflossen d'Geschmaacherkennung etc. Dir wäert och léieren datt d'Kollektioun vu Kär, déi tëscht November an Mäerz reift, ausschliisslech aus Hand gemaach. Dir kënnt iwwer d'Kalibrierung vu Kriibs an hir weider Veraarbechtung informéiert ginn: d'Fermentatioun, d'Trockner, d'Schleifen an natierlech och d'Röstung.
No der Visite fannt Dir lokal Kaffi an engem Café oder Kaffi a Souveniren an engem klenge Buttek. Déi ursprünglech Souvenir - Kaffisbounen Peaberry Bounen, déi eis net hallef sou vill halen a ganz Kär si kennen. Op der Territoirung vun der Plantatioun ass e Restaurant, an deem Dir net nëmmen e gudde Getränk bitt, awer och verschidde Platen vun der nationaler Kichen . Et ass La Cajuela genannt.
Um Touristen op eng Note
Dir sollt d'Kaffisplantatioun vum Doc op jidde Fall besichen - egal wéi Dir Costa Rica besicht . Wann Dir awer an der Period vum November bis Mäerz ukënnt, kënnt Dir e Kuch gesinn, wéi de Kaffi gesammelt ass. Dir sollt Hosen a gemittlech Schong trauen (Dir musst e ganze Wee goe goen) an eng Light Jacket erofhuelen, well op der Héicht ass et relativ killt.
Dir kënnt e Rendez-vous aus der Plantatioun an engem Hotel an der Haaptstad Costa Rica kafen ; Wann Dir décidéiert hut fir op de Bauer selwer ze goen, kënnt Dir en Bus bidden deen op de Poas Vulkan aus San Jose geet , d'Rees kascht ca. 3 US Dollar.
Net wäit vun der Plantatioun ass d'Stad Alajuela , déi och vill interessant Attraktiounen huet .
| | | |
| | | |
| | | |
