Stéck Pan fir Steaks

Fir e gudde stiichte Steak an doheem ze preparéieren, ass et ganz wichteg fir eng speziell Pan ze stecken fir Steaks.

Wéi wielen ech eng Pan fir Steaks

Wann Dir e Panne fir Brëll Steaks auswielt, musst Dir op d'folgend Detailer oppassen:

1. Material aus deem d'Bratpfanne mécht. Gëllener Schoof fir Steaks gëtt als ideal fir hir Virbereedung ugesinn. Guschtéift huet eng héicht Wärmelefektivitéit, sou datt et als Grill kënnt (fir séier Fruucht) an ze laang kachen. Guschtéift ass e porosem Material, beim Kachen ass et e Schutzfilm. Duerfir, an der Bratpfanne vun hirem Goss goung et net mam Ueleg, einfach schmiere se mat engem Steak.
2. Non-Stick Coating. Während der Fruucht vu Fleesch gëtt eng Kautioun forméiert. Ënner Cookie sinn et ënnerschiddlech Meenungen, egal ob d'Präsenz vun der non-stick Beschichtung op enger Pan kann hëllefen dat ze vermeiden. E puer mengen dat bescht Léisung ass eng Pan fir Steaks aus Gossi ouni all Deckel ze benotzen. Aner zwëschen de Choix vu Pan mat enger harmloser an haltbarer Keramikbeschichtung. Et ass definitiv net recommandabel eng Pan opzebréngen mat Teflon, dat schiedlech ass.
3. Décke Bänk. Fir sécherzestellen, datt de Steak méi liicht bestfrong ass, ass et néideg e Schlittschéiss mat engem décke Buedem. Well Fleesch fir e Steak ca. 1,5 cm déck benotzt gëtt, brauch et eng Hëtzt ze preparéieren, wat geschitt wann déi décke Buedden hehe sinn. Op Wonsch ass et méiglech, e Steak an enger konventionell Bratpfanne ze koachen, awer eng Viraussetzung dofir ass d'Präsenz vun engem décke Buedem.
4. D'Héicht vun de Maueren, déi op d'mannst 5 cm misst sinn. Wann d'Brat Steak Fleesch normalerweis net mat engem Deckel bedeckt ass. Dofir sinn déi héich Maueren vun der Bratpfanne als Schutz géint Spritbuedem gedéngt.
5. Ribbed Uewerfläch. Dëse Design erlaabt et Fleesch mat e Minimum vu Fett ze koennen.
6. D'Form vun der Bratpfanne , déi muss ofgeschnidden sinn, jee no der Plaque vun der Plack, op deenen Dir kacht. Wann Dir en elektreschen Hëppe hutt, ass e rondrem Modell méi equipéiert. Am Fall wou Dir en Gashocker benotzt, kënnt Dir eng Pan vun all Form benotzen: Ronn, Oval oder Quadrat. Ausserdeem, wann Dir e Modell fir en elektreschen Hooker wählt, ass et ze recommandéieren op den Duerchmiesser vun der Gréisst vum Cookware ze bezuelen.
7. Gitt d'Bratpfannen. Wann Dir plangt d'Bratpfannen an den Ofen ze setzen, ass et recommandéiert, verschidde Platen mat engem rullt Mauer ze wielen.
8. Pan. Ofhängeg vun der Zuel vu Leit an Ärer Famill, fir déi Liewensmëttel virbereet ginn, kënnt Dir e séissen oder klengem Modell wielen.

Virdeeler a Nodeeler vun engem Gusseisbuergerei fir Steaks

Virdeeler vun der Bratpfanne fir Steaks aus Gosset sinn:

• D'Méiglechkeet vun eenheetlecher Erhëtzung, wat Iech erlaabt Iech de Stéck fir déi ganz Décke ze briechen;
• net-Stickaktivitéiten;
• laang Liewensdauer;

Zu de Nodeeler vun engem Gosspinnen

• D'Méiglechkeet fir eng Bratpfanne fir all Form vun Placken ze benotzen.

• hefteg Gewiicht;
• Schnëtt mat Rust (et ass recommandéiert fir d'Dach duerno direkt ze wäschen);
• Broutbrauch (kann ofgeschnidden vu Fall oder Auswierkung).

Well Goss wier e ëmweltfrëndlecht Material ass, kanns de net nëmmen schmackhaft, mee gesond Nahrung op engem Goutéisener Pan.