Kéisbrot huet e klenge Aroma a pikantem Goût, a wann Dir méi erfierste Gewierze kënnt, dann ass d'Mielprodukt nëmmen e Finde a léisst net Ären Dësch.
Bereet fir d'Brout selwer, manuell - sécher hart, awer wann Dir e Kuch Assistent Brout mécht, dann ass d'Aufgab ze liicht liicht. An dësem Artikel wäerte mir erausfannen, wéi Dir Kaffi-Brout an e Broutbuder fir déi lecker Rezepter bäet.
Klass Brout mat Kéis an e Brout
Dëse Rezept kann als Ufank vun Ärer Bekanntschaft mat Kéis bäeschtegt sinn a wann Dir bis haut nach net erstaunlech Kéisbrot probéiere kënnt, da muss et definitiv Äert Gespuert hunn.
Zutaten:
- Hefe - 1 Becher (10 g);
- Mielbrat - 3 Elementer;
- gedréchent Milch - 1/3 vun engem St.
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser - 1¼ Cent.
- Kéis "Cheddar" (oder all Fest) - 100 g;
- Kéis "Parmesan" - 70 g;
- schwaarzer Pfeffer - 1 Eeel.
Virbereedung
Mir reuzen de Kéis am Raster. Setzt d'Ingrediente vum Brout an der Art a Weis wéi d'Instruktioune vum Geräter selwer beschriwwe ginn, normalerweis drénken Zutaten zuerst geluecht ginn, duerno Waasser, Ueleg gëtt addéiert a Kéis gëtt ofgeschnidden. Wielt dann d'Gréisst oder d'Gewiicht vum Laang, zum Beispill: Kéisbrot an der Brat Pananik preparéiert d'Quantitéit M, a bei der Bakery Mulinex wäerte mir 600 g.
Den nächste Schrëtt ass fir den Ausmooss vun der Brat duerch d'Loaf ze bestëmmen, dat heescht d'Krust: Wëllt d'Mëttel oder donkel. Dann musst Dir d'Programm "Basic Brout" oder "Weizenbrout" starten, jee no der Mark vum Apparat. Mir waart op d'automatesch Zäit vun der Zäit, a duerno duerno genéissen de lues Kéisbrot, wat an der Textur d'italienesch Ciaabatta gleewen.
Rezept fir Kéisbrot mat Zwiebel am Broutemer
Zutaten:
- Waasser - 1 an 1/8;
- Mielbrat - 3 Elementer;
- Mëllech dréit - 2 Zwergen. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 1 ½ Tsp;
- Magarine - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Hefe - 2 Tsp.
- Getrockene Knuewel - 2 Bessen.
- Getréidem Zon - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- héiche Käse - 100 g.
Virbereedung
Waasser, Miel, Mëllechpudder, Zocker, Salz, Margarin an Hefeg an d'Aart a Weis wéi d'Instruktioune vum Brout gemaach. Wielt den Haaptmodus vun Ärem Apparat, mir hunn dat "Haaptbrout" an eng liicht Krust. Waart fir den Signal iwwer d'Enn vum Kachen, a gitt duerno riiseg Kéis an d'Gewier iwwer de Laib.
Fir dësen Rezept kënnt Dir och frësch zwéi Uebst a Knuewel, anstatt vu gedréchenten, awer vergiesst net ze schleefen, bis d'Transparenz an der Bratpfanne sinn, ier Dir op d'Brout kënnt. Zwiebelbraten ginn dobäi zesumme mat all d'Ingredienten an der initialer Iessensfuerderung an der Broutbuer.
Kéisbrot mat Kräizer a Brout
Dëst ass den raffinéiertem a schaarf Rezept vun all deenen an d'Lëscht geliwwert, déi perfekt mat der Mueresstëmmung als Basis fir Toasts, an engem Dag oder Owend Snack gëtt, andeems d'Gewierzer un déi éischt Geriicht ginn.
Zutaten:
- Mëllech - ¾ St.
- Salz - ¾ Tsp;
- Mielbrout - 2 Elementer;
- Parmesan Kéis - 100 g;
- Zocker - 1 ½ Tabe. Läffelen;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Tréinen - 1 ½ Tsp;
- eng Rei vun getréischter italienesch Kraider - 1 ¼ tsp.
Virbereedung
Fanne all d'Produkter an der Schuel vum Broutbudder an der Uerdnung, déi an den Instruktioune uginn ass, hinzeweisen, gerot "Parmesan" ass gläichzäiteg mat Miel addéieren. Am Menü vum Apparat wäerte mir d'Gréisst vun engem Laang - 500 g, den haiteg Kachen oder de "Weizenbrout" -Modus sinn, d'Krust ass medium, awer wéi vill Brout an der Brout gemaach ginn, gëtt de Apparat selwer berechent an am Ende vum Kichen wäert Iech iwwer dëst Signal informéieren.
Reparéiert aromatescht Brout gi séiss a poröse, reich an aroma Kraider. Abseits kann een als Additiv net nëmmen italienesch Kraider entscheeden, awer och all aner Gewierer a gedréchent Geméis, zum Beispill: Trocht Tomaten, Klacke, gréng Zon, an dergläicht. Gutt Appetit!