Broccoli ass berühmt fir säin Goût a groussen Inhalt vu verschiddene Vitaminen a Mineralstoffer. Duerfir ass et net verwonnerlech datt vill Hausfraën d'Geméis benotzen fir ze kachen net nëmmen am Summer. Fir si ass déi aktuell Fro: Wéi Broccoli fir de Wanter bäibehalen?
Wéi bréngt de Broccoli zu Hause?
Iwwer d'Fro, wéi een de Broccoli Kär hutt ze maachen, ginn et e puer Méiglechkeeten fir Äntwerten. Et kann frësch, gedrockt oder gefruerert gehaalen ginn. An dësem Fall friessen d'Gefriër als ee vun de bequemste Weeër ze spueren.
D'Gefill vun Geméis ass am Summer am Juli am Mount gemaach. Dee einfrieren Prozess beinhalt déi folgend Schrëtt:
- Prévisiounsauswiel vum Broccoli. Fruucht muss intakt sinn, ouni Rot, jonk an net iwwerdréit.
- Geméiss Wäschmëttelen am Laafenquell. Besser awer, se se an enger Salzléisung fir eng hallef Stonn ze drenken an ze späieren. Dëst hëlleft hëlleft all Spure vu Vergéimten a Pestiziden.
- Et ass néideg fir all d'Stammzellen a Blieder vum Planz ze beseelen, andeems nëmmen d'Bléiwenheet lass. Si sinn zerklappt an kleng Deeler.
- Aus eenzelnen Portioune vu verschiddenen Container oder Plastiksbotz, aus deenen d'Loft ofgeschaaft gëtt, lues a lues erausgeet.
- Plazéierung am Frigo am Kontext vun der Temperaturregelung vun -18 bis -23 ° C.
Vill Leit si besuergt iwwer d'Fro: Wéi bréngt d'Brokkoli am Gefriergeréch? Wann dës Konditiounen erfëllt sinn fir d'Gefill op d'Gefriess ze ginn, ginn d'Geméis 9 Monate ënner normale Bedéngunge gespäichert an an der Tiefkühltrooss mat enger Fruucht bis 14 Méint.
Wéi bréngt d'Broccoli fir e Kand?
Geméis virbereet fir Wanterpäerd fir e Kand huet seng Charakteristiken:
- Blosenzonen mussen onbedéngt fest an jonk sinn. Et sollt d'Präsenz vu Schued oder Geliddenheet ausgeschloss ginn;
- Et ass recommandéiert fir de Broccoli fir 1-2 Stonnen ze niewen, fir datt d'Allergien vum Kand ofgeschloss gëtt;
- Fruucht dem Geméis soll a süchteg Form sinn, an si mat engem klengen Behälter leeën.
Déi noutwendeg Ufuerderunge fir d'Préparatioun vu Broccoli fir Storage observéieren ze beobachten, kënnt Dir e Lager vun dëse gesonde Geméis fir de Wanter maachen.