All Hausfra huet hir eegen Favorit an déi bescht Pancake Pan, déi scho laang Joer getest gouf. Awer wann Dir et nach net hutt, ass et d'Zäit, dës Kichenutzen ze kafen. Fir déi richteg Entscheedung ze maachen, musst Dir wëssen wat den Maart fir d'Päiperleken ubitt .
Wéi wielen ech eng Pikanekaf?
Huet een erfuerste Hausfrauen mat de Klassiker ewechgeet, dat heescht, mat engem Gouten-Broutbunn, erkläert dat duerch d'Fëllung vun de Pikanen ni stoe bliwwen a kritt den exzellentem Geschmaach. Junge Meeschteren, déi nëmme mat der Kichenwëssenschaft beherrschen, sinn et méi bequem, eng Liicht metallesche Pan mat onbestrantem Uebstnëtz ze benotzen, aus deem d'Hand an de Pancake net midd ginn net de klengen, entweder den éischten oder de leschten.
Op enger getrennter Plaz ass eng Pikanak ze bräuchen fir eng Induktion Oof. Elo ass dëst Apparat net fir all Platen. Fir einfach Pommes fruucht op engem schéine modernen Herd, Dir braucht e Guss oder Edelstahl Edelstahl Bratpfanne. Si kënnen eng intern Héichstockeschiicht hunn oder ouni et ouni ze sinn. Op der Ënnersäit vum Bottom vun der Bratpfanne, dem Responsabler, ass e Notiz mat Kompatibilitéit mat dësem Typ Plack.
Gout-Brout
A verschiddenen Famillen, sou Geschirmer ginn eréischt geerbt. Een alen Goutenpaschtopf, dee vill an der Zäit gesinn huet, gëtt net ëmmer vu schlechtem ze ginn. Ganz de Géigendeel - Päikaken verbrennen net op et, awer vill mat grousser Bunn erauskomm, déi se en offen Aarbecht vun der Konscht maachen.
Mee denken net, datt eng Bratpfanne vu sou materiel ass e Reliquie vun der Vergaangeheet. Modernt Fabrikanten maachen an elo sou Produkter, nëmmen mat enger niddereger Grenz - echte, Paangelspray, déi duerch d'Manéier hiren erreeche Gewiicht reduzéiert. Obwuel sou eng Päiperlant sinn schwéier a brauch ee gewëssen Niveau, et ass en Vergnügen se ze benotzen.
Pfannekonserven mat onbestanen Schichten
Moderne Liichtmodeller sinn aus Aluminium oder schwaarz Metallegierungen gefouert an hunn eng kleng spezifesch Schwéierkraaft, déi grouss d'Léift vun der Broscht erfaasst. Am Verglach mat onbeschiedegten Päffelbannen sinn déi, déi eng net stickgestréckte Beschreiwung hunn, méi einfach ze botzen an och Pfannen net ënner Ënnerstëtzung ze hänken.
Maacht Pâtisserie an enger Bratpfanne mat onbestrantem Ueleg ze baken, braucht Dir keen Ueleg ze féieren, wéi am konventionell Stahl oder Aluminium. Fir d'net-Stick Schicht, Teflon a Keramik ginn benotzt, déi, wann e richtig gepflegt ass eng ganz laang Zäit. Fir Äppel ze brengen an de Pëllen ze bidden brauch Dir e spezielle Plastikspatel.