D'Iersiniose ass eng Infektiounserkrankung déi duerch Schued am Mastroendestinaltrakt, Haut, Gelenker an aner Organer a Systeme charakteriséiert gëtt. Zënter, virun allem de Däitsche betrëfft, gëtt d'Krankheet oft als intestinal Yersiniose genannt.
Déi meescht ass d'Krankheet gefeiert duerch akuteg Kurs an dauert bis zu dräi Méint. Allerdéngs ass an e puer Fäll d'Iersiniose e chronesche Kurs mat Perioden vun Exacerbatiounen a Rezituren (Dauer vun der Krankheet bis 2 Joer). D'Risiko vun der Infektioun ass an de Leit vun alle Altersgruppen present.
Kausende vun Yersiniose
D'Krankheet gëtt duerch Bakterien Yersinia enterocolitica (Yersinia) verursaacht. Dës Mikroorganismen si resistente Temperaturen a Gefriessen. Bend dës Bakterien beim Trocknen, Belaaschtung fir Sonnestrahlung a verschidde chemesch Reagentien (Chloramin, Waasserstoffperoxid, Alkohol) beim Kachen.
D'Yersiniose gëtt duerch Liewensmëttel, Waasser a duerch Kontakt-Haushalts Weeër geleet. D'Quelle vum Ersatzquell sinn wild a Domestéieren (Rat, Hënn, Katz, Kéi, Pigs), Vigel, souwéi Leit - Patienten a Betriber vun Bakterien. Den Erreger vun der Darm Yersiniose fällt op Geméis, Fruucht a Waasser.
An de mënschleche Kierper dréien d'Iersinii deelweis an enger saurer Mastréisung stierwen, an den Rescht vun den Mikroorganismen trëfft an den Darm. Am allgemengen befaasst de pathologesche Prozess den distale klengen Darm. Mat enger breeder Unzuel vu Krankheeten gëtt d'Wahrscheinlech fir d'Lymphgefäeg an d'Lymphknäpp, d'Leber, d'Mëllech ze duerchdréien. Wann se an d'Blutt dréien, kënnt d'Häerz, d'Lungs, d'Gelenker leiden. Et kann och féieren datt d'Krankheet chronesch ass.
Symptomer vun intestinal Yersiniose
D'Inkubatioun kann tëschent 15 Stonne bis zwou Wochen sinn. Et gi véier klinesch Formen vun der Krankheet:
- gastroendestinal;
- Bauch
- generaliséiert ginn;
- Secondaire.
Allgemeng fir all Form vun Yersiniose sinn déi folgend Symptomer:
- ongefeierlecht Evenement vum Féiwer;
- Bauchschmerzt;
- ëmmer méi Frequenz vu Stänn;
- Erbrechtegung ;
- Muskel a gemeinsame Schmerz;
- Kappwéi;
- d'Erscheinung vun Hautausschlag (oft an de ënneschten Deel vun den Gliedmaeten);
- vergréissert Lymphknäppchen.
Meeschtens an Erwuessen ass d'Magen-Dental-Form vun Yersiniose diagnostizéiert mat Symptomer vum Magen-Darm-Tract Schued an der allgemeng Intoxikatioun vum Kierper, der Entwécklung vun Dehydratioun. Oft ass d'Krankheet begleet mat mëllen katarrhal Phänomener - Schwitzen an der Kehl, de droge Hutt , laangen Nues.
Diagnos vun yersiniosis
Di Krankheeten ze diagnostéieren erfuerdert eng Rei vun Tester op Iersiniose - Labor Tester vum Blutt, Stool, Galle, Sputum, Cerebrospinal Flëss, fir den Pathogen ze identifizéieren. Well bakteriologesch Diagnos erfuerderlech Zäit erfëllt (bis zu 30 Deeg), gëtt d'Qualitéit vun der séierer Analyse benotzt fir d'Reaktiounen vum Antigen Yersinia bei biologesche Flëss ze bestëmmen.
Prophylaxis vun Yersiniose
Fir ze verhënneren, datt d'Krankheet den Grondregelen vun der perséinlëch Hygiène behaalen ass, respektéiert d'Hygiene vun den ëffentleche Catering, kontrolléiert de Bedingunge vu Waasserquellen.
Et ass noutwendeg fir d'folgend Regelen vun der Nahrung ze spueren an ze verarbeiten:
- Gutt Geméis a Uebst iessen ier e benotzt.
- N'iessen oder späicheren net an de Frigo vu Produkter déi ofgelaf sinn.
- Observéiert d'Temperatur an d'Zäitnormen fir d'Kachen ze kafen.
- Iessen Fleesch no laanger Hëtztbehandlung.