Wësse wéi een e gudde Kasserolle wählen ass wierklech wichteg, well de Geschmaach vun den Iesswueren hänkt vun den richtegen Platen. Gitt an de Buttek, weess de Proprietaire genee wat Volumen vun Geschir bestelle kënnt, awer vun deem Material - net ëmmer. Fir ze verstoen wat fir eng Pan ze wielen ass, musst Dir all sengen Typen an d'Geschmaach kennen, fir déi se passen.
Wéi wielen de richteg Zooss?
Bedenkt datt all Modell zwee Virdeeler an Nodeeler huet. Et ass am beschten d'Modeller mat Metall Griffel ze huelen, well de Plastik net sou staark ass. Wann Dir kaaft, muss sécher sinn, datt de Deckel ofgekuckt ass géint den Dëppe. Et ass gutt wann et eng Dampfauslaach ass. Et ass ganz bequem, wann de Deckel aus Glas gemaach gëtt, Dir kënnt de Kachenprozess kontrolléieren.
Vill erfollegte Hausfraën entscheeden, en Edelstahl-Téicher ze wielen, well dës Platen net sou laang war déi allgemeng. Dëst ass och déi ëmweltfrëndlechst Material, d'Legierung huet bakteriostatesch Eegeschaften. Dëse Kiosk ass déi richteg Auswiel fir e grousse Kuch, well d'Liewensmëttel net méi laang verschlechtert. Bei der Auswiel, kuckt op d'Aan op: d'Méi Schichten hunn et besser. Nodeems et op e klenge Modell ofgespillt huet, ass et besser net ze versammelen, well e dënnen Ënnerhalt et net erlaabt d'Iessen ze kachen, gëtt et brennen.
Wann Dir emaacht Pannen auswielt, kuckt op d'Dicken vun de Maueren. D'Tatsaach ass datt dënneg Maueren an den Uewen ganz grouss Schwieregkeeten am Kuchprozess kreéieren. D'Iessen wäerte bréngen an an d'Maueren vun de Platen stéieren. Dëst Material ass nëmme gutt fir ze kachen. Wann Dir entscheede wat de bestëmmten Eemer op de Choix entscheeden, wielt d'Optiounen mat enger Wanddicke vun mindestens 4,5 mm a gewisse genuch, dann mat Kochen probéieren net.
Fir Äpp, Friessen oder Zaken ze preparéieren, ass et am beschten fir e Pot vu Lehm ze wielen, well et kann an den Ofen gekacht ginn. Clay - d'Material ass ganz brécheg, kuerz Zäit gelieft. Fir dat Liewensdauer ze verlängeren, kënnen d'Maueren op béide Säite mat Knuewel gerot ginn an agehale ginn
Wann Dir direkt op den Dësch leet, ass et besser fir eng Pan ze maachen aus Glas, well d'Erscheinung vu sougenannten Platen extrem prezisibel ass. Mat engem speziellen feuerflechen Glas kënnt Dir an de Backofen erfeieren an duerno direkt en anere waarme aromatesche Puppelchen op der Tafel setzen.
Bei längerem Kachen ass et besser fir e Goss auszeginn. In esou Geschir kënnt Dir all Form iessen. Déi eenzeg negativ ass déi schwéier Masse an net déi meeschte präsentabel Erscheinung.