Zesumme mat Kartoffel, Mier, Rëndelen , Kéis, Zwiebelen ginn bis am Fréijoer vum nächste Joer gelagert. Fir d'Laach vun all Geméis esou laang wéi méiglech ze maachen, ass et richteg fir de Wanter virbereet ginn. Vun dësem Artikel léiert Dir wéi a wann Dir d'Zwiebel no der Ernährung richteg abschneidert hänkt vun der nächster Benotzung.
Wann Dir en Zwesche ze schneiden?
Als alleréischt ass et néideg ze bestëmmen d'korrekt Zäit fir d'Sammelen vun zwénken. Dëst ass néideg fir datt hien e gereéiert gouf, awer net ugefaang ze wuessen erëm. Déi optimale Period fir dëst ass de Enn Juli - Ufank August. Bestëmmt, datt d'Zwiebel fäerdeg ass fir d'Kollektioun vun der Tatsaach, datt seng Tënt geluede goufen a schlofen, an den Hals vum Glühbaart selwer huet ugefaang ze trocken.
Nodeems all déi Zwéin u gesammelt ginn, kënnt Dir ufänken Sortéieren an Ofschneiden.
Wéi schneiden zwénken, wann d'Ernte fir d'Winter Späichere schneiden?
Harvest zwéi sinn am Muer gefeiert ginn fir datt et bis owes dréint. Ouni waart op de Begrëff vu Käl, muss et op e Shed oder en Baldachin ofgeleet ginn, wou et nach méi Deeg daacht. Duerno kënnt Dir weiderfueren. Et gi zwou Méiglechkeeten fir dës ze maachen:
- Nëmmen d'rootulen sinn ofgeschnidden, awer Dir sollt de Buedem net beschädigen, well soss kann et vergiessen op dësem Plaatz begéinen, an déi getrockene laang Féiers bleiwen intakt an duerno plait et an d'Gefill. An dësem Fall gëtt d'Zwéin an enger hängender Plaz gespeichert, wat e gudde Belëftung gewënnt. Dës Method war fréier benotzt ginn, an déi entstinn Bande goufen eng Art Décoratioun vum Gärtnerhaus.
- Schäerft trocken Féiersschnouer, vu 6-10 cm a Rooten (bis zu 1-2 cm). Sou wéi Glühbirnen sollen dann getrocknt an an Kuerf oder Holzkartonen gespäichert ginn. Wann d'Zwiebel nëmmen a Liewensmëttelen benotzt, da musse d'Wurzelen méi geschnidden ginn, an de Buedem soll mat Kalkpaste behandelt ginn fir Kefir ze verhënneren.
Wéi schneiden d'Zwiebel fir Späicher?
Zwiebel gi benotzt wann se nächst Joer geplangt sinn fir grouss Bulben ze kréien, sou datt de Virbereedungsprozess fir Bookmarking fir den Wanter liicht z'erreechen ass:
- Trim de Féiers direkt no de graff. Dir kënnt se net un den Hals vun der Kugel schneiden, sollt Dir e Schwanz ronn 10 cm verlassen.
- Rooten ginn net geschnidden, awer nëmmen aus dem Buedem.
Beim Prong kann Dir déi beschiedegt an onreplikter Kugelen simultan probéieren, well et net schlau ass fir se ze verloossen, et ass besser fir e Liewensmëttel ze halen.